奶粉是给正在生长发育的宝宝来食用的，为了让他们更健康，更茁壮的成长。但就有那些无良商贩对奶粉下了手，让孩子的健康岌岌可危，所以现在购买奶粉的时候，家长是慎之又慎，那对于奶瓶上印的成分表，你们又看懂多少呢？

教你读懂配方奶粉成分表

一看：成分构成

什么奶粉最好?大家都会异口同声的答:越接近母乳的奶粉越好"，但就目前研究情况，母乳的成分构成还未完全清楚，那么我们如何判断成分含量的科学合理性呢? 这就要依据婴儿配方食品的国家标准。

1、配方奶粉必需含有的成分

国家标准规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分及含量，以及允许添加的成分及含量，是配方奶粉必需符合的基本的要求。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等基础营养素。

2、配方奶粉可添加成分

国标中还给规定了部分可添加成分的添加范围，其中益生元、dha、ara、牛磺酸、微量元素硒、锰、肌醇、左旋肉碱等成分都是可添加但非必须添加的成分。由于市面上的奶粉产品基本无一例外地加入，所以很多妈妈都会误以为这都是奶粉必含成分。

3、奶粉中不能含的成分

a、蔗糖、果糖

看奶粉成分表可知，碳水化合物是奶粉中含量最多的，主要成分为乳糖。根据国标《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(gb10765-2010) 规定：:对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。"

b、香精香料

卫生部公布《食品用香料、香精使用原则(征求意见稿)》及相关附件，把包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品在内的20种食品，列为禁加食用香料、香精的范围。按相关定义，这些食品包括适用于6-36个月的婴幼儿配方奶粉和辅食产品。但目前市面上，部分幼儿配方奶粉(3段)添加而有特别口味。

4、特殊配方

以上成分构成是普通配方奶粉的要求。实际上，对市面上还有一些特殊配方奶粉并不适用，如配方豆奶粉是完全不含乳糖的，是专为乳糖不耐受婴幼儿设计的配方。

二看：成分比例

合格的配方奶粉，其成分含量必须符合国标范围;质优的配方奶粉，其成分应有科学的比例。在选购奶粉时，以下比例你要好好算一算。

1、dha/ara

dha并非越多越好，过多的dha反而会抑制aa的吸收，dha：aa约为1:1.5—1:2.0的配比最为理想 。我国配方食品标准中明确规定，dha含量必须低于总脂肪酸的0.5%。

2、α-亚麻酸/亚油酸

宝宝满周岁以后，完全可通过自身酶的作用，将α-亚麻酸和亚油酸转化成足量的dha/aa。因此，幼儿配方奶粉(1岁以上宝宝适用)的dha/aa量反而比1、2段少，但必须要有充足α-亚麻酸和亚油酸，两者比例约为1：(5-15)。

3、乳清蛋白/酪蛋白

蛋白质主要由酪蛋白和乳清蛋白组成，乳清蛋白营养价值高、易消化，酪蛋白分子大、难消化。母乳中乳清蛋白：酪蛋白约为60：40，因此配方奶粉也应接近这一比例，或者乳清蛋白含量更多。

4、钙磷比

母乳的钙磷比例约为2:1，因而钙的吸收率高;而鲜奶的钙磷比例为1.2：1，钙吸收率低，婴儿不宜饮用。选择配方奶粉，其钙磷比例应尽量接近2:1，以达到营养的充分吸收。

三、别让奶粉广告误导你

1、dha并非越多越好

就算是米饭，无节制也是会吃死人的。任何营养补充都是要有合理的量，摄入过剩的dha 会成为宝宝成长的负担和障碍，影响其他营养成分(如蛋白质)的正常摄入，反会导致营养不良。因此我国配方食品标准中明确规定，dha含量必须低于总脂肪酸的0.5%。

2、1段奶粉不能含蔗糖

蔗糖难消化、导致日后肥胖、龋齿、导致偏食挑食……目前，限于1段奶粉不能含蔗糖，但部分3段幼儿配方奶粉或会添加，爸妈们要看情况来选择。

3、别把棕榈油魔鬼化

曾有一段时间，几乎所有的品牌都在强调自己奶粉不含棕榈油，含棕榈油的奶粉就此被父母列入:禁品黑名单"。

实际上，棕榈油是普通食品，若食品企业要加入配方奶粉中是可以的，但必须在成分中标明;若是普通普通奶粉，如称是全脂奶粉、鲜牛奶就不可加。当看到奶粉配料中有棕榈油的话，别当作:毒奶粉"来吓自己。

孩子吃奶是天经地义的，一般很多家庭都会在初期选择母乳喂养，但是几个月之后因为妈妈要上班，或者孩子出现一些对母乳的不适等情况，早早的就要关注宝宝的奶粉怎么选购的问题了。这个时候，很多人都把眼光对准了配方奶粉，配方奶粉中含有不少的有益成分，能够很大程度的帮助孩子的成长和发育。那么配方奶粉都含有哪些成分呢? 1. 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，减少蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。 2. dha和aa：奶粉中dha具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;aa具体成份是指花生四烯酸。 dha、aa属多元不饱和脂肪酸，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。 3. 维生素a、d、铁、锌、钙磷比例2：1，同时添加维生素d，促进钙的吸收但配方奶粉中并非添加元素越多就越好。 4. 核苷酸：吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质--核苷酸。 5. 亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的dha/aa。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成dha和aa，让宝宝脑部发育更好。 6. 不含棕榈油：一般来说，吃母乳的孩子大便稀糊，不是很干硬。最近科学研究发现，影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成了钙皂，证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。 相信了解了配方奶粉都含有哪些成分之后，一方面能够让不少父母放心确实含有相当成分的有益元素，另外从健康角度上也更加的有效，甚至能够补充不少母乳中不含有的营养元素，因此对于孩子的发育和成长来说，配方奶粉并不是一个很坏的选择。

配方奶粉的成分，与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白、植物油、dha，aa、乳糖等，含糖量接近人乳。降低矿物质含量，减轻婴幼儿肾脏负担。

核苷酸：核苷酸是母乳中重要免疫成分，一切生物体的基本成分，对生物的生长、发育、繁殖和遗传都起着主宰作用。像能健乐奶粉中的核苷酸主要是维持宝宝胃肠道正常功能，减少腹泻和便秘。提高免疫力，少生病。

叶黄素：有助于宝宝提高视觉灵敏度。通过过滤蓝光和抗氧化作用，有助婴儿眼睛健康。临床研究表明，补充叶黄素有助于减少眩光危害；补充叶黄素，有助于宝宝提高视觉灵敏度；叶黄素是仅存于视网膜中的类胡萝卜素，人体内无法合成。

α-乳清蛋白：是母乳中含量丰富的蛋白质类型，对婴幼儿的生长发育起着尤为重要的作用。配方奶粉中优选的α-乳清蛋白能够优化蛋白质结构，提高蛋白质生物利用率，使其更接近母乳。

蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供更全面的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，减少蛋白质总量，从而有效减轻肾脏负担。

dha和aa：奶粉中dha具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金;aa具体成份是指花生四烯酸。 dha、aa属多元不饱和脂肪酸，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。

维生素a、d、铁、锌、钙磷比例2：1，同时添加维生素d，促进钙的吸收，预防幼儿佝偻病：

核苷酸：吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸。

亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的dha/aa。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成dha和aa，让宝宝脑部发育更好。

不含棕榈油：一般来说，吃母乳的孩子大便稀糊，不是很干硬。最近科学研究发现，影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合，形成了钙皂，证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。