三种牛蒡的做法超养生,孕妇吃牛蒡的做法
1、三种牛蒡的做法超养生
生活中相信很多的人都听过牛蒡，这是属于保养养生类的食物。它不仅仅可以帮助防癌抗癌，而且还能帮助减肥控制好血压哦。那你知道牛蒡怎么做好
1、三种牛蒡的做法超养生
生活中相信很多的人都听过牛蒡，这是属于保养养生类的食物。它不仅仅可以帮助防癌抗癌，而且还能帮助减肥控制好血压哦。那你知道牛蒡怎么做好吃吗?不妨来试试这几种美味的做法吧。
做法一：牛蒡瘦肉汤
第一步，准备好牛蒡、玉米、胡萝卜、瘦肉、生姜、陈皮和盐。
第二步，将牛蒡处理后洗好切段了，浸泡在盐水中，将瘦肉直接切块了生姜直接切片。玉米直接切段，胡萝卜直接削皮切块。
第三步，备好锅加水加生姜还有瘦肉烧煮后捞出清洗干净了。备好锅加上水直接烧煮开了。
第四步，将牛蒡、瘦肉还有玉米以及胡萝卜跟陈皮和生姜下锅烧煮，90分钟后即可。
做法二：牛蒡炒肉丝
第一步，备好牛蒡、胡萝卜、猪肉还有油盐，再备上大蒜、香油、香菜还有白糖以及生抽。
第二步，将胡萝卜直接处理后切丝备用，将牛蒡直接切丝了。猪肉直接切丝后，加上生抽盐腌制。
第三步，被备好锅加上油烧热，将瘦肉下锅翻炒，再将打算下锅继续翻炒，加上胡萝卜翻炒。
第四步，接着方法牛蒡翻炒，用生抽还有盐以及味精跟白糖烧煮后加上香菜即可。
做法三：清炒牛蒡
第一步，准备好牛蒡、柿子椒、油盐、生抽、鸡精、白醋还有葱花。
第二步，将牛蒡直接处理后切丝了洗好，将青椒切丝洗好，从切段。
第三步，备好锅加油烧热了，将葱直接下锅翻炒，接着加上牛蒡鸡心翻炒，加点生抽。
第四步，将青椒丝下锅翻炒后加盐、鸡精即可。
以上就是关于几种牛蒡的美味做法，想要吃牛蒡保健的可以来学学以上的几种做法哦，不仅仅美味而且营养高。
2、孕妇吃牛蒡的做法
枣香桂圆牛蒡蒸的做法
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，具有降血糖、降血脂、降血压；补肾壮阳；润肠通便；抑癌等功效。
健康功效：
牛蒡：疏风、清热解毒、利咽
桂圆：补心、补脾、益气
蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒
食材用料：
牛蒡300克；桂圆4个；金丝枣数个；蜂蜜2大勺
菜谱做法：
1、牛蒡去皮，切丝，浸入水中待用，锅里放冷水，水温稍热，放入牛蒡丝，煮沸，捞出，放入冷水中待用。
2、金丝枣用清水浸泡15分钟，用小刷子刷洗干净，去核，切段儿待用。
3、将桂圆去皮，放入蒸碗中，铺底，盖一层牛蒡丝，一层红枣段儿，再码一层牛蒡丝，一层红枣丝，最后淋上蜂蜜。
4、放入蒸锅，蒸5分钟，入味，取出，装盘即可。
菜谱小贴士：
可以用糖桂花代替蜂蜜，味道更好；放入蒸锅蒸一下，枣跟桂圆的味道会更好的渗透到牛蒡中；牛蒡在去皮的时候，用手像剥萝卜皮时一样剥下即可。
牛蒡鸡腿煲的做法
牛蒡的肉质根含有丰富的营养价值，具有降血糖、降血脂、降血压；补肾壮阳；润肠通便；抑癌等功效。
用料：
鸡腿两只； 牛蒡一根；红枣；姜；葱；枸杞；盐；胡椒；米酒少许（不要米粒的）
做法：
1、鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。
2、牛蒡在流水下削皮切段。
3、一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。
4、调入盐 胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。
5、放入枸杞子装饰即可。
菜谱小贴士：
紫砂煲是很慢，早上放进去，调到自动，中午刚好。如果大家不想等这么久，就用开水，不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命，都是用温热水。
健康功效：
鸡腿：温中、补精益髓、益气
牛蒡：疏风、清热解毒、利咽
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
3、牛蒡鸡腿煲的做法
牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。
用料：
鸡腿两只； 牛蒡一根；红枣；姜；葱；枸杞；盐；胡椒；米酒少许（不要米粒的）
做法：
1、鸡腿焯水，焯水时水中放姜片，料酒，姜切片。
2、牛蒡在流水下削皮切段。
3、一起放进煲里，兑水和米酒，一起煲到水开。
4、调入盐 胡椒粉，给女士吃多放点黑胡椒。继续煲半小时就好了。
5、放入枸杞子装饰即可。
菜谱小贴士：
紫砂煲是很慢，早上放进去，调到自动，中午刚好。如果大家不想等这么久，就用开水，不过我总是怕开水会减低紫砂煲的寿命，都是用温热水。
健康功效：
鸡腿：温中、补精益髓、益气
牛蒡：疏风、清热解毒、利咽
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
4、牛蒡排骨汤的做法
牛蒡的功效与作用以及药用价值,吃牛蒡的好处,牛蒡含有蛋白质、粗纤维、维生素等多种营养成分，可以提供人体所需的蛋白质。
食材用料：
新鲜牛蒡；排骨；淮山药；胡萝卜；葱段；姜片；枸杞；红枣；大料；桂皮；香叶；盐
菜谱做法：
1、牛蒡洗净去皮，放入淡盐水中浸泡40分钟，排骨飞水去血沫备用；
2、将牛蒡、胡萝卜、淮山药切成滚刀块；
3、将所有材料放入焖烧锅中（或砂锅，或电炖锅，或汤煲）加入水没过材料，慢炖至软烂，加盐调味；
4、吃肉喝汤。
菜谱小贴士：
必须选用新鲜材料，方才汤美味鲜，用冻排骨是做不出美味的汤汁来的。
如果材料足够新鲜，就不用加更多的香料，这样会遮住食物自身的香气，有时煲汤一片姜足矣。
功效：
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