孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

栗子扒白菜

1.准备材料：白菜400克、栗子（鲜）250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

2.步骤1：白菜洗净分成一个叶一个叶的。

3.步骤2：栗子放开水锅中煮熟。

4.步骤3：炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖，放栗子。

5.步骤4：转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油。

6.步骤5：锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后。

7.步骤6：一个一个叶卷起来码放在盘中。

8.步骤7：浇在码在盘子里的白菜上。最后点缀用水焯过的枸杞即可。

烹饪小贴士

生板栗巧去皮：用刀将板栗切成两瓣，去掉外壳后放入盆里，加上开水浸泡一会儿后用筷子搅拌，板栗皮就会脱去，但应注意浸泡时间不宜过长，以免营养丢失。

营养价值

栗子扒白菜中栗子滋补，白菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节孕妈身体的营养平衡。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

红枣栗子粥

1.准备食材：糯米30克、大米30克、栗子仁10颗、枣（干）10个。

2.步骤1：糯米和大米淘洗干净，提前放入清水里浸泡。

3.步骤2：将红枣在水里浸泡一下。

4.步骤3：将栗子处理成小块，放在盘中备用。

5.步骤4：将米和适量的水一起放在锅中，加入红枣大火煮开后转小火煮约30分钟。

6.步骤5：最后加入板栗煮20分钟，直到黏稠。

7.步骤6：将煮熟的红枣栗子粥装碗，即可食用。

营养价值

栗子含有丰富的维生素c，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等。红枣有:天然维生素丸"的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

孕期食谱 蜜汁栗子烧鸡的做法

食谱原料：鸡翅中12只，栗子250克，老抽酱油15毫升，生抽酱油30毫升，酒30毫升，蜂蜜45毫升（如果不喜甜请减少用量），番茄酱50克，盐1小勺（约2克），葱一根，姜一块。

制作方法：

1、生栗去皮。这个步骤好复杂，总之，先剥掉皮，在用开水烫并浸泡几分钟，栗子的那层薄膜会稍微容易去掉。我因为是几天前剥的栗，当时没有用开水烫外皮，直接放冰箱里了几日，所以颜色变黑了，请忽略此。

2、鸡翅表面用刀浅浅划三道，以更加入味。

3、葱切段、姜切片，锅中倒适量油，油温后放入葱、姜爆香。

4、鸡翅擦干水分，放入锅中翻炒。注意，即使如此，还会有油蹦出，所以请小心防护。

5、鸡翅炒得表面变色后，倒入老抽酱油翻炒，让鸡翅上色。

6、然后倒入料酒。

7、加入足量水完全没过鸡翅后，把栗子倒入。

8、将锅烧开后，撇去浮末，加入盐和生抽酱油，以小火炖约30分钟。

9、30分钟后，将番茄酱、蜂蜜倒入，继续炖约20分钟或至栗软，大火收汁即可。没有使用白糖，而是全部用蜂蜜，非常不一样的效果。番茄酱可以丰富味道，其实做好后你根本吃不来番茄酱，但是你会觉得，怎么那么好吃呀！

适宜人群：孕妇。

营养分析：板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。

栗子扒白菜中栗子滋补，白菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节产后妈咪身体的营养平衡。

用料：

白菜400克、栗子（鲜）250克、酱油少许、葱适量、姜适量、食用油40克、白糖适量。

做法：

1、白菜洗净分成一个叶一个叶的，锅里放少许盐和植物油，把白菜放心入用开水焯软后，一个一个叶卷起来码放在盘中。

2、栗子放开水锅中煮熟。

3、炒锅放油烧温热，放葱姜末爆香，加酱油、盐、高汤（没有的可用清水代替）、白糖，放栗子、转微火稍煮，勾水淀粉，淋上香油，浇在码在盘子里的白菜上。

4、最后点缀用水焯过的枸杞即可。

小贴士：

1、新鲜栗子的外皮，可用剪刀在栗子平的一面剪口后，便于剥除。

2、白菜最好选用有机蔬菜，健康无污染。

3、栗子属补气食物，但产后妈咪要适量食用，不可单食过多，特别是晚上最好不食，以免影响睡眠。

功效：栗子扒白菜中栗子滋补，白菜清爽，两者的搭配，可以全方位调节产后妈咪身体的营养平衡。