哪个果冻酒好喝,果冻的做法
1、哪个果冻酒好喝
果冻酒虽然传入中国不久,但因为它造型可爱,口感独特成为了越来越多年轻人喜爱的一种甜味酒。许多人偶尔去一趟酒吧,总是忍不住要点上一杯试试,那么,目
1、哪个果冻酒好喝
果冻酒虽然传入中国不久,但因为它造型可爱,口感独特成为了越来越多年轻人喜爱的一种甜味酒。许多人偶尔去一趟酒吧,总是忍不住要点上一杯试试,那么,目前的中国市场上哪一个牌子的果冻酒好喝呢?
现在中国市场上最知名的果冻酒是来自新西兰的moonjoos魔露果冻酒。魔露果冻酒旨在创造更时尚更狂欢的饮酒方式,于2007年首家成功开发出果冻酒产品,是全球首家伏特加果冻酒品牌,现有苹果、芒果、西瓜、蓝莓、葡萄、荔枝六种新鲜水果口味。
来自香港的party star(派对之星)果冻酒同样有市场。他们的果冻酒主张创意为王,打破常规又别出心裁,外观时尚个性,口感醉人于无形,6种果味随心选择,更适合亚洲人口味,是追求与众不同的年轻人酒吧畅饮的不二之选。
台湾出品的jellybird果冻鸟果冻酒喊出了“有青春、有激情、有姐妹、有兄弟、有jellybird 果冻酒,没有开不成的party!”的口号,jellybird是2010年台湾首创的现代版果冻酒品牌,给予大众一种独特的感觉,不管是三五好友聚会或是生日派对还是在各种不同的夜店或ktv里,都可以炒热气氛,每颗果冻鸟30ml,目前有水蜜桃,荔枝,葡萄,哈密瓜,芒果,藍莓六种口味。
2、果冻的做法
很多小孩子都喜欢吃果冻,有时候在超市里看到,还会盯着不放呢!但是,外面买的果冻又不知道会不会不卫生。宝妈们可以自制果冻哦,其实不会太难呢,一起往下了解果冻怎么做吧!
1、琼脂用50ml冷水浸泡软,上笼蒸制15分钟,使其完全化开,备用。
2、牛奶中加入自制香草糖(没有用普通砂糖亦可)煮至约为70-80°,加入一半或2/3的琼脂搅拌,至琼脂完全融化。
3、将牛奶过滤,滤掉香草荚及未化开的琼脂。
4、倒入方形容器中放冰箱冷却2小时至完全凝固,成为牛奶果冻。
5、在做好牛奶果冻后,将速溶咖啡用250ml开水溶解,加入糖10g,剩余的琼脂(如果凝固了,可以再次上笼蒸软化)搅匀,晾温后加入1勺朗姆酒。
6、将咖啡液总量的2/3分别倒入容器中一半处。
7、做好的牛奶果冻扣出,切成方糖大小的块。
8、在咖啡液即将凝固时加入牛奶果冻数块,再将剩余的咖啡液分别倒入杯中。
9、约15分钟凝固后挤少许鲜奶油花及薄荷叶装饰即可。
3、果冻的危害
果冻的外形十分诱人,尤其能够吸引小朋友,连不少大人都爱上这种酸甜可口的零食,但是你知道吗?果冻可并不是水果制品哦,它更多的是由各种食品添加剂制成的垃圾食品,不过有些果冻中会有一些水果果肉的成分,但是由于不是新鲜的水果,而且添加了防腐剂,而让它成为一种并不健康的食物,说了这么多,其实果冻究竟能够对我们的身体有哪些危害呢?
首先,吃太多果冻,尤其是儿童,是会影响到身体对脂肪和蛋白质成成分的吸收的,而这又会干扰身体对铁、锌等微量元素的吸收和利用,它的直接后果就是导致偏食,妈妈们都知道偏食是一种很难纠正的坏习惯,不想让你家的萌宝变成挑食鬼,就少让它吃些果冻吧。
其次,果冻的添加剂是很多的,这些人工的添加剂会对我们的身体构成什么危害呢?这些添加剂吃起来不仅没有什么营养,还会加重肾脏的负担,我们都知道肾脏是用来排泄的,而这些添加剂太多会增加肾脏的负担,甚至让一些毒性物质在体内残留,影响我们的新陈代谢,对青少年儿童的生长发育是有影响的。
除了这些以外,果冻的危害主要在于影响营养物质的吸收,因为这类零食会破坏食欲,对我们吸收营养成分影响还是比较大的,妈妈们应该知道,经常吃零食的小朋友是很容易偏食,挑食的,所以少吃些零食是最好的选择,可以让新鲜的水果来丰富小朋友的日常饮食。
4、果冻有营养吗
都知道果冻是一种加工食品,也怀疑它是不是不卫生,但还是很喜欢吃果冻。那么实际上,果冻是不是如人们刻板印象中那样不健康呢?果冻有什么营养吗?
大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂,在营养学上,把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道,水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维,对人体的主要营养作用是调节肠道功能,特别是润肠通便。
果冻和它们起到的作用是一样的,多吃可以增加肠道内的湿润度,改善便秘。同时,一些果冻中还加入了低聚糖,有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。
果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素,想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
用果汁和果肉制成的果冻,保留了原料中的大部分营养物质,如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等,但在生产加工中也会造成一定的损失。因此,不要以为吃果冻能够代替水果。