荔枝为荔枝树的成熟果实。荔枝古药书称丹荔、火山荔、荔枝，产于我国福建、广东、广西、云南等省。

  荔枝果实味甘酸，性温，入脾、肝经。其果肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素(a、b、c)、叶酸、柠檬酸、核含皂甙、鞣质。其作用为益气健脾，治脾虚泄泻；养血益肝，治疗血不足的贫血，以及妇女崩漏。荔枝核理气止痛，治疗疝气和肝胃气痛。

  本品不宜多食，多食生热。小儿空腹食鲜荔枝过多则可产生低血糖症。阴虚火旺所致的咽喉干痛、齿龈肿痛、鼻衄、便秘等症忌用。

  荔枝淮山大枣粥荔枝干果6个，淮山药15克，大枣5枚，莲子10克。以上几味洗净，放砂锅中，加水、大米或糯米，煮粥，莲子和米熟后食用。荔枝干、淮山药、大枣、莲子几味共用补脾胃，厚肠止泻，用于治疗脾虚泄泻。

  荔枝扁豆汤荔枝干30克，炒扁豆15克~ 30克。水煎，服用，每日1剂。因荔枝益气健脾，扁豆健脾止泻，两味合用治疗脾虚泄泻。

  荔枝酒鲜荔枝肉（连核）500克~1 000克，陈米酒1000克，浸泡7天后可饮用，每日早晚各1次。此酒有补益中气作用，可治疗女子子宫脱垂，亦可治疗阳痿。

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孕妇吃荔枝应注意以下几项：

1、孕妇每天最多不能吃超过200克的荔枝。

2、吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用，不仅可以预防“虚火”，还具有醒脾消滞的功效。另外，荔枝壳煎水喝，还能解荔枝热。

3、不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。

4、原本孕妇本来有溃疡性结肠炎、热性便秘和痤疮、上呼吸道感染和咽喉炎、牙龈肿痛，或者是患有糖尿病的孕妇，吃荔枝要相当谨慎，最好不要吃。

虾酱虽然味道鲜美独特，但在腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是 一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。

有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百 年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。可见虾酱只能做调味使， 不宜大量食用。

在吃虾酱时，最好多吃些富含维生素c的新鲜蔬菜和水果，这样可以阻断亚硝胺在胃内的合成。另外，由 于虾酱含盐量一般在30%左右，因此，需要限制食盐摄入量的人，如肾病、高血压、糖尿病、冠心病患者等，最好不要食用。

凡事有所得即有所失。就如品尝美味时，要遵守美食的食用禁忌，就连鸡血也不能幸免。那么，鸡血有哪些食用注意事项？下面具体来了解下。

1、食用禁忌：食用鸡血无论烧、煮一定要氽透；烹调时应配有葱、姜、辣椒等佐料用以去味，另外也不宜单独烹饪；食用鸡血时，不宜加工过久，否则做老了，就如嚼蜡，影响口感。

2、宜忌人群：高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食鸡血。而贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人适宜常吃鸡血。

3、怀孕可以吃鸡血吗？可以。孕期容易贫血，而鸡血是补血佳品。孕妇从孕前及怀孕初期开始，就要注意多吃鸡血等富铁食物。