面对超市里的琳琅满目的婴幼儿营养米粉,很多新手妈妈不知道如何选择。那么，婴儿米粉如何选购呢？专家建议妈妈们请先学营养标准。

婴儿米粉的维生素等营养成分含量都有严格的国家标准，建议妈妈们选购前可先学习相关营养含量标准。

买前先学学相关标准

专家建议，妈妈们可重点了解一下婴幼儿米粉的营养成分标准，这样才能看懂营养表，买得放心。

根据国家质检总局公告，平常抽查依据了强制性国家标准《婴幼儿断奶期辅助食品》、《婴幼儿断奶期补充食品》、《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》等规定。

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员朴建华教授介绍，以上标准是婴幼儿米粉的营养成分是否合理的依据，它们的全文都可以买到或在网上查询，妈妈们可以从中获取关于婴幼儿米粉在营养成分、标识、分类等各方面的规定。

婴儿米粉类型不同含量标准不同

婴幼儿米粉有好几类，不同的类型所规定的成分、含量都不相同，如抽查中不合格的维生素a、c、d等。

其中，:断奶期补充食品"指为弥补母乳或婴幼儿配方食品中某些营养素不足而生产的食品，每100克的维生素a的含量须在1000-1500国际单位，维生素d须在200-600国际单位；:断奶期辅助食品"指当母乳或婴儿配方食品不能满足婴儿营养需要时，为婴幼儿断奶时期生产的配方食品，每100克维生素a的含量须在1200至3900国际单位、维生素d须在200至400国际单位，而维生素c则须大于等于40毫克。

据介绍，如果作为主要营养指标的蛋白质、各种维生素和微量元素的含量实际低于和高于国家标准，都可能导致婴儿营养不良，所以购买时要看各含量是否合理。

看清类型莫选错

目前市场上的婴幼儿米粉产品琳琅满目，妈妈们在选购婴儿米粉的时候除了看清成分含量，还要看清类型，当心选错。

在gb10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》中，婴幼儿配方粉的营养成分能满足0至6个月正常婴儿发育的营养需要，而并不像断奶期辅助食品或补充食品那样只起辅助或补充作用，营养成分的含量标准又异于另两类。

专家提醒，在购买时首先要看清类型，婴幼儿配方粉应有:婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品"的提示，而断奶期配方米粉则应写明是:断奶期配方食品"还是:断奶期补充食品"。

婴儿米粉用于补充宝宝的营养所需，对于这些婴儿食物，妈妈在选购时候都要看谨慎谨慎再谨慎。

首先，妈妈应该尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业出产的婴儿米粉。由于大企业的技术力量都较为雄厚，产品配方设计较为科学合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。切记不要贪小便宜，购买市面上低价劣质的产品哦。

其次，妈妈需要看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理等。为宝宝选购一款合适的营养婴儿米粉。

最后，看形态、色泽和气味。在选购时候，妈妈要知道好米粉应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块；当以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状，入口细滑；而质量好的米粉应是大米的均匀一致的白色，闻起来是有有米粉的香味，而没有其他的杂味。

一、尽量选择规模较大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。由于规模较大的生产企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。

二、看包装上的标签标识是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好都不要购买，这是保证产品质量的基本条件；

三、看营养成分表中标明的营养成分是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量，蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素a、维生素d、部分b族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷，或者还要标明添加的其他营养物质

四、看产品包装说明，如国家标准规定，婴儿米粉应明示有“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。如断奶期配方米粉，还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等，这些声明是企业必须向消费者明示的内容。

五、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致。有米粉的香味，无其它气味，如香精味等。

六、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状，干燥松散，均匀无结块。以适量的温开水或煮熟，经充分搅拌呈润滑的糊状。

七、分清即食类产品和非即食类产品。即食类产品用适量的温开水冲调即可食用；非即食类产品，米粉的和色泽和气味要根据自身的条件和需要，选择合适的产品要煮熟后方可食用。

八、实用婴幼儿米粉时，应注意辅以婴幼儿可食用的精细食品，如蛋黄、肉松或肉沫、鱼肉松等营养食品。

婴儿米粉是婴儿营养需要以及婴儿断奶期间时，为补充婴幼儿营养的辅助食品。婴儿有机米粉(7张)是以大米为主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质及维生素等加工制成的婴幼儿补充食品。分为即食类（产品经热加工熟化，用温开水或牛奶冲调即可食用）和非即食类（产品未经熟化，必须煮熟方可食用）。

婴幼儿6～8个月后是锻炼咀嚼能力的关键期，需要摄入颗粒逐渐大、硬度稍增加的食物（比如营养米粉等食物），并通过咀嚼使唾液分泌显著增加，淀粉酶活性得以激活，这不仅有益于宝宝对食物的消化和吸收，也让婴儿将来更容易适应不同的食物。

选购米粉的时候要注意以下几个问题：

1、尽量选择规模大、产品和服务质量好的品牌企业的产品。这些企业的产品配方设计比较科学、合理，对原材料的控制比较严，质量有保证。

2、看包装上的标签标识是否齐全。国家标准规定，外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等。缺少上述任何一项的产品，最好不要购买。

3、看营养成分表中的标注是否齐全，含量是否合理。营养成分表中一般要标明热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等基本营养成分，维生素类如维生素a、维生素d、部分b族维生素，微量元素如钙、铁、锌、磷。其他被添加的营养物质也要标明。婴儿断奶期补充食品国家标准规定，维生素a和d的含量分别在1000～1500国际单位和200～400国际单位之间。如果作为主要营养指标的维生素a、d少于国家标准，可能导致婴儿营养不良。

4、看产品包装说明。婴儿米粉应明示“婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品；6个月以上婴儿食用本产品时，应配合添加辅助食品”。断奶期配方米粉还应注明“断奶期配方食品”或“断奶期补充食品”等。这些声明是企业必须向消费者明示的。

5、看产品的色泽和气味。质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致，有米粉的香味，无其他气味，如香精味等。

6、看产品的组织形态和冲调性。应为粉状或片状、干燥松散、均匀无结块。以适量的温开水冲泡或煮熟后，经充分搅拌呈润滑的糊状。

7、看成分含量表，可知是断奶期辅助类米粉，还是断奶期补充类米粉。前者在提供一定热量的同时，还加入了脂肪、蛋白质、矿物质、维生素;后者脂肪、蛋白质含量较低，除几种维生素和矿物质，还加入了蔬菜、水果和膳食纤维等。