意式咖啡和美式咖啡的区别？意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型；而美式咖啡机做出来的是美式咖啡，两种不同风格的咖啡，而两者在口感上、做法有哪些区别呢？

1、口感不同

美式咖啡又称淡咖啡，可以日常做饮料使用，美国咖啡与文化有关，追求方便、快捷，煮起来简便、随意，口味比意式咖啡淡很多，杯子也大。

意式咖啡：是指意大利咖啡，浓缩咖啡，专门用意大利咖啡机做出来的。煮法教讲究，味道浓郁，很苦，很浓，杯载较小，份量少。

2、煮法不同

美式咖啡机做出来的是美式咖啡意式咖啡机做出来的是意式咖啡。意式咖啡机利用由适当的压力及合适水温的水快速的（一般为25-30秒）通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液（30cc左右），所煮出来的咖啡称为意式咖啡，其煮出来的基本咖啡一般坊间称为espresso中文为意式浓缩咖啡，像拿铁，卡布其诺，焦糖玛琪朵等，都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。

而美式咖啡，用美式滴滤式咖啡机，咖啡粉放置於滤杯中，插电开开关，会自动滴漏下来的那种，观看其时间要看杯数及水量，浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。

3、比例不同

意式咖啡简称意大利咖啡，代表做品有意式浓缩，意大利人最爱的咖啡，只有30cc，按1:5的比例加热水，即是美式咖啡，即淡咖啡。

懂咖啡的人，都知道买哪种咖啡豆好，但未必知道哪种咖啡机好。有的人会选购意式咖啡机，有的人则会选择美式咖啡机。那意式咖啡机和美式咖啡机有什么区别呢？大家不妨往下看看：

美式咖啡机

美式咖啡机是把水直接浇淋在咖啡粉上，让咖啡液自然流到壶中，一般分为上下两层，上层主要放置咖啡豆和磨咖啡粉，下层主要为咖啡壶。相比意式咖啡机，美式咖啡机煮出的咖啡味道较淡，但价格稍便宜，且美式咖啡机能用于泡茶，功能更多样。

意式咖啡机

意式咖啡机通常用锅炉产生热水，然后将热水加压产生蒸汽，熏蒸咖啡豆，萃取出咖啡。相比美式咖啡机，这种咖啡机煮出的咖啡味道浓，但表面有油脂，而且价格比较贵，因为咖啡机内部设有电子控制开关，而且有气泵。

咖啡机购买回来最主要的目的就是煮咖啡，如不会使用，不妨看看妈网分享的咖啡机使用方法，具体如下：

意式咖啡机使用方法

第一步，把磨豆机、咖啡杯清洗干净，然后在磨豆机中加入咖啡豆，在温杯中加水。

第二步，研磨咖啡粉，并轻轻敲击把手，排除空隙，另外，散落在周边的散粉最好也要清除掉。

第三步，使用填压器进行填压，把咖啡粉填成一个完整的粉饼，并打扫干净把手。

第四步，按咖啡机萃取键，让咖啡自然流出，待萃取完后，就可以品尝香浓的咖啡了。

美式咖啡机使用方法

第一步，将咖啡机清洗干净，并在水箱中加入已过滤的软水，然后在咖啡盒中加入咖啡豆，注意不要加太满，要留有空隙。

第二步，研磨咖啡粉，也可以直接用咖啡机萃取咖啡液，但注意别一次性把咖啡粉全加入。

第三步，盖上盖子，插好插头，开始煮咖啡，一般2-3分钟，咖啡就会煮好。

无论是选购意式咖啡机还是美式咖啡机，都要掌握选购技巧。那意式咖啡机如何选购呢？美式咖啡机又要如何选购呢？妈网来给大家支支招。

意式咖啡机选购

1、看外观。咖啡机外观是很重要的，如外观有破损或凹凸处，漆面掉落，最好就不要选购，应选购外观干净整洁、有光泽，完好无损的。

2、看冲泡头。专业的咖啡机都会带有冲泡头，而且冲泡头具有自动“预浸泡“功能，不然机器不易操作，所以，在选购时要注意查看，确保质量无问题再买。

3、测试压力表。有的意式咖啡机由于做工差，所使用的压力表不精准，选购时最好测试一下，以免买到劣质品。

美式咖啡机选购

1、看品牌。美式咖啡机有很多品牌，其中博朗、万能、swift比较受欢迎。

2、看功能。美式咖啡机不只能用于泡咖啡，还有其他用途，购买时，根据自身需求进行选择。

3、看售后服务。买咖啡机要注重商家的售后服务，因为如后期出故障，自己又不会修，将会很烦心。