随着生活水平的提高，人们对自己身体健康要求更高了，血型食疗可以从一定程度上改善人的体质，增强人体健康。下面列举o型血群体食物选择方面的注意点。

  适宜

  1、肉类／禽类

  低脂肪、有机饲料喂养禽类的肉中含有的蛋白质对于o型血者消化系统的健康和免疫功能非常重要，尤其是对非分泌者。高质量的动物蛋白容易被消化，并可避免过敏有关的肠道问题。应尽可能选择质量好（最好是在农场自由放养的），无化学成分、抗生素和杀虫剂的低脂肪肉类和禽类。食草的牛比谷物喂养的牛更好。

  2、鱼类／海产品

  鱼类和海产品是o型的人高质量蛋白质的另一个来源。多油的深水鱼，如鳕鱼、大比目鱼、红鲷、鲑鱼特别有益。这些鱼含有有益的ω-3脂肪酸，如dha，epa，这些脂肪酸有抗炎作用，可以减少炎性脂肪酸的含量。

  3、蔬菜

  蔬菜提供了丰富的抗氧化剂和纤维素的来源，正确的选择能帮助o型的人平衡免疫功能。含海藻糖的海藻有益于阻止外源凝集素活动。他们作为有益的大肠杆菌的食物来源，减少了肠道的炎症。洋葱富含栎精，是一种有效的抗炎症特性的类黄酮。甜马铃薯富含维生素a和维生素b6，他们能稳定免疫功能。有几种蔬菜对0型的人来说是炎症前体，所以应该尽少食用或避免。这些包括所谓的茄属植物家族——白马铃薯、胡椒、茄子和番茄。

  禁忌

  1、奶制品／蛋类

  o型的人应避免大部分的奶制品，因为它们不仅不易被消化和代谢，而且还经常触发或加重过敏反应。但酥油（纯化白脱油）除外，因为它是丁酸盐很好的来源，并可维持o型人肠道的健康。蛋类虽可被适度地消化，但对于易过敏者，也应受到限制。如果必须食用，应尽量选择不含激素的、有机饲料喂养的蛋类和奶制品。

  2、豆类和豆荚

  在动物蛋白摄取已足够的情况下，o型血的人应尽量避免食用豆类。因为，它们当中的许多种（如扁豆）含有可引起炎症的植物凝集素。因此，如果可以选择，应尽量选用动物性蛋白。

  如上所做，o型血的人一定能拥有一个健康的体格。

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很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。有益的酸味食物从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素c，维生素c可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等。慎食的酸味食物但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。“孕妇们应该多吃苏打饼干才对”，进食一些像苏打饼干这样的碱性食物，可以中和胃酸，促进消化功能，有效减轻胃部不适。孕妇觉得嘴里没味儿时，可将胡萝卜打成汁来喝。汁多味甜的胡萝卜能起到和苏打饼干一样的效果，既中和胃酸、促进食欲，还可增强抵抗力。

新出生的宝宝，头相对较大，脊柱基本是直的，几乎与肩同宽，平卧时，后脑勺和背部处于同一平面，因此没有必要使用枕头，也可用成人洗睑的毛巾叠成四折当枕头用。当宝宝大一些的时候，应该如何为宝宝选择枕头呢？

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宝宝会溢乳，也不是能用加高枕头的办法可以解决的，应让他右侧卧，把上半身垫高些。宝宝到3个月会抬头时，脊柱颈段出现突出前面的颈曲；6个月会坐后，脊柱胸段出现突向后面的胸曲；l岁时会走，脊柱腰段出现突向前面的腰曲。

宝宝从3个月后，脊柱就不再是直的了。同时随着躯体的发育，肩部也逐渐增宽。这时为使睡眠时体位合适，就应该开始用枕头了。婴儿的枕头的高度4厘米左右，儿童则为6-9厘米。

宝宝的枕头软硬度也要合适。过于松软而大的枕头，会使小年龄的宝宝特别是新生儿发生窒息的危险；过硬易造成扁头偏脸等畸形，还会把枕部的一圈头发磨掉而出现枕秃，家长常由此误认为宝宝患了佝楼病。

刚出生的宝宝脊柱基本是直的或轻度向后突，平躺着睡觉时，背和后脑勺在同一平面，背部肌肉感觉松弛、舒适，因此没有必要使用枕头。

宝宝长到3个月后开始学习抬头，脊柱就不再是直的了，脊柱颈段开始出现生理弯曲，同时随着躯体的发育，肩部也逐渐增宽。为了维持睡眠时的生理弯曲，保持身体舒适，可以开始给宝宝用枕头。如果此时不用枕头，头位偏低，会影响宝宝入睡。

宝宝不同时期对枕头的需求是不同的，家长选择枕头可不能马虎，对枕芯质地、枕头的高度、软硬度、形状、大小以及枕套等的选择都有一定的讲究——

枕套的选择：

枕套最好用柔软的白色或浅色棉布制作，易吸湿透气。一般推荐使用纯苎麻，在凉爽止汗、透气散热、吸湿排湿等方面效果最好。

枕头的大小与形状：

宝宝枕头的长度应略大于肩宽，宽度与头长相等。过于松软而大的枕头，则有可能使年龄小的宝宝发生窒息；另外，枕头与头部接触位置应尽量做成与头颅后部相似的形状。

枕头的高度：

宝宝的枕头过高或过低，都会影响呼吸通畅和颈部的血液循环，导致睡眠质量不佳。那么，宝宝的枕头究竟多高才合适呢？婴儿长到3~4个月时可枕1厘米高的枕头，长到7~8个月时，应枕3厘米高左右的枕头。以后根据小儿不断发育的情况，逐渐调整其枕头的高度，一般幼儿枕头的高度为6~9厘米。

