猪肺的药膳菜谱,孕期菜谱
1、猪肺的药膳菜谱
猪肺汤作为一道美味、养生的汤品,它的营养价值十分之高,同时它还有止咳、补血、止血、调理身体的功效。那么用这简单美味的食材,我们又能烹制出怎样
1、猪肺的药膳菜谱
猪肺汤作为一道美味、养生的汤品,它的营养价值十分之高,同时它还有止咳、补血、止血、调理身体的功效。那么用这简单美味的食材,我们又能烹制出怎样的美味营养菜肴呢?下面,我们为大家介绍几道关于猪肺的营养菜谱。
1、菜干南北杏猪肺汤。主料:菜干60克、猪肺250克、腰子180克;辅料:杏20克、姜15克、陈皮5克、盐3克。菜干南北杏猪肺汤烹饪方法:菜干用清水浸泡软,洗净切成片,进行烹制。
2、薏米猪肺汤:薏米100-150克,猪肺一具洗净血水共煮汤,煮熟后食用。可治痰浓气臭,喘咳气促。可分作2-3次空腹食用。5、猪肺粥:猪肺一具,洗净切片,用麻油炒熟后放入锅内,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虚咳嗽。
3、清润猪肺汤。准备猪肺半个,瘦肉半斤,无花果6颗,罗汉果五分之一个,南北杏、百合各少许;猪肺清水洗净后切小块在热锅里干炒一会,如果打水的猪肺一会就能炒出很多水;瘦肉洗净后飞水;其余材料清水洗净,无花果一开二;全部材料放瓦锅里注入约四个人份量的清水,水开后转小火煲一个半小时收火加盐即可。
2、孕期菜谱
怀孕期间准妈妈的胃口通常没有往常好,加上怀孕带来的孕吐等生理反应,更会导致准妈妈们胃口下降,吃嘛嘛不香。但是孕期又非常特殊,要注意营养均衡补充,这里给大家推荐几个清淡又好吃的孕期菜谱。
1、清拌菠菜
菠菜中含有多种营养物质,小时候听的故事里大力水手就很爱吃菠菜,可见菠菜可以补充能量和营养。虽然菠菜中含有的草酸会影响人体吸收菠菜中的营养物质,但是草酸非常不稳定,烹饪后就可以放心食用了。
2、姜汁豌豆
豌豆也是一种富含多种膳食纤维和维生素的绿色蔬菜,做法多样口感清新,搭配上姜汁,有暖身暖胃的功效。非常适合孕期准妈妈食用。
3、各种豆制品
豆制品中富含的蛋白质可以给准妈妈们和胎儿提供足够的能量,有利于胎儿的生长发育。
总之孕期菜谱尽量以清淡、少油腻、富含营养为主,可以选择一日多餐,不用拘泥于一日三餐。少吃不易消化刺激性的食物,保护好自己也是保护好腹中的宝宝哦。
3、宫颈炎的食疗菜谱
宫颈炎的食疗菜谱,健康美味,简单易学!
白灼牛肉球
原材料
牛肉50克、猪肉1 0克、马蹄10克、生菜少许
调味料
盐、味精、糖、鸡精、生抽、麻油各适量
制作过程
1将猪肉、马蹄切粒,牛肉剁成末。
2下调味料一起搅匀成胶状,捏成圆形于锅中煮熟,捞出后,可用剪刀将头端剪开,使外型更美观。
3碟底放上生菜,牛肉再盛上,即可。
死牛肉是在病畜机体衰竭后或死亡后急宰放血所得,故均存在放血不全的现象,其肌肉色泽较深,暗红,用到切开后会出现暗红色的血液,而正常牛肉的以上特点则恰恰相反,血的颜色是鲜红色的,血管内没有残留的血液,肉的颜色看上去也很新鲜。
贡菜炒鸡丝
原材料
鸡肉2 00克、贡菜1 50克、红椒1个、姜5克
调味料
盐3克、味精2克、胡椒粉1克
制作过程
1鸡肉洗净,切丝:贡菜洗净,红椒切丝,姜切末。
2将贡菜入沸水中稍焯后,捞出。
3锅上火加油烧热,将鸡丝入油锅中滑开,再加入贡菜炒熟后,调入调味料即可。
贡菜的作用有清热解毒、减肥功效、降低血压、软化血管,对宫颈炎有食疗作用。还有增加寿命的特殊效果哦!经国家副食品监测中心检验检测报告显示,贡菜中存在着大量人体所需的蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素等非常具有价值的营养物质。
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4、妈妈给宝贝的营养菜谱
乌鸡汤
材料:雄乌鸡1只、陈皮适量。
调料:香油、盐、姜片、葱段、酱油各适量。
做法
1.乌鸡去内脏,洗净后剁块;陈皮洗净,切丝备用。
2.沙锅置火上,加入适量清水,放入鸡块、陈皮丝、姜片、葱段,大火煮沸,转小火炖30分钟,再加入酱油、盐、香油即可。
当归羊肉羹
材料:羊肉500克、当归15克、黄芪45克、党参30克。
调料:盐适量。
做法
1.当归、黄芪、党参分别用清水洗净,用干净的纱布缝成小袋,将三种药材放入袋中。
2.羊肉洗净,切块。
3.煲锅置火上,加入适量清水,放入羊肉块、药袋,大火煮沸后,再转小火煮至肉熟烂,取出药袋,加入适量盐调味即可。
猪肝黄豆煲
材料:猪肝100克、黄豆50克。
调料:桂皮1小块,大料1粒,料酒、酱油、盐各适量。
做法
1.黄豆洗净;桂皮研末;猪肝去筋膜,洗净,用水浸泡30分钟,捞出切片,用料酒、盐腌渍5分钟。
2.煲锅内放水置火上,放入黄豆煮至八成熟,加入猪肝片、桂皮末、大料、酱油、盐,用小火炖30分钟即可。
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