1. 月嫂餐怎么做

产后第一周一日三餐饮食安排如下：

早餐：小米红枣粥、肉菜包子、蔬菜汤

早点：玉米鸡丝羹

午餐：虾皮蒸鸡蛋羹、木耳炒青菜、排骨面汤

午点：牛肉菜心粒粥

晚餐：淮山米饭、云耳蒸鸡腿肉、炒黄瓜

晚点：配方奶

产后第二周饮食目的：修复组织、调理脏器、促进体能。尽量多食补血食物，调理气血。

产后第二周一日三餐饮食安排如下：

早餐：炒鸡蛋、肉片青菜面条

早点：苹果/蒸红薯

午餐：紫米饭、木耳溜鲈鱼片、炒丝瓜、鲫鱼汤

午点：栗子猪腰粥

晚餐：薏米饭、红枣炖鸡腿汤、白灼虾、腰花炒菜心

晚点：牛奶蛋羹

产后第三周饮食目的：增强体质、养血补气、滋补元气、催奶。分娩半个月后是催乳的好时机，有助于催奶的食物可以吃起来了。

产后第三周一日三餐饮食安排如下：

早餐：蛋炒饭、肉片青菜汤、猪脚姜醋（1小碗）

早点：香蕉

午餐：杂粮米饭、肚条炒莴笋、乌鸡当归党参汤

午点：菠菜猪肝粥

晚餐：黄鳝姜焗饭、海带排骨汤、冬菇红枣蒸鸡、炒豆角

晚点：鸡蛋窝奶

产后第四周饮食目的：理气补血、健体修身、美容养颜。进一步调整产后的健康状况，净化机体，增强免疫力。

产后第四周一日三餐饮食安排如下：

早餐：香菇鸡丝粥、鸡蛋煎饼、煮玉米

早点：木瓜红枣银耳汤

午餐：牛肉生姜焗饭、炒西兰花、乌鸡当归党参汤

午点：紫菜虾皮汤

晚餐：猪腰姜焗饭、豆腐猪脚汤、肉片炒青菜

晚点：阿胶牛奶

2. 月嫂的做法

基础理论试题：

　　一、选择

　　1、当肠道感染时，新生儿大便呈(A)的黏液便，且脓性腥臭。

　　A、溏薄水样 B、绿色水样 C、溏薄黄色 D、水样黑色

　　2、新生儿可以分娩中或出生后立即排小便，尿液(C)

　　A、绿透明 B、白色透明 C、黄色透明 D、纯透明

　　3、如果新生儿的体温超过39度，我们可能用温毛巾擦(D)部位，以促使皮肤散热。

　　A、前额、前胸、后背 B、前额、颈部、手心脚心

　　C、前额、手背、前胸 D、前额、颈部、腋下、四肢及大腿根部

　　4、新生儿在脐带脱落后我们每天为宝宝消毒(D)次

　　A、1次 B、2次 C、3次 D、1-2次

　　5、剖腹产6小时后产妇应饮用一些排气的汤，如(D)

　　A、小米汤 B、排骨汤 C、鸡汤 D、萝卜汤

　　6、剖腹产后产妇必须在(C)小时内禁止进食

　　A、24小时 B、12小时 C、6小时 D、10小时

　　7、对于出黄疸的宝宝不是处理办法的是(C)

　　A、尽早开始哺乳 B、适当喂葡萄糖水 C、不用理会

　　8、乳母如果摄入过多油汤会导致乳汁脂肪含量过高引起婴儿(B)

　　A、黄疸加重 B、脂肪泻 C、新生儿脐炎

　　9、产妇每天应休息多长时间为好(A)

　　A、8-10小时 B、12-14小时 C、16-18小时

　　10、产妇穿着的衣物以什么材质的为好(B)

　　A、化纤织物 B、纯棉织物 C、真丝衣物

　　11、产妇每天鸡蛋的摄入以多少为佳(C)

　　A、2个 B、10个以上 C、2-3个

　　12、以下不属于产妇饮食原则的是(D)

　　A、少吃多餐 B、荤素搭配 C、软硬适宜 D、高脂高盐

　　13、乳母为哺乳做准备的时机以(B)为宜

　　A、孕早期 B、孕中期 C、孕晚期

　　14、下列属于病理性黄疸表现的是(C)

　　A、出生后2-3天出现 B、吃奶有力，意识佳

　　C、出生后24小时内出现 D、足月儿2周消失

　　15、胎盘娩出后，子宫以怎样的速度复原(A)

　　A、1-2cm/每天 B、2-3 cm/每天 C、4-5 cm/每天 D、0-1cm/每天

　　16、产妇身体清洁在适宜的温度下可选择(B)

　　A、盆浴 B、淋浴 C、擦澡 D、最好不洗澡

　　17、产妇产后禁止重体力劳动、久站是为了预防(B)

　　A、受凉 B、子宫脱垂 C、腰痛

　　18、宝宝缺钙的表现不包括(D)

