乳汁的质量直接影响宝宝的生长、发育，为了保证乳汁的充足，新妈妈应多吃豆制品、动物性食物以及水产品。

乳汁的质量直接影响宝宝的生长、发育，为了保证乳汁的充足，新妈妈应多吃豆制品、动物性食物以及水产品。

鲫鱼奶汤

用料鲫鱼1条（约300克），牛奶50毫升，料酒、葱、盐各适量。

做法

将鲫鱼除去鱼鳞和内脏，收拾干净后，放在油锅中略煎一下再放入葱、料酒、盐、适量清水，炖至汤色乳白时加入牛奶煮开，待鱼肉熟透即可。

特点鲫鱼含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量低，处于哺乳期的女性常吃鲫鱼，不会增加母乳中的脂肪含量，从而避免了宝宝在食用脂肪含量过高的母乳后出现腹泻的情况。另外，鲫鱼还含有丰富的钙、铁等宝宝发育必需的营养元素，而且会帮助哺乳妈妈排出体内多余水分，促进乳汁分泌。

猪蹄茭白汤

用料猪蹄200克，茭白50克，姜2片，葱、料酒、盐各适量。

做法

1、将茭白洗净后去皮，切片备用。

2、将猪蹄用沸水焯烫后刮去表皮上的浮沫，洗净后放入锅内，加清水、姜片、葱及料酒，用大火煮沸后，撇去汤中的浮沫，再改用小火炖至猪蹄熟烂，最后加入茭白片煮5分钟，调入盐即可。

特点猪蹄是一种极佳的补益食物，茭白的营养也十分丰富，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁外，还含有维生素d、维生素b1、维生素c和烟酸等营养成分。对处于哺乳期的妈妈而言，具有促进乳房发育、增加乳汁分泌、止渴、利便的功效。

孕前调理身体，为怀胎十月打好基础，补血是女人一辈子必须做的功课，备孕期间尤其重要！

怀孕期间，胎儿发育会吸收母体的铁盒蛋白质来制造血液，所以在备孕期间，先把血补好，为胎宝宝营造一个健康成长环境。

备孕妈妈以食补为主：

1、瘦肉、动物肝脏、动物血等。此类食物的共同特点是含铁丰富，且含有的血红素铁利于人体吸收和利用。备孕期间，女性坚持每周吃2-3次富铁食物，可以达到较为理想的补铁补血效果。

2、红枣。红枣是女性的传统滋补佳品，备孕期间女性每天吃10颗左右红枣具有补血补铁、安神养血的效果，对于胎儿神经系统、智力发育也很有裨益。红枣可以生吃，也可以煲汤、煮粥使用。

3、黄豆或其他豆制品。每100克黄豆中含铁11毫克左右，人体的实际吸收率约为7%，远远高于米、面等食物的铁吸收率，所以备孕期间女性应坚持每天食用豆腐、豆浆、豆粉等食品，以摄入一定量的铁元素。

4、胡萝卜，其中富含维生素b、c，且独有对补血大有作用的胡萝卜素，备孕期间女性多服用胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮，且能同时补充多种维生素类营养物质。

5、苋菜，其中含有丰富的钙质与铁质，尤其红苋菜富含维生素c，维他命c能促进铁质吸收，是备孕期间女性补血的理想食材。

6、樱桃，其含铁量很高，且富含维生素a，备孕期间女性常吃樱桃可以预防缺铁性贫血，且具有去皱消斑的效果。

7、葡萄，其中含有丰富的钙、磷、铁、多种维生素及氨基酸，是备孕女性的滋补佳品，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。

8、桂圆肉：在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。

9、阿胶，甘补血滋阴，润燥，止血。

10、口服补铁药物。根据诊断结果和医嘱，贫血较为严重的女性必须在备孕期间采取药物补铁的方式，如口服瑞克生血宁片可以让贫血女性在较短时间内恢复正常血红蛋白水平。但需要注意的是，待血红蛋白值恢复正常后仍要坚持服药3-6个月，以保证体内储备足够量的铁，以满足孕期及哺乳期对于铁元素的需求，避免贫血复发。

