看过五花肉番茄卷的做法和技巧后，你是不是觉得做这道菜so easy呢？其实这道菜不仅酸甜可口，美味可口，它的营养价值也是杠杠滴哦！下面我们一起来看看五花肉番茄卷的营养价值吧！

小番茄是一种富含维生素a的水果，非常适合用电脑多的白领人士。因为当人体缺乏维生素a时，看电脑时间长了眼睛会出现干涩等症状，而吃小番茄就能起到缓解的作用。小番茄中还含有丰富的维生素c和维生素p，具有很强的抗氧化能力，能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变，提高身体的抵抗力。医学还研究发现，番茄中的番茄红素对于一些类型的癌有预防效果，对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用。所以，平日里多吃番茄对我们的身体是很有好出的哦。

而五花肉中有较多的脂肪，能为人体提供足够的能量应付日常生活，肉类中的蛋白质属于优质蛋白，接近于人体蛋白质，所以更容易被人体所吸收。猪肉中还含有能提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，有助于改善缺铁性贫血。

土豆五花肉焖饭是一种很常见的做法，它不但做法简答而且营养价值丰富，味道又格外诱人，吃下之后会口齿留香。对于它有具体什么的营养价值一起来看看下文吧。

土豆中含有丰富的蛋白质，其含量几乎接近动物蛋白，比一般豆类的蛋白质都要高。它又还有多种的维生素、微量元素、脂肪和优质淀粉等。还有，土豆中丰富的膳食纤维可以帮助促进肠胃蠕动，疏通肠道通便排肠毒。

五花肉位于猪腹部，这里的脂肪组织很多有夹杂着肌肉组织，所以成了肥瘦间隔。五花肉中富含优质蛋白质、人体内必须的脂肪酸。另外还可以为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

香煎五花肉真是算得上是一道色香味俱全的小菜，而且五花肉的营养价值很高，用来招待客人也绝不失脸面。香煎五花肉的营养价值主要来自于它的主要食材——五花肉，具体如下：

1、五花肉中含有优质的蛋白质和人体必需的氨基酸，其中，蛋白质接近于人体蛋白质，容易被消化吸收；氨基酸不仅数量多，而且比例恰当。

2、五花肉中含有各种脂肪酸和甘油三脂，可以为人体提供较多的热量。

3、五花肉中含有有机铁和促进铁吸收的半胱氨酸，可以帮助人体改善缺铁性贫血。

4、五花肉中含有比较多的b族维生素和尼克酸，可以保障人体正常的新陈代谢功能的发挥。

五花肉炖豆角这道菜是不是很简单呢，心动不让行动起来吧，因为这道菜不仅美味而且还具有营养价值哦，接下来就让我来介绍下这道菜的营养价值吧。

豆角化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效；豆角中含丰富维生素b、c和植物蛋白质，能使人头脑宁静。调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

而吃五花肉可以热病伤津、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴等。五花肉和豆角分别都有那么多营养价值，如果两者都合起来，那它们的营养就更大，心动了吧，心动就动手开始做吧。