　　A、佝偻病 B、方颅 C、鸡胸 D、桶状胸

　　19、如果宝宝的粪便呈水便分离且次数多，怀疑(A)

　　A、乳母摄入糖份过多 B、宝宝吃不饱 C、母乳中蛋白质过多

　　20、如果宝宝的粪便色绿量少且次数多，怀疑(B)

　　A、乳母摄入糖份过多 B、宝宝吃不饱 C、母乳中蛋白质过多

　　21、如果宝宝的粪便有硬块，且臭味特别重，怀疑(C)

　　A、乳母摄入糖份过多 B、宝宝吃不饱 C、母乳中蛋白质过多

　　22、下列哪种食物有利于产妇下奶(A)

　　A、通草猪蹄汤 B、党参田鸡汤 C、西红柿鸡肉汤 D、黑木耳瘦肉汤

　　23、下列汤类中不属于催奶汤类的是(D)

　　A、鲫鱼汤 B、猪骨通草汤 C、丝瓜仁鲢鱼汤 D、当归生姜羊肉汤

　　24、如果宝宝拉肚子时，下列哪项护理方法是正确首选的(B)

　　A、吃止泻药 B、用手逆时针的按摩腹部

　　C、用手顺时针的按摩腹部用 D、不用处理

　　25、下列对产妇起到补血滋补的食物是(A)

　　A黑芝麻粥 B鲤鱼粥 C、紫米粥 D、海鲜粥

　　26、下列食物利于产妇通肠润便的是(B )

　　A、风菇清炖鸡 B、杏仁白糖粥 C、红枣人参粥 D、田七粥

　　27、如果恶露不下，下列食物可首选的是(A)

　　A、三七粥 B、当归羊肉羹 C、黄芪羊肉汤 D、大豆汤

　　28、下列食物对产后腹痛有效果的是(C)

　　A、大豆汤 B、地瓜小米粥 C、荠菜汤 D、鸡汤粥

　　29、新生儿的前囟门闭合的时间一般会在(C)

　　A、半年后 B、一个月后 C、一到一岁半 D、两岁

　　30、新生儿正常的睡眠时间应每天保持在(C)

　　A、8-10小时 B、10-15小时 C、15-20小时 D、10-20小时

　　31、下列不符合月嫂在客户家中的服务规定的是(D)

　　A、敬岗爱业 B、服务专业 C、细心护理 D、坐视不闻

　　32、下列不符合家政服务人员的素质要求的是(C)

　　A、真诚服务 B、诚实守信 C、在背后讨论客户的隐私 D、热情待人

　　33、在新生儿出现生理性黄疸时首选的.护理方法(D)

　　A、不用处理 B、吃药 C、喂奶 D、给予葡萄糖水

　　34、一般来说，孩子生下来以后，乳腺在两三天内开始分泌乳汁，这时乳汁的颜色是(C)

　　A、稀而且白 B、黄而稀 C、粘稠而略带黄色 D、透明色

　　35、在给人工喂养的孩子对奶粉时下列哪项比较正确(C)

　　A、一边加凉水一边加热水 B、先加奶粉再加水

　　C、先对好水(最好是烧开的水)再放奶粉 D、用饮水机里的水直接对就好

　　36、给新生儿兑奶粉时，奶粉与水的比例是(C)

　　A、1：2 B、1：6 C、1:3 D、1：5

　　37、对产后开胃为主的第一周来说，拒绝油腻，口味要清淡，下列哪道可作为首选(C)

　　A、通草排骨汤 B、鲫鱼汤 C、青椒肉片 D、三鲜汤

　　38、下列是给宝宝抚触顺序正确的是(A)

　　A、前额-下颌-头部-胸部-腹部-双上肢-双下肢-背部-臀部

　　B、前额-头部-下颌-胸部-双上肢-腹部-双下肢-背部-臀部

　　C、前额-下颌-头部-胸部-双上肢-双下肢-腹部-背部-臀部

　　D、前额-头部-胸部-双上肢-双下肢-腹部-背部-臀部

　　39、对尿布清洗消毒的方法下列哪项比较正确(A)

　　A、大小便分开洗，用热水煮，太阳暴晒 B、直接用洗衣机洗即可

　　C、入在一块洗后直接晒

　　40、在给宝宝进行洗澡一般在(C)

　　A、吃完奶直接洗 B、空腹 C、吃奶前后半小时 D、随时可以洗

　　41、如果是24小时的月嫂晚上应做到(B)

　　A、一直睡觉就好 B宝宝醒就起 C、不用理会宝宝哭闹

　　42、产后恢复按摩下列正确的顺序是(A)

　　A、单侧上肢-乳房-下肢-另一侧上肢-乳房-腹部-下肢-背部-臀部-下肢

　　B、单侧上肢-乳房-下肢-肢-背部-臀部-下肢-肢-下肢-肢-背

　　C、肢-背部-臀部-下肢-单侧上肢-乳房-下肢-肢-下肢-肢-背

　　D、下肢-肢-背-肢-背-臀部-下肢-单侧上肢-乳房

　　43、为产妇按摩腹部的主要作用是(B)

