孩子挑食是许多父母非常头疼的问题。最近，儿科医学专家指出，在孩子的幼儿时期多让他们接触各种各样的食物，孩子长大了以后，很少会有挑食的毛病。

据《新闻晚报》报道，上海市中医医院儿科主任、中国中医儿科学会副会长王霞芳主任医师指出，现在不少孩子都喜欢吃油炸类的食品，还有的孩子喜欢吃酸辣的膨化食品，而有的父母生怕孩子营养不良，还常常给孩子吃虾、蟹等高蛋白的海鲜食物。这些味浓、味重的食品吃多了，就会觉得吃其它食物没有味道，很容易造成挑食的毛病。

上海市营养学会理事、上海儿科医院教授郭志平表示，让孩子避免厌食最简便的方法就是让孩子在幼儿时期多吃各种各样的食物，儿时吃的东西越丰富、种类越多，长大后就越不可能出现挑食的情况。专家建议说，父母在制作食物的时候，应该多花点心思。要采用各式各样的烹饪方法，将食物烧制成各种风味，变化着花样给孩子吃，这样能有效地避免以后孩子挑食。

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都说:小儿难养"，而宝宝挑食问题，就是另许多妈妈头疼的一件大事吧。据一项调查显示：在我国1-7岁的宝宝中，挑食偏食宝宝的数量已经达到44%。我们知道，宝宝挑食会导致各种营养素的摄取不均衡，造成营养不良，还有可能会损害胃肠道健康等。可是，妈妈们有没有想过，挑食宝宝可能就是由于生活中的喂养小细节没有把握好哦。

过早接触刺激性食物

味觉的感受器是味蕾，对于宝宝来说，婴幼儿时期味蕾正处在快速发育期，味觉更敏感、更丰富。如果妈妈没有注意宝宝的味蕾发育特点，让宝宝过早接触刺激性口味，就容易形成过重口味，为未来埋下不喝白水及偏食挑食的隐患。

特别是在给宝宝补钙时，有的妈妈为了让宝宝爱吃，就选择了酸酸甜甜口味的钙补品，虽然宝宝当时看起来很爱吃，但过早接触刺激性口味却对味蕾的发育造成了严重影响，容易让宝宝长大后出现挑食偏食的毛病。因此在选择钙剂时，家长们应该选择不带口味刺激的，接近母乳的淡奶味或无味的钙产品才是妈妈的首选。

日常饮食比较单调

饮食多样化

除了在补钙问题上，妈妈们还需要在日常饮食上下功夫哦。如果妈妈不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如，有的父母天天给宝宝吃蒸蛋，很少换花色品种，宝宝自然不爱吃。

不愉快的进食经历

如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令宝宝对这种食物产生抗拒的心理哦。保健专家指出，偏食、挑食本身既是不良的饮食行为，又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素，宝宝一旦偏食，父母应该给予足够的重视，及时纠正，如果一味顺从，将会影响宝宝的健康发育。

过于迁就和纵容孩子

有些妈妈生怕孩子营养不够，对宝宝的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。同时妈妈不要因为宝宝一两顿没吃好，就让宝宝吃零食来补偿，这样也会使孩子养成挑食、偏食的坏习惯的。

都说宝宝天真烂漫、人见人爱，可就是吃饭的时候着实让人冒火，小嘴儿一撇，对着香喷喷的饭菜居然晃着小脑袋频频拒绝，弄得每次进餐就像一场大战，宝宝在前面躲闪、妈妈在后面狂追。你的宝宝挑食吗？如果挑食不及时调整，会导致宝宝发育迟缓，体质下降，影响宝宝的生长发育。

那么，宝宝为什么会挑食呢？宝宝偏食挑食的主要原因主要有以下4点，您的孩子到底是哪种？

1、补钙产品的误选

在宝宝补钙初期阶段，妈妈们容易受一些广告影响，认为酸酸甜甜口味的钙剂跟符合宝宝口味。殊不知，宝宝味蕾正处在快速发育期，越接近母乳口味的食品越有助于宝宝味蕾的发育，过重的味觉刺激会导致宝宝味蕾反应迟钝，会导致挑食偏食。 因此，给婴幼儿准备食物，首选无味或淡奶味。补钙选择淡奶味，自然孩子爱吃，事半功倍。

