食用蒜茸蒸生蚝不但能为人体补充丰富的蛋白质，而且还能为人体补充一定量的锌、钙、氨基酸等。蒜茸蒸生蚝中的打算是有名的杀菌能手，而生蚝出名的壮阳之物，那么食用蒜茸蒸生蚝会有什么功效作用呢？

1、蒜茸中含有微量元素硒有一定抗肿瘤功效。

2、蒜茸能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能

3、蒜茸中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。

4、蒜茸中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。

5、食用生蚝可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

6、生蚝能补钙补锌，促进骨骼发育，具有活跃造血功能的作用。

7、生蚝能促进智力发育。生蚝所含的牛磺酸、dha、epa是智力发育所需的重要营养素。

8、生蚝有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

9、食用生蚝能使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。

10、生蚝常吃可以提高机体免疫力。

11、生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

13、食用生蚝可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。

14、生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

15、食用生蚝可以提高性功能。

蒜茸蒸生蚝顾名思义主要的材料以蒜和生蚝为主。其实其食材、配料的做法和炭烧生蚝差不多，只是烹饪的方式改变了。下面推荐两款蒜茸蒸生蚝的做法给大家参考。

做法一：

材料：生蚝500g、油适量、小香葱适量、蒸鱼豉油适量、蒜茸适量、蒜茸剁辣椒适量

步骤：

1、购买新鲜的生蚝，把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。

2、把小香葱和蒜茸剁碎。

3、锅置火上加入色拉油。

4、油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜茸炸香。

5、然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。

6、加入少量的料酒。

7、然后盛出放小碗中待用。

8、这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。

9、然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜茸剁辣椒，即可开吃了！

小贴士

1、蒸鱼豉油和料酒都要少少得放，以避免改变了生蚝的鲜味。

2、蒸生蚝时要开锅上笼。

3、蒜茸剁辣椒放上两粒略辣，可以用来替代芥末去腥的。

做法二：

材料：肥生蚝4只、蒜瓣3粒、小红辣椒半个、油 盐适量

步骤：

1、买回来的生蚝，用水洗干净。买生蚝时最好叫卖家直接从耗壳上扳新鲜的耗，新鲜，没额外水分！已经放在水里泡着的耗装了太多水。

2、把蒜瓣拍扁剁蓉，加半个小辣椒剁碎。备用

3、热锅，放一勺子油，然后把蒜茸放进锅里翻炒，放盐入味。

4、闻到蒜香味关火留余温再翻炒几下就可以，不用炒那么熟。

5、把超好的蒜茸铺到生蚝上，同时再撒些盐粉在生蚝上，因为水洗过的水分多，蒸好后会出水，盐不够的话就不好吃啦。

6、大火烧开水后放生蚝，蒸，大概四分钟就出锅。

吃碳烤生蚝可以壮阳，吃焗生蚝可以壮阳，吃蒜蓉粉丝蒸生蚝可以壮阳，吃了壮阳，蒜蓉粉丝蒸生蚝对人体还具有哪些功效作用呢？

1、食用生蚝可以促进激素的形成与分泌，因此对生理不调、不妊症、更年期障碍等也有很好的疗效。

2、生蚝能补钙补锌，促进骨骼发育，具有活跃造血功能的作用。

3、生蚝能促进智力发育。生蚝所含的牛磺酸、dha、epa是智力发育所需的重要营养素。

4、生蚝有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。

5、食用生蚝能使血液的循环得到改善，女性的大敌，冷血症与低血压也会得到改善。

6、生蚝常吃可以提高机体免疫力。

7、生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

8、食用生蚝可以防止皮肤干燥，促进皮肤的新陈代谢，分解皮下黑色素，产生白里透红的娇嫩皮肤。

9、生蚝的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化，和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。

10、食用生蚝可以提高性功能。

11、蒜蓉中含有微量元素硒有一定抗肿瘤功效。

12、蒜蓉能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能

13、蒜蓉中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。

14、蒜蓉中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。

生蚝是一种具有多重功效的海鲜，其不仅能滋补养颜，还具有补肾壮阳等等功效。其吃法也是多种多样，而蒸生蚝就是其中一种。但是蒸生蚝虽然没有炒生蚝那么热气，其还是有宜忌人群的，下面来看看蒸生蚝的宜忌人群到底有哪些吧！

蒸生蚝的适宜人群：一般人群均可食用，但一下人群更适合食用：

1、适宜病虚而多热者；

2、适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；

3、适宜想保持靓丽容颜的女性朋友。因为生蚝是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用；

4、适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

蒸生蚝的禁忌人群

1、虚而有寒者忌之。

2、患有急慢性皮肤病者忌食；

3、脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。