备孕期间女性若想彻底纠正贫血需要从多方面做出努力，科学的诊断结果是基础，多吃富铁食物是重要保障，而适量口服补铁药物则是强化效果的前提，从而实现快速补铁补血，为孕育一个健康、活泼的宝宝做好准备工作。

推荐几款补血食谱：

（1）:三红汤"，即用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量，共同熬汤，连汤共食之，补血效果好。

（2）银耳红枣汤。

（3）黑糯米补血粥。

知识延伸：备孕女性如何补气血？

1、运动改变气色

运动是调养气血必不可少的一个环节，充足的运动能够让我们的身体更加活跃，气血也更加活络。平时可以选择利用周末的时间去户外做做运动、打打球、跑跑步等等，对于养出好气色都有很大的帮助。

另外，传统中医有:久视伤血"之说，提醒长时间在电脑前工作的人，应特别注意眼睛的休息和保养，防止过度用眼而耗伤身体的气血。

2、经络疗法

经常做头部、面部、脚部保健按摩消散淤血，并坚持艾灸关元、气海、足三里、三阴交等重要穴位，对延缓衰老也有非常好的作用。

3、生活习惯

也就是什么时候补气血效果好？

辰时吃早餐：辰时是上午7：00至9：00，此时胃经值班，一定别让它闲着。您的胃已经等了整整一个晚上，所以，每天一定要早起吃早餐，而且要多吃一些、吃好一些，并且也不会发胖。每天此时调理胃经最好，以启动人体的发电系统。早餐一定要吃哦！

巳时理脾经：巳时是上午9：00至11：00，此时脾经值班，是脾脏最活跃的时间。办公室一族也宜起身活动一下，给自己倒杯水慢慢饮用，让脾脏处于最活跃的程度；坐位时两腿并拢，用力挤压腿内侧脾经，活动大足趾。

乳汁的质量直接影响宝宝的生长、发育，为了保证乳汁的充足，新妈妈应多吃豆制品、动物性食物以及水产品。

鲫鱼奶汤

用料鲫鱼1条（约300克），牛奶50毫升，料酒、葱、盐各适量。

做法

将鲫鱼除去鱼鳞和内脏，收拾干净后，放在油锅中略煎一下再放入葱、料酒、盐、适量清水，炖至汤色乳白时加入牛奶煮开，待鱼肉熟透即可。

特点鲫鱼含有丰富的蛋白质，而且脂肪的含量低，处于哺乳期的女性常吃鲫鱼，不会增加母乳中的脂肪含量，从而避免了宝宝在食用脂肪含量过高的母乳后出现腹泻的情况。另外，鲫鱼还含有丰富的钙、铁等宝宝发育必需的营养元素，而且会帮助哺乳妈妈排出体内多余水分，促进乳汁分泌。

猪蹄茭白汤

用料猪蹄200克，茭白50克，姜2片，葱、料酒、盐各适量。

做法

1、将茭白洗净后去皮，切片备用。

2、将猪蹄用沸水焯烫后刮去表皮上的浮沫，洗净后放入锅内，加清水、姜片、葱及料酒，用大火煮沸后，撇去汤中的浮沫，再改用小火炖至猪蹄熟烂，最后加入茭白片煮5分钟，调入盐即可。

特点猪蹄是一种极佳的补益食物，茭白的营养也十分丰富，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁外，还含有维生素d、维生素b1、维生素c和烟酸等营养成分。对处于哺乳期的妈妈而言，具有促进乳房发育、增加乳汁分泌、止渴、利便的功效。

乌鱼通草汤

用料乌鱼（又称黑鱼）1条（约500克），通草3克，葱、料酒、盐各适量。

做法

将乌鱼除去鳞及内脏，收拾干净后，与通草、料酒、葱、盐、适量水一起入锅炖熟即可。

特点通草味甘、淡，可以清热利湿，通经下乳，为一种常见的通乳食材，一般可在出售中药的药店买到。乌鱼含有丰富的优质蛋白，具有促进伤口愈合的作用，十分适合产后身体尚未完全复原的妈妈吃。

