女性常吃四种水果有益健康,在饮食中加入芹菜,有益健康
1、女性常吃四种水果有益健康
水果对于女孩子来说非常重要,因为不同的水果对身体有不同的好处,而且常吃水果对女性皮肤也很有好处,今天我们不如来看看女性适合吃什么水
1、女性常吃四种水果有益健康
水果对于女孩子来说非常重要,因为不同的水果对身体有不同的好处,而且常吃水果对女性皮肤也很有好处,今天我们不如来看看女性适合吃什么水果。
四种水果 女性常吃更健康
葡萄
从营养价值来看,葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素,还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为,葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。大量医学研究证明,葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。
这里要注意的是,市面上的葡萄种类和颜色极多,最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉,胃寒的人要小心,一次不要吃得太多。
桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为:民间圣果"。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
除此之外,桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分,对女士来说效果尤其突出,经常服用可以美容养颜、延缓衰老。
黑加仑
黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅,黑加仑的营养价值极高,据科学家统计,每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素c、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质,具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用,实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。
另外,黑加仑还有很高的药用价值,所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。
黑枣
说起枣子,大家可能一下子就想起红枣,红枣性味甘平,有补气益血之功效,是补气养血的圣品,尤其适合女性。但是黑枣大家有没有吃过呢?据研究发现,红枣注重补血,但是黑枣注重补肾。
中医有记载,黑枣味甘涩,性寒,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素,其中以含维生素c和钙质、铁质最多,有补益脾胃,养肾阴血的功效。想要养肾的mm可以多吃一点黑枣。
吃不同的水果还有不同的好处
吃桃子清热润肺
桃子性温,味甘酸,能消暑止渴、清热润肺,有:肺之果"之称,适宜肺病患者食用。桃子果实营养丰富,尤其铁的含量较丰富,是缺铁贫血患者的理想食疗佳果。此外,桃子含钾多,含钠少,适宜水肿患者食。炎夏食桃,可养阴生津,润肠燥。
吃荔枝生血养颜
有生津、益智、促气养颜作用,常吃补脾益肝悦颜,生血、养心神,祖国医学认为:常食荔枝可使人百色红润,身体健康。
吃猕猴桃降低胆固醇
猕猴桃营养丰富,不但可补充人体营养,还可防止致癌物质亚硝胺在体内生成;另外有降低胆固醇及甘油三脂的作用。
吃菠萝帮助消化吸收
菠萝的果肉中含有一种独特的酶,能分解蛋白质。因此,若是吃了大量肉类菜肴后,再嚼上几片鲜菠萝,对消化吸收帮助很好。
吃榴莲促进肠蠕动
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味,这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
2、在饮食中加入芹菜,有益健康
芹菜每根茎只有10卡路里,它的名声可能是因为它一直被认为是低卡路里的:减肥食品"。但是脆脆的芹菜实际上对健康有很多好处,这可能会让你吃惊。这里有五个理由,你应该考虑添加芹菜到你的饮食中。
1.芹菜是重要抗氧化剂的重要来源
抗氧化剂保护细胞、血管和器官免受氧化损伤。芹菜含有维生素c、β-胡萝卜素和黄酮类化合物,但在一根茎中至少还有12种额外的抗氧化营养素。它也是植物营养素的一个很好来源,已经被证明可以有效减少消化道、细胞、血管和器官的炎症。
2.芹菜能减轻炎症
慢性炎症与许多疾病有关,包括关节炎和骨质疏松症。芹菜和芹菜籽含有大约25种抗炎化合物,可以防止身体发炎。
3.芹菜有助于消化
虽然芹菜的抗氧化和抗炎营养素可以保护整个消化道,但芹菜可能对胃有特殊的好处。芹菜中的果胶多糖,在动物研究中已被证明可以减少胃溃疡的发生,改善胃粘膜,调节胃分泌。还有归因于芹菜的高含水量——几乎95%——加上大量的可溶性和不溶性纤维。所有这些成分都支持一个健康的消化道,此外,一杯芹菜棒含有5克膳食纤维。
4.芹菜富含维生素和矿物质,血糖指数低
当你吃芹菜时,你会享受维生素a、k和c,以及钾和叶酸等矿物质。钠含量也很低。另外,它的血糖指数很低,这意味着它对你的血糖有缓慢而稳定的影响。
5.芹菜有碱化作用
芹菜含有镁、铁和钠等矿物质,对酸性食物有中和作用,更不用说这些矿物质是人体必需的。
购买和储存芹菜的小贴士
粗壮的茎。寻找有结实,直立的茎干的芹菜。当你拉动它们时,它们应该很容易折断,而不是弯曲。叶子应该清脆新鲜,颜色从淡绿色到亮绿色不等,避免芹菜带有黄色或棕色斑点。在烹饪或食用前切碎芹菜以保持营养。即使芹菜被切碎并储存几个小时,也会失去营养。蒸芹菜将保留其风味和几乎所有的营养成分。在五到七天内吃新鲜芹菜,以享受其最大的营养价值。不要丢弃叶子——这是芹菜中钙、钾和维生素c含量最高的地方。由于它们不好储藏,所以购买后一两天内就可以食用芹菜叶子。
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3、植物奶油有益健康吗?
