秋季，各种美味又营养的坚果闪亮登场。那么，适合宝宝食用的坚果有哪些？食用时又该注意哪些注意事项呢？

1.板栗

富含淀粉和维生素c，以及不饱和脂肪酸、磷元素，对宝宝的脑细胞发育大有好处。但是板栗难以消化，宝宝不宜多吃。

2.花生

富含优质蛋白质和亚油酸，有助于宝宝神经系统的发育，可以增强记忆力。但是花生霉变后，会产生一种名为黄曲酶的致癌物质。另外，对蛋白质过敏的宝宝应慎食。

3.松子

富含亚油酸、亚麻酸和维生素e、钙、磷等，有助于脑细胞以及身体的发育。

4.榛子

富含不饱和脂肪酸和8种必需氨基酸、维生素e和多种矿物质，对宝宝的大脑发育和智力发展十分有益。但是其脂肪含量较高，胆道功能较弱者需慎食。

5.核桃

富含优质蛋白质、亚油酸和磷脂，有助于大宝组织的发育，适合处于生长发育期的宝宝食用。

6.杏仁

富含单不饱和脂肪酸、膳食纤维和硒、钙、磷等矿物质，有健脑、解毒、强身的作用。

虽然坚果的营养价值很高，但是宝宝食用要小心，请注意以下几个方面：

1.不满3岁的宝宝在食用时，建议先将坚果捣碎，防止意外发生，呛入气管。这一时期的宝宝咀嚼能力有限，无论是何种坚果都要捣碎再吃。

2.常食用的坚果大多富含脂肪，而幼儿消化能力尚在发育中，所以每次食用应适量，以免消化不良。比如榛子每日食用量15～20个为宜，核桃每日最好不要超过1个，板栗、大杏仁每日月4～6，大杏仁每日5～6个；花生每日不超过10个，而且最好吃煮花生；松子每日约20～30个。

3.苦杏仁中含有一种名叫氢氰酸的有毒物质，可入药，但食用过量会有性命之忧。

4.核桃中含有鞣酸，容易与钙、铁等矿物质结合，忌和茶同饮。

5.板栗难以消化，肠胃功能较弱的宝宝应少食。

6.坚果捣碎以后，建议和蔬菜一起食用，营养更均衡，可以起到互补的作用。

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在怀孕时，坚持一个健康的多样化的饮食将会让你得到所需的维他命、矿物质等多种营养元素。这些养料可以让你腹中的宝宝茁壮成长。你最好从食物中摄取孕期所需的营养，但是当你怀孕时你也需要吃一些补充剂。

怀孕时服用叶酸

叶酸对你很重要，因为它能帮你未来的宝宝避免出生缺陷胚胎发育紊乱，即神经管缺陷，比如脊柱裂。当你想要怀孕时或者怀孕12周以后你应该每天摄取400微克叶酸。如果你在怀孕前没有服用叶酸，你应该在你怀孕时立刻服用。

你也应该从食物中获得叶酸，比如绿叶蔬菜和黑米。一些谷物早餐，面包和黄油中都含有叶酸。

加大叶酸量的情况

一些妇女在怀孕时得脊柱裂的风险很高，所以被建议每天服用高剂量的叶酸直到怀孕12周。如果孕妇有以下情况说明她患脊柱裂的风险很高：

1、她们的伴侣有脊柱裂；

2、在前一次怀孕时得过脊柱裂；

3、她们的伴侣有脊柱裂的家族遗传；

4、自己本身有糖尿病。

除此之外，孕妇在服用抗癫痫药物时应该向医生咨询，因为她们可能也需要服用大量叶酸。

孕期补铁

如果你缺铁，你就很可能特别容易疲倦并且会受到贫血困扰。瘦肉、绿叶蔬菜和水果干、坚果都含铁。如果在你怀孕时想要吃花生或者含花生的食物，你可以适量吃一点如果，前提是你对这些不过敏，许多谷物早餐中都添加铁。

补充维他命c

维他命c保护你的细胞并且让你保持健康。均衡的饮食包含水果，蔬菜比如西兰花，柑橘类水果，西红柿，柿子椒和黑醋栗，这些都能为你提供维他命。

素食者的孕期特殊饮食

一个多样均衡的饮食应该给你和你的宝宝足够的营养。但是，你也许会感到你很难获得足够的铁和维他命b12。

如果你是素食主义者(你不吃任何肉)或者你因为食物耐受不良症有另外一种限制饮食，也许有宗教原因，其采取饮食专家咨询来确保你能得到足够的营养来供给你的和你的宝宝。

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怀孕期间，准妈妈们的饮食安排就需要考虑到胎儿的营养需求了。孕妇怀孕初期吃什么呢？怀孕初期最需要补充哪些营养？别着急，现在请准妈妈们跟着小编一起，看看最要补的是哪些营养吧？