枕头的卫生：

宝宝的枕套、枕芯是要经常洗涤和晾晒的。婴幼儿的新陈代谢旺盛，头部出汗较多，睡觉时容易浸湿枕头，汗液和头皮屑混合，易使一些病原微生物及螨虫、尘埃等黏附在枕面上，散发臭味，甚至诱发支气管哮喘或导致皮肤感染细菌。

枕芯的选择：

枕芯的质地应柔软、透气、轻便、吸湿性好，可选择灯芯草、荞麦皮、蒲绒等材料充填，也可用茶叶、晚蚕砂、竹菇、菊花、绿豆皮、木瓜、决明子等充填枕芯。

俗话说：:头要凉，脚要暖。"宝宝入睡后，头部适度一般比体温低3摄氏度，如果头部温度过高，宝宝会烦躁不安，不易入睡。此外，给过敏体质的孩子选用枕芯时应更加注意，劣质填充物可能诱发小儿哮喘发作，而涤纶、泡沫塑料等做成的枕芯可能会引起宝宝头皮过敏。

虽然，调味品中几乎不含任何营养素，而且用量少，但它能够改善食物风味。难怪许多厨师表示：吃菜，其实吃得就是调料，因为食物本身无味，如不加料，肯定无法下咽。可见，调味品的作用不可忽视。

如果父母想改善孩子不肯吃饭的难题，不妨从调料入手。但可以给宝宝用哪些调味品？如何添加？添加多少？等问题却使父母有些茫然，必尽调味品的问题一直是儿童饮食问题中的盲区。

没关系，这里我们就为爸爸妈妈介绍一些食用调味品的相关知识吧！

调味品的不同种类

·酱油

按卫生要求，酱油分为烹调酱油和餐桌酱油。烹调酱油不能直接食用，只能在烹调时使用，餐桌酱油则可直接食用，还可以用于烹调。

按原料分为酱油（以大豆为原料制成）、鱼露、虾酱（以虾为原料制成）、蟹油（以蟹为原料制成）、蚝油（以鲜牡蛎为原料制成）等。

按生产工艺分为发酵酱油和化学酱油。

·食醋

包括酿造食醋和配制食醋。酿造食醋是以粮食或者水果、薯类等淀粉原料经过微生物发酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陈醋等，配制食醋是以发酵法工艺制成的食用乙酸经兑制而成的产品。

·食盐

因来源不同分为海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。其主要成分是氯化钠，现今市场上还出现了一些营养强化食盐。

·蜂蜜

因蜜源不同其成分有一定差异。

·食糖

有粗制糖和精制糖之分，前者为红糖，后者为白糖。

·味精

主要成分是谷氨酸和谷氨酸钠，现代工艺上还增加了味精鲜味的鸡精。

·辛辣味等其他调味品

选用调味品的年龄差异

宝宝4～6月龄时，母乳供给的营养物质已不能满足生长发育的需要，因此必须在继续母乳喂养的条件下逐渐增加断乳食品，此时就可以在断乳食物中逐渐使用调味品了。因宝宝有年龄差异，调味品的选择有所不同。

·4～12个月的宝宝：适宜的调味品：食盐、食糖

开始添加断乳食品的时候，即可使用食盐了。食盐能够维持宝宝体内恒定的渗透压和体液的酸碱平衡，对维持正常生理功能有着重要作用，同时还能达到调味目的。这个阶段的宝宝，宜吃口味清淡的食物，吃食盐的量一定要少，绝不能咸了。

食糖以白糖为好，量也不宜多。

温馨提示：

婴儿不宜吃蜂蜜，因为蜂蜜中可能存在肉毒梭菌芽孢，如果被婴儿食入体内，便为其提供了繁殖的条件，可引起婴儿肉毒梭菌中毒。其他的调味品也不必用，宝宝的味觉暂时还没有这些需求。

·1～3岁的宝宝：适宜的调味品：前六类调味品

1岁以后，成人吃的上述前六类调味品，宝宝都可以逐渐少量地吃了。这是因为经过半年左右的时间，给宝宝添加的一些半流质或固体食物，不但补充了生长所需的营养，同时也为宝宝吃成人饭菜做好了准备。

辣椒、大蒜及洋葱等辛辣的食物容易造成胃灼热、消化不良等情况，宝宝不宜食用。

温馨提示：

味精可以不给宝宝吃。如果为宝宝制作的食物中从未加过味精，宝宝一般就不会对此有要求；但若宝宝常吃加有味精的食物，就会要求加味精了，虽然有时宝宝不会具体说出来，但会表露出不吃或不喜欢吃的情绪。需要注意的是，味精不管对成人还是对宝宝都不宜多用，因为一方面钠吃多了会影响健康，另一方面时间长了还会使味觉变得迟钝。

调味品的选择标准

选用的调味品必须符合卫生标准，同时也必须是保质期内的合格品。

调味品选择标准

调味品 选择标准

酱油 宜用发酵的餐桌酱油，可直接加入烹调的食物中

食醋 宜选用酿造食醋，如陈醋

食盐 应选用国家允许销售的合格食盐

其他 均应选择各项指标都达到相关标准的合格产品

温馨提示：

不论大人还是宝宝，清淡的口味才是最健康的。过多的调味品不但伤胃，甚至还有可能影响食欲，因此，应该从小培养宝宝清淡的口味。

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