猪腰即猪的肾脏，中医认为，猪腰性味咸、平、无毒。入肾经，有健胃、益精、补髓之功，能补益肾气，增强记忆力，可治肾虚腰痛、精力不足、身面水肿、遗精盗汗、产后虚汗、老人耳聋等。

河虾，味道鲜美，营养丰富，中医认为，河虾味甘而性温，有补肾壮阳、通乳去毒之功效，用于阳萎、乳汁不下、丹毒、痈疽等症。

:炒虾腰"系将猪腰与虾仁合烹而成。成菜后，色泽美观，虾仁洁白鲜嫩，猪腰鲜嫩脆爽，适用于产后肾虚、腰膝酸痛等患者。但虾为发物，阴虚火旺、有皮肤疮疥和过敏体质者不宜食用。

原料：大虾仁200克，猪腰2只，鸡蛋清半只，料酒10克，精盐4克，白糖5克，植物油500克，麻油10克，葱姜汁5克，干淀粉5克，水淀粉10克，清汤50克，味精1克。

制法：先将猪腰洗净，去衣膜，一分为二，去掉腰臊，剞上麦穗形花刀，在沸水锅中汆至断生时捞出，在冷水中换凉后，滤去水。

虾仁漂洗干净滤去水，用干布吸干表面水分，置盆内，加精盐、鸡蛋清搅拌至产生粘性，再放干淀粉、味精搅拌至虾仁表面有一层半透明的浆衣，放进冰箱冷藏2小时。

锅舀入油烧至四成热时，倒入虾仁拨散，接近断生时，倒入腰花一同过油后捞出。

原锅倒入清汤，加料酒、葱姜汁、白糖、精盐、味精，即倒入虾仁、腰花颠翻，再加水淀粉勾薄芡，淋麻油，出锅装碟即成。

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做法三：韭黄炒猪腰

第一步，备好韭黄、葱姜、猪腰、白胡椒粉还有鸡精粉以及白糖和盐。

第二步，将韭黄直接洗好切段了，猪腰直接处理后也切段，直接下锅烫煮一下捞出。

第三步，炒锅加油直接将葱姜爆香了，再将猪腰下锅翻炒后捞出。

第四步，锅中加油，将韭黄下锅翻炒，再将猪腰下锅，适当的加点盐、白糖还有白胡椒粉以及鸡精粉搅拌后即可。

做法四：木耳炒猪腰

第一步，买好猪腰、木耳、葱姜蒜还有尖椒，再备上酱油、糖以及料酒跟淀粉和盐。

第二步，将木耳直接撕块，葱姜蒜切末，尖椒切块，猪腰切片洗好，加上淀粉搅拌备用。

第三步，锅中加水加上料酒烧煮开了，将猪腰下锅烧煮。另起一锅加上油将葱姜蒜以及辣酱下锅爆香了，再将猪腰下锅翻炒，加上料酒还有酱油以及糖翻炒后即可将木耳跟尖椒加进去，最后加盐即可。

以上就是四种常见的猪腰做法，想要吃猪腰的朋友可以试试哦，它们的做法都是极为简单而且也是很美味的哦。

备孕期间，女性可以通过合理科学地安排饮食来调理身体，提高身体素质，有助于增加受孕成功率。可以多吃新鲜蔬果，保持营养均衡，并适当摄入营养品。那么，孕期补肾吃什么好呢?

补肾食谱 枸杞猪腰汤

猪腰适量、枸杞适量、姜片、盐、鸡精、料酒适量

猪腰洗净备用，腰臊去掉；锅里放水和料酒煮开，下猪腰焯出血水；把焯好的猪腰洗净切条；把猪腰连同枸杞一起放入碗内，放姜片加适量的水，然后放入锅内钝40分钟，出锅时加盐、鸡精调味即可。

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，枸杞也可补肾阴。

猪腰中胆固醇含量较高，故血脂偏高者，高胆固醇者忌食。

经常听说是啥补啥，因此不少人都喜欢吃猪腰来改善腰疼。其实猪腰不仅仅是补肾哦，还可以补血对抗衰老哦。猪腰也是常见的美食，那你知道猪腰好吃的做法吗?简单的给大家分享几款。

做法一：葱姜爆炒猪腰

第一步，备好主要、线椒、小米椒、葱姜蒜还有泡椒汁，再备上料酒、红油、白酒还有生抽。

第二步，先把只要直接清洗干净，直接对半切洗好了浸泡半小时在直接切条了。将线椒还有小米椒直接洗好切段了，葱姜算切段切片备用。

第三步，锅中加上水，放入葱姜直接烧煮开了，将猪腰下锅加上料酒烧煮60秒捞出。

第四步，炒锅加上油直接将姜蒜爆香了，再放入猪腰翻炒，加上红油、白酒以及泡椒汁跟生抽继续翻炒。

第五步，将线椒还有小米椒直接下锅了加上盐醋翻炒，最后将蒜苗下锅翻炒后即可。

做法二：凉拌腰花

第一步，备好猪腰、生抽、香油、大葱、生姜、花椒、料酒、鸡精、盐还有胡椒粉以及辣椒油跟醋。

第二步，将猪腰处理干净直接切片，冲洗一下，加上花椒浸泡一会。

第三步，备好碗，加上生抽、料酒还有胡椒粉以及醋跟鸡精，再加上辣椒油还有香油跟生姜和盐搅拌成酱汁备用，

俗话说，吃什么补什么，那么吃猪腰能补肾吗？这需要具体问题具体分析。

吃猪腰固然对人体有一定的好处，但是也不是所有人适合的，盲目吃猪腰只会对身体造成额外的伤害。更有研究表明长时间大量食用动物内脏，当心重金属镉损精致使男性不育。

当然我们不是说吃猪腰不好，吃猪腰是确实有补肾效果的，但是必须要确定自己是否能吃才行。像心血管疾病、高血压、糖尿病等患者是不能多吃猪腰的，因为主要胆固醇含量很高，吃了会对身体造成很大的危害。

就一般情况下而言，适当的吃猪腰对人体是有好处的，只要注意自身体质是否适合。