怀孕初期的营养需求

1.蛋白质。在饮食营养中，我们知道准妈妈们最需要的就是蛋白质的补充。高蛋白质的营养能够促进受精卵的发育。在怀孕初期，胎儿从一个小小的受精卵开始发育，在这个过程中需求蛋白质的参与。因此，尽量补充蛋白质。因此，孕妇们适当吃蛋或者是海鲜类型的食物吧。

2.碳水化合物。在怀孕初期，女性们要记得补充身体所需要的碳水化合物。碳水化合物能够补充身体所需要的能量，这也是人体中直接的能量来源。想要在怀孕期间有更好的精神状态，适当补充碳水化合物是很有必要的。因此，怀孕初期要多吃米饭和面食类型的食物。

3.叶酸。在营养的补充方面，叶酸的补充是女性备孕期间以及怀孕初期都需要吃的营养元素。在备孕期间，多吃叶酸，能够让未来的胎儿更多聪明。叶酸直接影响到胎儿的脑部神经发育。为了让宝宝更为聪明，避免胎儿出现畸形的问题，还是要适量补充叶酸吧。

4.维生素。怀孕初期也要注重多种维生素的补充，多种维生素的补充能够让胎儿的肌肤更光滑。另外，孕妇补充维生素也能够促进身体对于微量元素的补充。比如对于钙元素以及铁元素的补充。

5.水与无机盐。女性怀孕期间要补充足够的水以及无机盐。补充水分更利于身体的代谢，对于胚胎的生长发育有促进作用。

怀孕初期的饮食选择

1.木耳。在怀孕的初期，准妈妈在饮食选择方面，建议吃一些新鲜的木耳。木耳是属于平性的食物，有润肺的功效。在秋季吃木耳，有利于肺部健康，还有养颜美容以及益气的效果。想要补血的话，也能够吃木耳，木耳的含铁量是比较高的。

2.大蒜。在日常饮食中，吃点大蒜也是很不错的。大蒜具有降血脂以及杀菌的效果。准妈妈在怀孕初期吃一些大蒜，能够预防衰老和防止铅中毒的情况。不过，大蒜适合当佐料，不宜生吃，生吃大蒜对于肠胃的刺激性太大。

3.核桃仁。核桃也是属于具有药用价值的食物。核桃好吃营养，还含有健脑的功效。想要让宝宝更为聪明健康，那么就请吃一些大蒜吧。大蒜富含维生素e元素，还能够促进胎儿的骨骼发育以及脑部健康。

4.海带。怀孕初期，我们也建议孕妇适量吃点海带。海带含有丰富的蛋白质以及氨基酸，还有丰富的碘元素。海带还能够帮助女性调节内分泌问题，预防女性出现乳腺增生的情况。在怀孕初期，想要补充碘元素，就吃一些海带吧。

孕妇怀孕初期饮食的选择很多，希望准妈妈们能够确定好所需要的营养元素，合理选择，满足胎儿的营养需求。（专稿，如需转载请注明出处）

现在很多妈咪都很关注孩子的健康，也就生怕自己的孩子因为吃得过多或是摄入过多的脂肪患上儿童肥胖症，对孩子的健康不好，也就给孩子控制肉类食物等的摄入，营养专家却告诉妈咪们，过多地限制脂肪的摄入对孩子的健康成长不利。

1.脂肪对人体的重要性

孩子和成人一样需要脂肪作为身体热量和能量的来源，但是过多地摄入脂肪会导致脂肪积累，从而出现脂肪过剩所导致的肥胖症。因此，家长不可以限制孩子摄入脂肪的同时要保障孩子脂肪的正常摄入。脂肪有助于孩子正常的健康成长和发育，在缺乏脂肪的情况下会导致孩子生长缓慢，个儿长不高等现象。

2.多摄入不饱和脂肪

有饱和脂肪有助于大脑智力发育，提升孩子智力，对记忆力的提升，思维能力的开发都有着很好的作用，孩子多摄入不饱和脂肪对孩子的健康成长有着很大帮助。父母可以考虑让孩子每天吃一两个核桃之类的坚果，内含有丰富的不饱和脂肪。当然平时一些其他水果和坚果之中也含有不饱和脂肪，孩子摄入对孩子的健康都是有益的，家长可以适当给孩子补充。