2、受爸爸妈妈的影响

父母是宝宝的榜样，宝宝是父母的镜子，从宝宝的一日三餐中可以看到父母的饮食习惯，宝宝的膳食结构是否丰富、营养是否均衡搭配，那就首先需要父母做个好榜样。

宝宝的饮食习惯受家人影响非常大，父母看似无意地评价哪种菜好吃，哪种菜不好吃，喜欢吃什么，不喜欢吃什么，都会被小小人儿听到耳朵里。当某一天幼儿园阿姨告诉你宝宝挑食，当保健医生测量宝宝身高达不到正常值时，你的宝宝就输在了“吃”的起跑线上。

要培养宝宝良好的饮食习惯，父母首先要以身作则，改变、调整自己的饮食习惯，最起码在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好，努力让他吃到各种各样的食物，以保证身体发育所需的营养。

3、心理因素

宝宝对食物的挑三拣四有时是源于自我保护，对待新事物人们都会有一种“陌生感”，有的宝宝会因为陌生而产生好奇，进而希望能够破解并得到答案，但对于敏感、生性小心翼翼的宝宝，陌生会让他们产生“恐惧”，结果当然就是排斥。的确，对于大多数宝宝来说，不愿意尝试新食物，是因为他们不知道这个新食物是否安全，宝宝只会喜欢熟悉的食物，只有这个食物反复出现在餐桌上，宝宝才会试着去尝试。

对于偏食还有另外一种解释，那就是渐渐独立的宝宝，希望自己更加独立的另一种方式—自己决定吃什么!宝宝从出生到他们学会自主吃饭以前，一直都是被动的，也就是他们自己基本没有选择食物的权利，唯有的办法就是把不喜欢吃的食物从嘴里吐出来，但还是无法完全掌握自己的饮食。

当宝宝能够独自进食后，他们开始向家长的权威挑战，通过挑选食物来表明自己决定事情的态度，这与到底吃什么食物没有很直接的关系。因此，如果宝宝是在这一心理因素下偏食，当父母强制他去吃某一种食物时，就会遭到宝宝的激烈反抗，这时你就要学会判断——他是真的不喜欢吃，还是需要一定的自主空间。

4、食物的外观、气味

另外，如果宝宝曾经对某一食物留有不好的印象，也会排斥这一食物。例如，便秘期间吃过的含粗纤维的韭菜、芹菜，病愈后宝宝自然就会将这两种蔬菜与疾病联系起来。还有某些食物的外观、气味、纹路等也会影响宝宝进食的选择，很少有宝宝喜欢吃水萝卜和带苦味的食物也是这个原因。

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导语：偏食挑食是非常不好的一个习惯，成年人挑食，会导致营养摄入不均衡，出现身体不适等症状；婴幼儿挑食，则直接影响宝宝的成长发育，造成的危害更加严重，宝爸宝妈们必须正视宝宝的挑食问题。

宝宝的成长需要家长悉心的照料，容不得丝毫马虎。就拿饮食来说，如果宝宝偏食、挑食、厌食，就无法均衡地吸收营养物质，如果没有及时改正，很可能会给宝宝造成无法挽回的伤害，让家长朋友后悔莫及。那么，宝宝挑食有哪些危害呢？宝爸宝妈们一起来学习了解一下吧！

1、出现挑食情况后，宝宝的饮食规律会被打破，经常饥一顿饱一顿的，对小胃的伤害特别大。如果不及时改正，就会影响肠胃功能，甚至导致生长迟缓。

2、挑食会造成宝宝营养摄入不均衡，导致宝宝的抵抗力不断下降。容易生病不说，还会出现贫血、头晕等症状，影响身体各器官的发育。

3、偏食挑食还会影响宝宝的骨骼发育。这是因为，挑食的宝宝无法通过饮食摄入丰富的钙、锌、铁等微量元素，也无法很好的吸收蛋白质和维生素，这些都会导致宝宝的骨骼发育不良，影响宝宝的成长。

