香蕉最常见的吃法就是生吃，其实香蕉还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包；果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精；成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉性寒，一般孕妇食用前更应该把它煮熟再进食。

拔丝香蕉

材料：香蕉600g

配料和调味料：玉米面60g、小麦面粉12g、鸡蛋清60g、植物油适量、白糖适量

做法：

1、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

2、将香蕉剥去皮，切成滚刀块，放在面粉上滚蘸一层。

3、把植物油倒入炒勺内，在旺火上烧7～8成热，把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊，一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后，捞出控净油。

4、炒勺留点底油，放入白糖炒到金黄色，大泡变小泡，最后颜色加深，可以拔丝时，倒入香蕉块、青、红丝，快速颠翻均匀，盛入预先擦好一层油的盘中，摆整齐即成。

想要通过醋泡香蕉减肥，却不精厨艺？别急，妈网百科这就为大家介绍醋泡香蕉的做法。实际上，醋泡香蕉操作简单，而且没有特殊的原料，十手不沾阳春水的妹子也可以轻松炮制。下面具体来了解下。

做法一

材料：香蕉、水果醋、黑糖

步骤：

1、香蕉去皮，轮状切约2cm厚度；

2、耐热密封瓶内放入黑糖，再放入切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下；

3、放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可；

4、取出后，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啰。

做法二

材料：香蕉、水果醋、红糖

步骤：

1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。

2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖，再用水果醋倒满罐子。

3、把水果醋和红糖搅匀，然后放入切好的香蕉片。

4、盖上密封盖，密封24小时后就可以吃了。

米醋泡香蕉喝了可以美体，爱美的人也不要怕麻烦，其实香蕉醋的做法非常简单的喔，下面就来介绍一下。

米醋泡香蕉的具体做法是：

1、先拿出适量的香蕉，然后把香蕉切成1-2厘米厚的薄片；

2、找出来一个能够蜜蜂的容器，放适量的红糖到里面；

3、拿出来米醋，把这个容器倒满；

4、米醋倒进去之后，和红糖搅一搅，搅匀；

5、把准备好的香蕉也放到这个容器当中；

6、最后把这个容器密封好，保存24个小时就可以吃了。吃的时候不要一下子吃太多，要适量食用。

香蕉牛奶西米露是牛奶西米露的升级版。香蕉是一种非常好的食物，想要瘦身的妹子几乎都试过香蕉减肥餐吧！香蕉有润肠通便的作用，喜欢吃甜品的妹子不想发胖，于是在牛奶西米露中加入了香蕉，以期达到边吃边瘦的效果。那么，香蕉牛奶西米露的做法是怎样的呢？

材料：西米、香蕉、牛奶、冰糖、水、冰水

做法：

1、 先把水烧开后放西米下去煮；

2、 把西米煮成透明中间没有白点，用冷水冲洗几次后用预先冰好的冰水泡起来；

3、 在锅里加1碗水和1小块冰糖，把冰糖煮化了；

4、 加入1瓶牛奶和冰镇好的西米煮开后放入预先切好的香蕉粒后再煮开马上关火，装起；

5、 香浓的香蕉牛奶味西米露做好了。