急性中耳炎危害性极大，严重情况下将会导致耳聋、失聪。人们采取治疗的方式大部分以药物或手术为主。但其在发病期间，饮食保健方面我们应该怎么做才最好呢？

1、禁腥荤发物，如鸡、鱼、蟹、驴肉、鹅、虾、猪头肉、马肉、羊肉、韭菜等。这些食物容易生热化火，使炎症扩展。

2、忌辛辣刺激性食物，如辣椒、胡椒、桂皮、生姜、花椒、芥末、良姜、葱、蒜等。这些食物温热辛燥，化火伤阴，易使中耳炎加重。

3、禁止过咸或腌制的食物，如腌制的咸菜、咸鸭蛋、酸菜、咸肉等。这些食物也容易化火生热，引起口渴，使中耳炎加重。

4、忌坚硬难咬的食物，如花生仁、西瓜子、开心果、硬油饼、油条等。这些食物难以咀嚼，会加重中耳炎疼痛。

5、急性中耳炎患者还要忌烟酒，同时，他们在饮食方面还应该禁忌海鲜等鱼腥食物。

6、急性中耳炎宜多食用清热消炎的新鲜蔬菜和水果，如：茄子、青椒、西兰花、冬枣、香蕉、柿子等。

中耳的感染性炎症主要有三种类型：急性、慢性分泌性和慢性化脓性。急性中耳炎的致病菌多为金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌。侵入途径有三条，经咽鼓管、外耳道或中耳。随着人们身体素质的下降,致使较多的人身体抵抗力越来越低,伴随着较多的人患上了急性中耳炎。那么急性中耳炎的症状有哪些呢?

急性中耳炎的临床主要表现是突然发生的耳痛，常伴有感冒或咳嗽。患者若是婴儿便会哭闹不止，并揉擦患耳的耳垂。发热，体温可高达39摄氏度。可能出现呕吐，或者耳道可能流软耳垢或脓液。患耳可能听觉失灵。急性中耳炎的症状主要有突然发生的耳部疼痛，常伴有感冒、咳嗽等上呼吸道感染症状。多数患者在穿孔前疼痛较剧烈，穿孔后患耳有脓液流出疼痛可缓解，耳鸣、耳闷并伴听力轻度下降。发热，体温一般在38℃左右，儿童可伴高热，并可能出现呕吐、腹泻等消化道症状。

急性中耳炎是一种很常见的耳部疾病，是由细菌通过咽鼓管所引起的，急性中耳炎一般对幼儿的危害极大，严重情况下可导致失聪。据耳病专家介绍说：了解急性中耳炎的发病原因有利于人们进行积极的预防，同时也有利于治疗，意义重大。下面我们就来了解急性中耳炎的常见病因有哪些。

一、咽鼓管感染。急性中耳炎通常是由咽鼓管感染的。例如，在伤风感冒的时候，鼻腔黏膜发炎，活跃的细菌会从鼻咽部的咽鼓管开口直入中耳，引起中耳黏膜发炎。

二、游泳方法不当。急性中耳炎的另一个原因是游泳方法不当，污水经鼻咽部的咽鼓管开口进入中耳，或者灌进耳道，穿破鼓膜而成。游泳技术不好的人可能呛水，这些水在通过鼻腔和鼻咽部的时候，又会将这些地方的细菌一起带入咽鼓管和鼓室腔。游泳之后用力擤鼻，也是驱使细菌进入咽鼓管的一个重要原因。

三、经常挖耳朵。一些人喜欢挖耳朵，头发夹、火柴棍、织毛衣的竹针、甚至铅笔尖等，都成了常用的解痒工具。这些尖锐的东西很容易损伤外耳道皮肤或戳破鼓膜，给细菌入侵大开方便之门。

急性中耳炎分为鼓室和鼓窦的急性炎症两种，炎症的类型不同则症状和临床表现各有不同，最主要的症状是耳内疼痛，常伴有咳嗽症状。局部表现主要是鼓膜充血。婴儿出现阵发性啼哭，常可能是阵发性耳痛引起。耳痛症状在痊愈过程中或在鼓膜穿孔后得以缓解，与此同时还可出现不同程度的耳鸣、听力减退和发热症状。急性中耳炎的症状会表现为突然发生的耳朵痛，常伴有感冒或咳嗽。患者若是婴儿便会哭闹不止，并揉擦患耳的耳垂。发热，体温可高达39摄氏度。可能出现呕吐，或者耳道可能流软耳垢或脓液。患耳可能听觉失灵。所以，急性中耳炎一定要尽快治疗，以免延误病情对身体造成更大的伤害！急性中耳炎长期不治很容易发展为慢性中耳炎，而且对听力造成很大的影响，甚至还会通过破坏缺损骨壁向颅内颅外发展，引起脑膜炎、脑脓肿、周围性面瘫等严重并发症，危及生命。