4、如果不及时改正宝宝挑食偏食的坏习惯，还会影响宝宝的智力发育。这是因为无法充足摄入宝宝大脑发育所需的各种天然营养元素。

由此可见，宝宝挑食偏食的危害确实很大，是宝爸宝妈不可忽视的一大问题。那么，宝宝挑食的原因是什么呢？相关专业人士指出，宝宝挑食偏食和味蕾有很大的关系。如果宝宝的味蕾受到刺激，味蕾发育就会受到影响，进而产生偏食、挑食的坏习惯。针对0-3岁的小宝宝来说，刺激味蕾的主要物质，就是补钙产品。由于宝爸宝妈的疏忽，为宝宝选择了太甜或者太酸的钙剂，使宝宝娇嫩的味蕾受到伤害，这才是导致宝宝挑食、偏食的根本原因。

专业人士特别提醒年轻的爸爸妈妈们，宝宝补钙最好选择接近母乳的淡奶口味的碳酸钙钙剂，剂量大小也应控制在5ml左右，这样的钙剂含钙量高，喂养方便，也容易被宝宝吸收，最主要的是不会伤害宝宝的味蕾，家长朋友们一定要用心选择。

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宝贝在胎儿时期就具备了味觉能力，其目的是为了出生后能够更好地辨识母亲的味道，从而得到一种熟悉的慰藉。

“吃”是一个永恒的主题，人一生中似乎大部分时间都在为了吃而奔忙。其实，远不止于此，在我们还未出生时，就已然开始“品味人生”了。

妈妈怀孕第3个月的时候，胎宝贝的味蕾初发，4个月时就能够津津有味地品尝羊水了。他在子宫里住到7个月左右的时候，就已知道人世间原来有甜有苦，味道各不相同，而对于“甜”去口是无一例外地喜爱。那羊水据说竟是含有甜味的？！所以，如果说我们对甜味怀着一种近乎本能的追逐与喜好，恐怕还是有些渊源的。

而且，胎宝贝这一喜欢甜味羊水的天性，医生还曾用来治疗孕妇羊水过多的病症。其方法就是在孕妇的羊水中注入糖精以增加羊水的甜味，如此一来，胎宝贝就会喝更多的羊水，从而缓解孕妈妈羊水过多的症状（胎儿24周时在官内已可吞咽羊水，27～40周，胎宝贝平均每天要喝1升左右的羊水，再将其排泄出去，以此锻炼肠胃功能）。

当然，羊水中的成分除了糖分，还含有胎宝贝的尿（孕妈妈们不要因此苦脸哦）、黼分、脂肪酸、胆固醇等。而且，随着孕妈妈饮食的变化，羊水的味道也会改变，因为其含有妈妈所吃的食物、香料和饮料等味道。这样宝贝在官内就已能接触到各种物质，如糖、酸、蛋白质和盐等。因此，宝贝的口味其实就是妈妈胃口的翻版。

科学真相

据英国《新科学家》周刊报道，由法国的伯努瓦斯特·沙尔领导的一个味觉科学研究小组比较了24名新生儿的味觉反应后发现，他们对香味的喜好与其母亲对香味的爱好有密切关系。

在实验中，一组孕妇在妊娠期间常吃带茴香味的食物，她们所生的婴儿一出生就被茴香味所吸引，4天后更有喜好茴香味道的表现。另一组孕妇在妊娠期间不吃带茴香味道的食物，她们的婴儿一出生就对茴香气味表现出反感或无反应，表现反感的婴儿在4天后反应更加强烈。这是由于他的味觉细胞有了进一步的发育，更为敏感了。

这个研究小组的专家认为，上述比较研究说明，孕妇妊娠期间对一些味道的好恶对胎儿味觉的形成具有重大影响。

孕妈妈们如果想曰后拥有一个不偏食、口味不挑剔的“好孩子”的话，就要从现在开始努力让自己成为一个“杂食”者，要喜欢一切有益的食品，包括自己不爱吃但对身体极有用处的一些“排斥品”。否则，日后如果宝贝因为挑食而饿成个“豆芽菜”，你可别单方面下斥责令哟！有果必有因的。

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