当归生姜羊肉汤

用料羊肉300克，当归20克，料酒、生姜片、酱油、盐各适量。

做法

1、将当归洗净后，切成均匀薄片。

2、将羊肉的筋膜剔去，剁成小块放在沸水中焯去血水。

3、在沙锅中加入适量清水，把当归片、羊肉块、生姜片、料酒依次放入，用大火煮沸，撇去汤中的浮沫，然后改用中火将羊肉煲至熟烂，调入食盐即可。

特点当归性温，具有滋阴补血，润肠通便的功效。而羊肉中富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷、b族维生素及胡萝卜素等，特别适合女性分娩后血虚乳少、恶露不止等症。

木瓜烧带鱼

用料新鲜带鱼300克，木瓜40克，酱油、料酒、醋、葱段、姜片、盐各适量。

做法

1、将带鱼去头和内脏，收拾干净后，切成3厘米长的段。

2、将木瓜洗净后，削去表皮和内核，切成3厘米长、2厘米厚的长方形块。

3、将沙锅置于火上，加入适量清水，放入带鱼和木瓜块、料酒、葱段、姜片、醋、酱油、盐烧熟。

特点木瓜中含有一种天然消化酶，与人体分泌的胰蛋白酶和胃蛋白酶相似，能消化牛奶、蛋类、肉类及其他食物，同时还对处于哺乳期的妈妈的乳汁分泌有一定的帮助。带鱼肉含有多种营养成分，能够缓解消化不良，脾胃虚弱等症。这道菜不但清香、味美，而且能帮助产后妈妈增加乳汁分泌，还能够促进消化，使营养成分能够充分吸收。

鲜鲤鱼汤

用料鲤鱼1条（约400克），盐、姜片各适量。

做法

1、将鲤鱼除去鳃及内脏，收拾洗净后，用沸水焯烫一下。

2、在沙锅中注水后烧开，放入鱼肉、姜片及少许盐。

3、调小火煮15～20分钟，等到鱼熟透即可。

特点鲤鱼富含蛋白质、脂肪、钙、铁及维生素a、b族维生素等营养成分，可以滋养开胃、益气健脾、清热解毒。对产后的新妈妈而言，鲤鱼汤含有的热量低，能够帮助和促进乳汁分泌，是常见的下乳食品。

醪糟蒸鸡蛋

用料醪糟200克，鸡蛋1个，葱花、糖各适量。

做法

1、将醪糟放在碗中，打入鸡蛋搅匀，放在蒸屉中隔水蒸半个小时左右。

2、将醪糟蒸鸡蛋从蒸屉中取出，食用前加入适量的葱花和白糖即可。

特点鸡蛋中含有人体必需的18种氨基酸，而且配比得当，人体吸收率高达95%，鸡蛋与醪糟搭配是一道中国传统的民间增乳食品。虽然此菜具有很好的营养与口感，但却有活血作用，分娩后的女性最好在恶露干净、伤口愈合后再吃，否则会对子宫造成刺激，引起出血。

