水煮蚕蛹的做法,炒蚕蛹的做法
1、水煮蚕蛹的做法
大家可能都不知道，蚕全身都是宝，蚕吐出来的丝可以制作丝织品，蚕蛹还可以用来食用，并且含有丰富的营养物质，是现在社会中老年人补养的良药。现在就来介
1、水煮蚕蛹的做法
大家可能都不知道，蚕全身都是宝，蚕吐出来的丝可以制作丝织品，蚕蛹还可以用来食用，并且含有丰富的营养物质，是现在社会中老年人补养的良药。现在就来介绍一下水煮蚕蛹的具体做法步骤：
首先取适量的蚕蛹，然后放到水中清洗干净，洗干净之后放进锅中；第二步是jian锅中添加适量的水，在里面添加一些八角和葱姜之类的，添加好之后调成大火把水煮开；其次是在锅中添加一些盐和料酒，继续煮五分钟，把火关掉；最后，把煮好的这些蚕蛹泡进卤水中，以后什么时候想吃就可以什么时候吃。
水煮蚕蛹的做法很简单，一学就会了。而且想吃的时候，也可以非常快速的制作噢。
2、炒蚕蛹的做法
炒蚕蛹极富营养价值，这道菜选取新鲜蚕蛹做为原料，其实口感相当棒，味道也很丰盈，做起来也不是像大家想象得那么难哦，快来学习一下吧。
原料：鲜蚕蛹250 克、料酒、盐、白糖、葱、姜、蒜、大料适量。
步骤：
1、先将蚕蛹放在温盐水中浸泡十分钟左右；
2、浸泡蚕蛹时将葱切成段，姜切成片、蒜切成末，准备大料2个，以上材料备用；
3、将浸泡好的蚕蛹捞出清洗干净后备用；
4、在锅中倒入适量清水，放入盐和大料，将水烧开后放入蚕蛹煮熟；
5、待至蚕蛹煮熟后将煮熟的蚕蛹捞出来将水分沥干后备用；
6、开火倒油热锅，油热后放入葱段、姜片和蒜末翻炒均匀，炒出香味；
7、再将蚕蛹放入翻炒均匀；
8、蚕蛹炒至颜色呈黄色，加入盐翻炒均匀，即可出锅。
3、水煮蚕蛹的营养价值
蚕蛹是现在人们喜欢的一种昆虫类食品。蚕蛹含有很高的营养物质，比如：维生素、蛋白质和脂肪酸。在这些营养价值中，特别是蛋白质的含量非常高，大概在百分之五十以上，比经常食用的一些食品都要高。不仅如此，蚕蛹中含有的蛋白质是有十八种氨基酸所组成的，在这十八种氨基酸当中，其中有八种是人体中所必备的，符合人的需求。
适当的食用蚕蛹，对人体健康非常有益。建议大家可以一试哦。但是注意哦，不可过量食用，过量食用可能会引发一些不好的反应，从而造成身体的不适。
4、蚕蛹的做法
蚕蛹的做法多样，可盐焗、干煸、爆炒。干煸蚕蛹风味独特，口感香嫩，下面就给大家介绍干煸蚕蛹的做法。
主料：蚕蛹。
辅料：葱、姜、盐、油、干辣椒、八角。
做法：1、切葱花、切姜丝、切干辣椒丝。2、蚕蛹洗净后，放入烧开的盐水中焯两分钟，凉水过凉沥干水分，放入烤箱烘干水分。3、把锅烧热，加入油，油热后再加入葱花、姜丝、八角、辣椒丝爆炒，然后再加入蚕蛹，中小火翻炒，加入盐调味后即可上碟。
在制作过程中，只需加入盐即可，不要加酱油之类的，越简单往往是最好吃的。