配菜师主要的工作是什么?
导语：配菜师的主要工作就是根据主厨的要求，快速将现有的主配料按工艺规格和顺序要求整理好。
配菜师在同行内也称切配或墩子。配菜在整个饮食制作中是一个重要环节，是实现营养
配菜师在同行内也称切配或墩子。配菜在整个饮食制作中是一个重要环节，是实现营养
配菜师的主要工作就是根据主厨的要求，快速将现有的主配料按工艺规格和顺序要求整理好。
配菜师在同行内也称切配或墩子。配菜在整个饮食制作中是一个重要环节，是实现营养平衡与合理饮食结构的一项重要工作。根据食物原料 的 外 形 、 结构、化学成分、营养价值、理化性质，进行合理的搭配，达到每一份菜和一席菜的 各 种 菜 肴 在色、香、味、形及营养成分的配合上满足食用者的需要，这种配菜方法就称之为科学配菜。
作为一个合格的配菜师，必需了解菜肴的营养搭配和食物的管理，熟悉烹饪的基础和了解每个菜肴的组成部分，具有良好的刀工，一般经过三到五年的学习和锻炼，可以向炒锅方向发展，也可以向主管方向发展。
美容师的工作职责
美容师的日常工作主要是帮助客户做皮肤护理，包括面部、身体护理，同时也涵盖了产品销售、项目销售等任务，需要的技能包括护理手法、仪器操作等，所有在美容院看到的项目基本上美容师都是需要学习并掌握的。美容师做为一个常见的职业工种，属于服务行业的一部分，薪资待遇和美容师本身的努力相关，工作时间可能相对比较长，但是只要努力提成部分的薪资往往比较大，所以很多做美容行业的人能坚持下去往往会做到店长、区域经理一类的，如果只是浑浑噩噩的，那么可能就拿点基本工资吧。