1910年,所谓植物奶油”出现在欧洲市场。人们以为其来源于植物,不含胆固醇,应该比黄油、牛油和猪油等动物性油脂健康,于是用它做蛋糕、曲奇饼、饼干、面包,炸薯条、炸鸡块等;用植物奶油”制作植脂末,做奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力,并添加在冰激凌和咖啡伴侣中。它的口感迷惑了消费者,低廉的成本和良好的加工性能征服了生产商。
2007年,欧洲杂志《waitrose food illustrated》为了庆祝第100期的出版,邀请名厨、美食评论家和历史学家,从人类食物历史中选出10个灾难。结果1869年发明的氢化植物油”被列为人类食物历史上最大的灾难!平时用的植物油,贮存时间长了容易出哈喇味,即氧化变质。而植物油经过加氢”或氢化”加工处理后,植物油分子被氢原子饱和,变成了固态或半固态的氢化油”,其中约38%的天然顺式脂肪酸在加氢过程中,变成了反式脂肪酸”。市场上凡标有植物奶油”、麦淇淋”、植物黄油”、起酥油”、氢化植物油”、植脂末”等产品,无一例外都是用氢化油”制成的。
动物脂肪中饱和脂肪酸对健康的危害,人们早已了解;但以植物油为原料制作的氢化油”中所含反式脂肪酸对健康的危害却很少有人知晓,东西方传统膳食结构的巨大差异,使国民对反式脂肪酸的认识远远落后于西方,消费者甚至不知道膳食中存在反式脂肪酸。前几年上海、广州等城市的一些厂家还曾以植物奶油”作为食品卖点,进行元宵、花生酱等食品的广告宣传。直到2008年,国际学术杂志food science”才刊载了第一篇有关国内西式食品中反式脂肪酸分布的研究报道。伴随洋快餐”的泛滥,国民从膳食中摄取的反式脂肪酸越来越多!
哪些食品含反式脂肪酸呢?首先是使用氢化油”的煎炸类和烘烤类食品,如炸薯片、炸薯条、方便面、油酥饼、果仁,以及蛋黄派、巧克力派、草莓派,饼干、特别是威化饼干,薄脆饼、蛋糕、蛋塔等。此外还有添加植脂末的咖啡伴侣,花生酱,冰激凌,奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力等。为了迷惑消费者,有些商家现在已不再在标签上标注含氢化植物油”字样,而改为以天然植物油精制而成,主要成分为植物油脂”。如果消费者不提高识别能力,自然就会受骗。
20世纪90年代初,美国科学家经过长达8年的随访研究发现,摄入反式脂肪酸与女性患冠心病的危险显著相关,引起了各国学者的广泛关注。进一步研究发现,过量摄入反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危险性、增加血液黏稠度和诱发血栓形成外,还能干扰脂肪酸代谢,增加体内的总胆固醇水平,增加有害的低密度脂蛋白水平,却降低对健康有益的高密度脂蛋白水平,影响少年儿童的生长发育,增加女性患2型糖尿病和乳腺癌的危险。美国科学家最新的研究发现:妇女食用反式脂肪酸,可导致患不孕症的机会达到70%以上。
4、味道怪但有益健康的五种食物
榴莲能缓解痛经
榴莲气味强烈,说它:臭气熏天"毫不夸张。但在泰国,由于营养价值很高,榴莲常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品。
专家介绍说,榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促进体温上升,是寒性体质者的理想补品;用榴莲的果壳和骨头一起煮汤也是民间传统的食疗秘方。
专家提醒:榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起:上火"。在吃榴莲的同时,不妨喝些淡盐水,或吃些水分较多的水果来平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥热。
特别呵护:榴莲的最好搭档是被称为:水果皇后"的山竹,它能够降伏:水果之王"的火气,保护身体不受损害。