十全大补鸡汤

用料川芎、甘草、桂枝各3克，当归、白术、茯苓、炒芍各6克，熟地、黄芪、党参各9克，鸡腿2个，盐、米酒各适量。

做法

1、将上述各药材用清水洗净，沥干备用。

2、将鸡腿洗净后，放在热水中汆烫片刻。

3、将鸡腿和药材放入炖锅中，加适量清水，用大火煮开后转成小火炖煮约半个小时。

4、食用前依据个人口味加入适量盐和米酒即可。

特点此汤能增强体力，预防手脚冰冷，并具有通乳催乳的作用。

金针黄豆排骨汤

用料排骨100克，黄豆150克，黄花菜50克，红枣4粒，生姜1块，盐适量。

做法

1、将黄豆用清水泡软后，洗净备用；将黄花菜的头部剪去，洗净后打成结；生姜洗净切片；红枣洗净去核。

2、将排骨用清水洗净，放在沸水中焯烫片刻，控净血水后备用。

特点本汤具有清热、利湿、消食、止血、消炎、明目、安神、通乳的功效。

百合炒虾仁

用料虾仁300克，百合1颗，红椒和盐各适量。

做法

1、将百合剥成几瓣，洗净；将红椒洗净后切成小片。

2、将虾仁剔去虾线和肠泥后洗净，用刀将背部划开。

3、将锅置于火上，倒入底油，待油热后倒入虾仁翻炒片刻，然后加入百合和红椒，加少许清水继续翻炒。

4、待虾仁熟透后，调入适量盐翻炒均匀即可。

特点此菜具有安神清心、助眠、通乳催乳的功效。

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众所皆知，鸡蛋含有优质蛋白、脂肪等营养物质，是宝宝的重要辅食之一。朋友圈此前流传着关于鸡蛋的很多事--“乒乓球鸡蛋”是假鸡蛋吗？吃蛋黄会使胆固醇升高吗？柴鸡蛋和散养的鸡蛋有区别吗？蛋壳颜色对营养有影响吗？今年央视3·15晚会对这些问题做了科学解答，那些谣言已被一一攻破。so，各位宝爸宝妈可以安心地重拾起鸡蛋的味道，来和伊威辅食小编一起学几款蛋类花样辅食喽。

鸡蛋搭素菜，顺滑又美味

蛋类美食之营养蛋羹

食材：鸡蛋1个、伊威全机能肝粉1包、伊威多维绿菜粉1包

做法：鸡蛋打匀后加入伊威全机能肝粉，搅拌均匀；按2:1的水蛋比例加入凉白开，再次搅匀后过滤掉里面的小气泡，上锅蒸10分钟；出锅后撒上伊威多维绿菜粉即可。

伊威多维绿菜粉的原料是蔬菜基地专供的新鲜甘蓝菜和菠菜，微粉中富含维生素c等多维营养和膳食纤维，与含优质蛋白的鸡蛋搭配在一起，相得益彰，特别适合牙齿和咀嚼吞咽功能还没发育健全的宝宝。

鸡蛋配米粉，软糯好滋味

蛋类美食之蛋黄栗子糊

食材：鸡蛋1个，栗子4颗，伊威核桃营养米粉1包

做法：鸡蛋煮熟、去壳，取蛋黄放入碗中备用；栗子煮熟、去壳去皮取肉放入碗中备用；在碗里倒入适量温水，并将蛋黄和栗子碾压成泥后倒入冲调好的米粉中，搅拌均匀；把蛋黄栗子糊装到裱花袋中，在盘中完成裱花就ok。

这款蛋黄栗子糊口感恬淡、软糯，其中的伊威营养米粉采用瞬间挤压糊化干燥工艺加工而成，富含多种矿物质维生素，搭配蛋黄和栗子，营养更丰富，味道更醇香。

鸡蛋cp深海鱼肠，营养再升级

蛋类美食之鱼肠蛋卷

食材：鸡蛋1个，伊威你真棒深海鱼肠2根

做法：将鸡蛋打成均匀的蛋液，备用；用2根竹签各串起1根伊威深海鱼肠，备用；在蛋卷机内均匀刷上少许橄榄油，预热2分钟后放入串好的伊威深海鱼肠，再倒入等量蛋液（没过鱼肠即可）；鱼肠蛋卷烤7-9分钟后出炉、切片、装盘，即可。

鸡蛋中的卵清蛋白、卵黄磷蛋白、铁、磷、多种维生素与伊威你真棒深海鱼肠中的dha、不饱和脂肪酸、ω-3脂肪酸等营养物质组合在一起，营养加倍，正餐或两餐之间都可以来一份，馋嘴的宝宝们战斗力瞬间爆棚。

鸡蛋与伊威辅食搭配法还有很多很多，宝爸宝妈们尽管尝试，各种米糊类、米面类、荤的、素的，随心搭，保准每天都不重样，让宝贝们的味蕾彻底被幸福包围。

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