阿胶的制法相当多，有些是制成粉末状，有些是制成阿胶膏，而很多人搞不清楚，阿胶粉好还是阿胶膏好呢？

阿胶粉是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，入口喷香，入水易化，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。阿胶膏是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。

其实阿胶粉和阿胶膏各有千秋，因为阿胶的品质不一样，差距太大，工艺材料火候大小不同。他们两个是同一种物质，作用是一样的，只不过手工制作过程中有不同。吃阿胶可以补血补气、滋阴润燥、美容养颜，是很好的美容佳品。

螺旋藻粉好还是片好？其实螺旋藻粉和螺旋藻片的功效都是一样的，但是螺旋藻片服用比较方便，直接温水服用即可，而螺旋藻粉一般是拌着果汁喝菜汁一起食用的。螺旋藻属于低级藻类。价格比较便宜，又因为它含有丰富的维生素、蛋白质以及营养素，所以是具有的食用价值较高，是一种性价比较高的保健食品。

由于螺旋藻粉具有一定的腥味，直接用温水服用会比较难喝，所以我们一般是选择吧螺旋藻粉加在果汁亦或者菜汁一起口服，这样的效果也可以更加明显。螺旋藻粉和螺旋藻片亦或者是螺旋藻胶囊都是具有一样的食用价值，就是选择的形式不一样而已。

有些人选择食用螺旋藻粉，因为吃了对身体有好处，那么吃螺旋藻粉好吗？

其实螺旋藻的主要作用在于能够帮助人体达到补充每天身体所需要的营养效果，它还能够在一定程度上帮助控制服用者的食欲，可以确保让你的身体维持在一个比较健康的水平之上，就这方面来看，它本身在帮助健康减肥方面有一定效果。

大部分胃病患者均属胃酸过多，导致胃炎、胃溃疡等疾病，而螺旋藻粉是碱性食品，螺旋藻粉内含有很高的植物性蛋白以及丰富的叶绿素、β-胡萝卜素等，这些营养物质对胃酸中和及胃肠道粘膜修复、再生和正常分泌功能极为有效，特别适用于肠胃患者。

螺旋藻粉是一种利用螺旋藻进行研磨之后制成的粉末，其特点在于能够帮助人体更加容易对螺旋藻的营养物质进行吸收。

北方与南方气候的不同，种植的小麦产量和口感各不相同，就拿山东、河南等地区来说，它们是我国胜产优质小麦的地区，这些地区的小麦用以加工成各种面粉会有质量源头的保证。质量过关自然做出来的面筋粉价格就会有些走高。所以选择面筋粉同样可以从这些地区来选。

市场有很多面筋粉的牌子，比如雪菊牌、豫丰牌、华信、山东知名品牌有新瑞、瑞冠牌等等。现在面筋粉销量最好的应该是山东瑞冠的，山东新瑞等为主的较大品牌，他们的销量能排在首位的。他们主推的优点就有产量大，蛋白质含量高、劲道足。我们在选择牌子时不妨看看蛋白含量、劲度、吸水率等等相关的指标入手，这些都能在产品外包装处可以看到。然后货比三家，选择最好，才是适合自己的。

虽然大家对于阿胶并不陌生，但阿胶是什么？相信很多朋友都是一知半解的。下面小编为大家详细介绍。

阿胶是一类明胶蛋白，水解可产生多种氨基酸，对皮肤有很好的滋养作用，为美容之佳品；并含有多种对健康有益的微量元素，如钾、钠、钙、镁、铁等。

阿胶能补血，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。

阿胶能止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。

阿胶能滋阴润燥，春秋天气干燥时，常导致呼吸系统的疾病，如咳嗽等，可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽；阿胶又可以用于体内津液不足而导致的心烦、失眠等证。