松子吃多了不会上火的，松子的性小温，对肠胃很好，多吃松子不会上火并且能够改善便秘的情况。原因分析见下面解释。

每100克松子中含16.7克的蛋白质、63.5克的脂肪以及4.6克的粗纤维；另外，松子含有的钙、磷、铁等微量元素，这些都有很好的食疗作用。

多吃松子，能够润肠通便，因为松仁富含74%的脂肪油，而脂肪油主要分为油酸酯和亚油酸酯，这两种能够润肠通便缓泻而不伤正气，所以对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用，因此不担心吃松子会因上火而导致便秘。

注意：

对于脾虚腹泻以及多痰患者，最好要同松子保持距离。担心脾虚腹泻以及多痰患者吃了松子会出现副作用的现象，比如：腹泻。

松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品（每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量），所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。

平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，滋补强身。但脾虚便溏、肾亏遗精、湿痰多者，一般不宜多吃松子，以免身体消化吸收后，产生相反的副作用。

松子吃多了好吗，好处与禁忌。看过以上内容，想必聪明的你已经全部记住了。所以，松子这种富含脂肪非常多的食物，大家最好还是适量食用为好。

（https:///）编辑

松子的做法有哪些呢？全部罗列出来只怕三天三夜也说不完，小编选取了一种最常见的做法和一种适合孕妇的松子菜式，一起来学习下：

最常见做法：炒松子

材料：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅

步骤：

1、先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。

2、把粗黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒（火不要太急）。

3、 翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

适合孕妇的松子菜式

怀孕早期，孕妈妈不妨吃些花生和松仁，对胎儿很好的。花生富含不包含脂肪酸及维生素e，还可以健脾养胃，补血，常吃能够预防产后缺乳。而松仁可以缓解怀孕时引起的便秘问题，还是很好的补锌产品，对胎儿很好的。用花生松仁煮粥，不仅避免了营养的破坏而且吃起来口感又好、又易于消化。

做法：

1、准备食材：花生、松仁和泰国香米。

2、花生洗净，用清水浸泡1小时左右。

3、泰国香米洗净，放入砂锅，一次性加足适量的清水，浸泡1小时左右。

4、放入浸泡好的花生。

5、放入洗净的松仁。

6、盖锅盖，大火烧开。

7、揭盖，继续煮，煮至米粒粘稠。

8、放入适量的食盐调味，即可关火。

你又被松子的外观吸引到吗？用松子来做菜味道不错哦，可以来炒玉米，香味独特。你有时候是否会希望生吃松子？不过松子生吃真的好吗？

正常的说，没有发芽或者发霉的松子仁是可以生吃的。不过不同品种的松子仁生吃多了会出现不同的反应。比如，红松籽生吃的话吃多了会头晕，就是我们俗称的“上头”，而华山松吃多了嘴里会发苦。要特别注意的是，长了芽的生松子仁是不能吃的。

脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离，另外松子油性较大，所以，吃得太多会使体内脂肪增加。在极个别的情况下，松子可以造成人们的味觉混乱，产生苦涩味或者金属味道，通常是食用后1-3天产生症状，并持续数天或数周。