3.孩子反式脂肪不宜

我们平时摄入的大多是动物脂肪和植物脂肪，只要不是反式脂肪在不过量的情况之下对孩子的健康成长都不会造成伤害，但如果孩子经常摄入反式脂肪，对孩子的健康是会存在影响的。常见的反式脂肪有人造奶油，人造黄油之类。常见于面包店，糕点，洋快餐等食品行业，而这些行业又都是小朋友们喜欢的地方。因此，家长朋友要特点小心，让孩子少吃这些带有反式脂肪的食物，不利于孩子的健康。有些孩子摄入之后就出现食欲下降，没有胃口，挑食，等不良饮食习惯，甚至导致营养不良。

4.健康的脂肪摄入法

平时养成良好的饮食习惯，荤素搭配，多吃水果和蔬菜，不需要餐餐都有肉类，而是要注意食物的多样化，比如今天吃了牛肉，明天就可以换一下猪肉，后天再吃排骨汤。脂肪的摄入并不是指每天都要吃肉，也可以是隔天吃肉，吃其他含有脂肪的食物也能起到摄入脂肪的作用。孩子也要适量运动，这样摄入的脂肪才能被身体消化吸收，不然很容易导致脂肪积累而出现儿童肥胖症。

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怀胎十月期间，宝宝摄取的营养大多来自孕妈妈，因此孕妈妈的膳食有很大的讲究，究竟该食用什么食物才能给宝宝最大的营养呢？下面就让我来为孕妈妈们解密。

通常孕期应多食用维生素以及蛋白质含量丰富的食物，例如豆类、瘦肉、鸡蛋等，如果有条件的话，可以坚持每日饮用牛奶，补充足够的糖类和蛋白质。水果中钙、铁、锌的含量也十分充足，也可以多吃不同种类的水果。除了以上提到的食物，动物肝脏、绿叶蔬菜都是满足身体的微量元素的上好选择。

当然，营养丰富的食物是多种多样，但是孕妈妈的膳食不能单一化，要均衡搭配食用，促进新陈代谢。根据每个孕妈妈的身体状况，按照膳食标准来搭配不同的食材，孕妈妈们可以自己量身定制出一套最合适的平衡膳食。倘若根据平衡膳食，体重低于或高于标准增长的量则要重新搭配。

1、清淡为主。主要以清淡为主，不宜吃过多油腻的东西。炒菜的时候可控制盐量，适量减少一点，少吃点动物脂肪。倘若身体出现水肿，则要减少盐的摄取量，一般控制在2-4克之间最适宜，忌用胡椒粉，辣椒酱等辛辣酱料。最为重要的一点就是，少吃多餐，这样也会减少妊娠糖尿病的发生。

2、避免食用高油脂食物。除了避免食用高油脂食物，同时孕妈妈也不要摄取过多的营养，不能整天大鱼大肉的吃。如果认为吃得越多对宝宝的成长越好的话，那么就错了。孕妈妈营养过剩的最明显就是身材走形，一旦肥胖就很难减下来。脂肪过多很有可能产生各种疾病，如妊娠糖尿病、妊娠高血压这些发病率都是极高的。不仅如此，宝宝太大太重，也会加大孕妈妈分娩的危险，有可能导致难产，子宫也会受到一定的损伤。不管是营养过剩还是营养不足，对孕妈妈以及宝宝两者来说都是不利的。因此，孕期一定要避免高油脂食物，不多不少营养均衡最好了。

3、不同孕期不同食谱。怀胎十月，也不是都适用一种食谱。孕妈妈应该根据不同时期用不同的膳食。比如，通常在怀胎初期，刚开始，大多数孕妈妈们经常会感到恶心、难受想吐，这是正常的妊娠反应。一般这阶段的膳食主要的功效就是让孕妈妈们食欲好转，减少恶心想吐的症状，补充更多的身体必需的营养。孕中期孕妈妈胃口大增，摄取入充足的营养物质，这时候宝宝的生长发育速度也加快了许多，所以这个阶段的膳食的功效就是提供足够身体必需的营养物质。然后在妊娠后期阶段，不少孕妈妈会有便秘、水肿等症状，妊娠糖尿病、妊娠高血压也在这时候发病率极高，所以妊娠后期阶段的膳食最好能够预防妊娠疾病，吃些粗粮也可以畅通肠道。到了快临盆的那几天，膳食的主要功效是给孕妈妈提供能量，这样分娩的过程中也会比较顺利一点。

4、适当食用叶酸含量高的食物。适当的补充叶酸，可以有效的预防胎儿神经管畸形。补充叶酸从孕前三个月开始每日补充0.4mg，并持续整个孕期。补充叶酸一般可以使用含叶酸的食物，像柠檬、李子、桃子等叶酸含量丰富的水果，或者使用叶酸片剂。

妈妈们最辛苦但又最幸福的不过怀胎十月，为了宝宝以及孕妈妈的健康，选择恰当的膳食尤为重要。以上列举的方法，希望对孕妈妈们能有所帮助。(()专稿，如需转载请注明出处。)