苦瓜茶是精选新鲜肥厚的苦瓜，切成片，再应该高温烘干，令其营养物质保存在干苦瓜当中，方便外出携带、饮用的保健茶品。

苦瓜全身都是宝，苦瓜的根、茎、花、叶、果实、种子从老祖宗的时候就已经用来入药了。现代科学进步了，苦瓜茶的制作也可以采用机械化，大批量生产。这样一来，就可以有更多人以苦瓜茶为饮品，调理身体。

古语有云：良药苦口。苦瓜茶的味道苦寒，有明目解毒的作用。对于那些容易上火，脸长青春痘，口生溃疡，口臭，有痢疾的人群，饮用苦瓜茶，可以清热降火，治疗以上症状。

说到减肥不少的人都会选择吃苦瓜，因为它是营养界公认的清脂减肥食材，肥胖的人适当的吃点有利于减肥的。那你知道苦瓜怎么做减肥吗?简单的风险几种苦瓜减肥法。

食谱一：苦瓜煎蛋

做法：备好苦瓜还有红椒以及鸡蛋跟盐。先把苦瓜直接洗好了切成片，红椒直接剁碎了，鸡蛋直接打在碗中搅拌备用。其次，将红椒还有鸡蛋直接倒进去加点盐还有食用油搅拌一下。最后锅中加油直接烧热了，将蛋液直接下锅了，煎煮后熟后即可。

食谱二：苦瓜炒虾仁

做法：备好虾仁、盐还有生姜以及油跟料酒还有淀粉。先把虾仁直接洗好了，加上生姜还有料酒以及淀粉跟盐搅拌。锅中加水直接烧煮开了，将苦瓜下锅烫煮了。锅中加油直接将虾仁下锅翻炒，再将苦瓜直接下锅了翻炒后加上水淀粉勾芡后即可。

食谱三，酿苦瓜

做法：备好猪肉、黄瓜还有苦瓜以及酱油跟香油和鸡精。先把黄瓜直接洗好后切成丝，将猪肉直接切成馅，加上黄瓜搅拌后备用。然后将苦瓜直接切段了，挖空里面的物质，将肉馅直接陷进去摆好了。备好蒸锅加水，将苦瓜下锅蒸熟了。最后备好锅直接烧开了，加上盐还有鸡精以及酱油跟湿淀粉勾芡，再加上香油烧热了，将其淋在苦瓜上面即可。

食谱四：苦瓜煲鱼汤

做法：备好苦瓜、鲈鱼还有胡萝卜以及盐味精，再备上鸡蛋，高汤、生粉以及料酒跟香油还有胡椒粉。先把苦瓜一节胡萝卜都削皮洗好后切成片，将鲈鱼处理后切片，加点蛋清、生粉还有盐以及料酒跟油搅拌。炒锅加上有直接将胡萝卜跟苦瓜翻炒一分钟左右捞出，将高汤下锅了加点盐胡椒粉以及料酒跟味精烧沸了，将鲈鱼片下锅煮熟后用生淀粉勾芡即可。

国内有研究发现，苦瓜能减重、降血脂、降血糖，特别是对预防腹部脂肪堆积格外有作用。但苦瓜的减肥疗效主要是因为苦瓜素三类，还有一些苦瓜酵素，这些有效成分都不耐高温，因此晒干的山苦瓜经过热水煮开后，还能保有它的减肥疗效。

苦瓜作为一种常见的蔬菜，不少的女性都非常的爱吃。说到苦瓜多数人都会想到苦瓜炒蛋了，其实苦瓜的营养很高，但有些人认为吃苦瓜会造成流产，因此孕妇不要吃。那么孕妇究竟适不适合吃苦瓜呢。朋友们一起去探索探索吧。

孕妇到底是否能吃苦瓜

其实在生活中有不少人说苦瓜虽然是消暑减肥的食物，但孕妇吃容易流产。其实小编想说之所以会这么说主要还是因为苦瓜中含有的奎宁，那你知道吗?虽然说奎宁是会刺激到子宫，但其含量是非常小的，孕妇适当的吃点是没有问题的。

孕妇吃苦瓜会有哪些好处

第一，有利于消化

爱吃苦瓜的都知道它的口感是苦苦的，因此是具有促消化的效果哦。因此苦味的食物会刺激肠胃的蠕动，帮你将肠道内的食物或者是毒素统统排出。

第二，减肥

减肥一直都是不会被out 的话题，那减肥吃什么好呢?多数人都会说红薯蔬菜等等，小编建议吃点苦瓜吧。当你在减肥期间坚持喝点苦瓜泡水，可以避免孕期肥胖哦。

第三，美容

其实孕期皮肤都会过于干燥暗黄，那建议吃点苦瓜。它u币紧紧有蛋白质而且还有维生素等等，适当的吃点可以增强皮肤的活力，帮你消除斑点哦。

孕妇吃苦瓜注意事项

第一，不要多吃

其实苦瓜虽然价值高，但我们要清除不是所以上的食物都可以随便吃的，任何的食物都应该把握好量，因此苦瓜不适合多吃，否则就真的会造成流产了。

第二，脾胃不好的少吃

脾胃虚弱的孕妇最好是不要吃苦瓜哦，因此苦瓜是属于寒性类的食材，这类人要是吃了苦瓜就会造成腹泻等毛病出现。

其实孕妇能吃苦瓜吗?估计都是可以的，不要去担心会流产，只要是少吃一点就有利于母婴哦。

看表皮：苦瓜身上一粒粒的果瘤就是判断苦瓜好坏的关键。外表的颗粒越大越饱满，代表里面的果肉越厚。反之如果外表的粒粒很小，则是苦瓜里面果肉也较薄的。着重挑选纹路密而多的苦瓜，与纹路少的相比，这样的苦瓜味道更加浓厚。

看颜色：应当挑翠绿色外皮的苦瓜，这种颜色的苦瓜比较新鲜。若苦瓜表皮发黄，则代表苦瓜过老或放置时间过长。一般来说，挑选苦瓜应该选择较嫩的瓜，因为嫩瓜瓜肉比较爽脆，苦味也浓，营养成分充足；而过于成熟的苦瓜苦味会变淡，吃起来也没有爽脆的口感。

称重量：苦瓜的重量应以500克左右为标准。这样的苦瓜果肉厚、口感好，苦瓜里面的汁液也会比较的充足。不建议挑选较小的苦瓜，因为小的苦瓜瓜肉会很苦。挑选苦瓜的时候选择较沉并且瓜身笔直的就可以了。

尝味道：苦瓜脆而清香，虽然有苦味，但大家喜欢的也正是这独特的苦味。有的店铺会现场掰开一个苦瓜做样子，如果条件允许的话在挑选前可以品尝一下，如果没有脆实的口感，也不怎么苦的，就不要买了。另外，也可以看看苦瓜里面的颗粒是否已经泛红，如果泛红则不宜购买，这样的苦瓜已经老了。