香茅草孕妇可以吃吗,香茅草是什么
1、香茅草孕妇可以吃吗
孕妇在吃东西的时候要非常的注意,免得对胎儿造成什么危害,其中香茅草孕妇可以吃吗?女性在怀孕期间一定要谨慎对待香茅草烹制的食物,因为香茅草味
1、香茅草孕妇可以吃吗
孕妇在吃东西的时候要非常的注意,免得对胎儿造成什么危害,其中香茅草孕妇可以吃吗?
女性在怀孕期间一定要谨慎对待香茅草烹制的食物,因为香茅草味道刺激性强,毕竟是一种香料,所以可能会影响到子宫以及胎儿,具体产生的后果无法预估,并且香茅草含有香茅酸,有一定的麻痹作用,所以孕妇想吃香茅草烹制的食物还是谨慎一些比较好。
除了香茅草之外,小茴香,八角茴,花椒,胡椒,桂皮,五 香粉,辣椒粉等热性调味料孕妇也要慎食,这些调味料容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造 成肠道干燥,便秘。肠道发生便秘后,孕妇必然用力屏气排便, 使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安,早产等不良后果。
2、香茅草是什么
香茅草,别名包茅。属禾本科,多年生草本植物。喜欢生长于高温多雨,阳光充足,排水良好的肥沃土壤中。香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,天然含柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的功效。因有柠檬香气,故又被称为柠檬草。
香茅草的特点:
1、全草长40-110cm,茎秆丛生,细弱,外表灰绿色至深绿色,有时带紫色,节部膨大。
2、叶片狭条形,长25-70cm,宽1-6mm,边缘有时外卷,两面均无毛,具白粉。
3、叶鞘无毛,基部常破碎而内卷,内面浅红色。
4、叶舌钝圆,长2-4mm,膜质,先端多不规则破裂。
5、具特异香气,味辛辣,嚼时有清凉麻舌感。柠檬香气甚浓。以色灰绿、粗壮、叶多、香气浓烈者佳。
6、香茅草的利用部份:叶片为主,提炼精油则叶鞘也可利用。
傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香. 分布于我国云南省滇南地区,还有陕西、甘肃及西南地区。昆明附近野外也有。香茅草不但具有观赏价值,绿化、香化家居,因为它含有柠檬醛,有消毒、杀菌与治疗神经痛、肌肉痛的效果,因而被誉为“消痛剑客”。
3、孕妇能吃香茅草烤罗非鱼吗
香茅草烤罗非鱼是一道非常美味又营养的菜。罗非鱼鱼肉的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,和禽畜肉相比,吃起来更觉软嫩,也更容易消化吸收。所 以,可以看出,鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。鱼肉营养价值极高,经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好,而且经常食用鱼类,人的身体比 较健壮,寿命也比较长。 鱼肉中富含维生素a、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。鱼肉含有叶酸、维生素b2、维生素b12等维生素,有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。
每100克罗非鱼肉中含蛋白质20.5克,脂肪6.93克,热量148千卡,钙70毫克,钠50毫克,磷37毫克,铁1毫克,维生素b1 0.1毫克,维生素b2 0.12毫克。罗非鱼已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼里面含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质,在日本,很多人称呼这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。如果我们经常食用,可以有助于补充身体所需要的蛋白质,而且非常健康,鱼肉的蛋白质非常容易被人体吸收,利用率很高。且脂肪含量很低。
食用罗非鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效,对婴幼儿的大脑和身体发育极有好处,但是香茅草具有一定的刺激性,可能会造成孕妇不适,所以在做这道菜的时候,最好少放一些香茅,让孕妇能更好的享受罗非鱼同时保证身体健康。
4、香茅草的功效
香茅草的功效有:祛风除湿,消肿止痛。用于风湿疼痛,头痛,胃痛,腹痛,腹泻,月经不调,产后水肿,跌打淤血肿痛。
1、消炎止痛。舒缓疼痛,减少疼痛感。
2、调经。缓解痛经,或是经期腰痛。
3、止泻。适宜伤食型患者,症状是:大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。
4、抗病毒功效。香茅草做为香料和茶饮料的广泛使用,使科学家对这种植物的特性产生了浓厚兴趣。1996年的一项研究发现香茅草能抵御许多类型的细菌和真菌,并且能防止一些菌株变异和抵抗抗菌治疗。
5、抗抑郁。用于身心疲惫、神经衰弱。香茅草据说还有抗抑郁作用,这可能与其具有的柑橘香气有关,这也是它是香薰浴常用精油的原因之一。
6、抗真菌。香茅草也能当做一种抗真菌药治疗手癣和脚气。柠檬香草萃取物可以施用于开放性伤口,因为其抗菌作用能防止严重感染。此外,它还能当做天然防臭剂抵御细菌导致的体味。
5、孕妇可以吃香茅草烹制的食物吗
夏日常用香茅草煮粥服食或泡茶饮用,既可预防中暑,又可增进食欲。那到底孕妇可不可以吃香茅草烹制的食物呢?分析一下:
1、香茅草味重,刺激性强。香茅草,毕竟是一种香料,有刺激性。孕妇吃香茅草烹制的食物,这种香料会影响到子宫,以及胎儿,对于不同的孕妇,后果也会不同,可能会产生无法预估的影响。
2、香茅酸有麻痹作用。研究证实,香茅草中的香茅酸,对小白鼠有麻痹作用。虽然这个实验不是作用人身上,但是孕妇吃香茅,还是谨慎点的好。因为,大家都不希望看到香茅对胎儿神经系统的不良影响。
3、香茅草耗气伤阴。虽然香茅可以预防中暑,又可增进食欲。但是,香茅草有耗气伤阴之弊,气虚、阴虚、表虚多汗者不宜选用。特别是孕妇吃香茅草,会耗气伤阴。所以,气虚、表虚多汗、阴虚的孕妇更应慎食香茅草。
关于孕妇吃香茅草烹制的食物,有赞同的,也有反对,争议不断。不能因为香茅能开胃和利尿孕妇就可以多食用。本着对孕妇和胎儿的安全出发考虑。孕妇吃香茅草烹制的食物应该慎重。