　　A、无任何意义 B、促进子宫修复 C、比较舒服 D、消除妊娠纹

　　44、产后恢复操一般在产后(D)练习

　　A、出院就能做 B、一周 C、两周 D、至少三周后

　　45、下列属于剖腹产后禁忌的食物是(A)

　　A、所有海鲜类 B、肉类 C、蔬菜类 D、汤类

　　46、对于产妇补血为要的第二周应多吃补血食物补充维生素下列可选(C)

　　A、青椒肉片 B、菠萝鸡片 C、鱼香猪肝 D、鲫鱼汤

　　47、侧切伤口一般会在(D)后愈合

　　A、1周 B、5周 C、7周 D、1-2周

　　48、胎心率正常范围是(B)次/分。

　　A100-140 B120-160 C110-150

　　49、下列除哪一项外均应考虑为新生儿病理性黄疸( C )

　　A、生后24小时内出现黄疸 B、血清胆红素>12mg/dl

　　C、黄疸发生于低体重儿 D、黄疸持续时间>2周

　　50、母乳喂养的时间每次不宜超过( A )分钟。

　　A、20 B、30 C、40 D、10

　　二、判断

　　1、在为宝宝进行日光浴，如选择室外，给宝宝不用做任何防护措施。(错)

　　2、宝宝进行日光浴时应在空腹或刚进食完后。(错)

　　3、在为宝宝洗尿布时，直接把大便的与小便的尿布放在一起洗就可以。(错)

　　4、剖腹产后产妇即可下地活动了，也可以即可吃东西了。(错)

　　5、产后即可吃生冷类食物，如大白菜、生白萝卜、生西瓜等。(错)

　　6、产后如遇到乳房胀痛，产后尽早哺乳。哺乳前应热敷乳房，可借助吸奶器，必要时用散结通乳药。(对)

　　7、产后产妇要每天争取10小时的睡眠时间，睡时要采取侧卧位，利于子宫复元。(对)

　　8、产妇产后即可吃老母鸡，有利于乳汁的分泌。(错)

　　9、新鲜水果酸甜可口，能刺激食欲，还有助消化和排便。(对)

　　10、保持愉快的精神状态和乐观的情绪，忧伤、悲观、愤怒、焦虑等不良情绪或精神上受到刺激，会通过中枢神经的反射作用，减少催乳素的分泌导致缺奶。(对)

　　11、忧虑所造成的压力，会使伤口更加疼痛。(对)

　　12、照顾宝宝要适度，不要过于劳累。当手腕和手指疼痛时一定要休息。(对)

　　13、月子里要注意保暖，腰背受凉也会引起疼痛。(对)

　　14、产后半小时就可开始给宝宝喂哺。(对)

　　15、提倡产妇产后24小时与宝宝同室。(对)

　　16、产后第一天如果妈妈身体虚弱或伤口疼，可以采取侧卧位喂奶。(对)

　　17、脐带未脱落前要保持脐部清洁与干燥，避免尿液弄湿脐部。(对)

　　18、爽身粉如果太厚，粉质就会和汗液混合而结成块儿，反倒对宝宝的薄嫩的皮肤有刺激。(对)

　　19、婴儿湿疹又称奶癣，是一种常见的婴儿过敏性皮肤病。(对)

　　20、适合产妇吃的食物蔬菜类有：莲藕、莴笋、黄花菜、黄豆芽、海带、花菜胡萝卜、茭白、丝瓜、番茄等。(对)

　　21、产妇应少吃辛辣、生冷、坚硬的食物，不宜滋补过量，少吃盐多的食物，不要吃味精。(对)

　　22、产妇喝红糖水，不宜超过15天。(对)

　　23、脐带脱落前应每天用75%的酒精消毒一遍脐部，洗澡时避免脐部与水接触。(对)

　　24、对孩子轻柔的爱抚，不仅仅是皮肤间的接触，更是一种爱的传递。(对)

　　25、洗澡可以清洁皮肤、预防皮肤感染，促进血液循环和新陈代谢，使婴儿健康成长。(对)

　　26、婴儿洗澡室温要求25-28度，洗澡前关好门窗，避免对流风。(对)

　　27、婴儿游泳，能有效促进婴儿大脑和神经系统的发育，激发婴儿潜能，为提高儿童智商情商打下良好基础。(对)

　　28、婴儿游泳，运动量大，婴儿体力消耗大，宝宝营养摄入增加，胃肠蠕动增加，宝宝体重增加优于同龄婴儿。(对)

　　29、奶头如果出现疼痛，有裂纹时，喂奶时一定可注意保护奶头。(对)

　　30、产后第一周，是为产妇开胃的关键，好的食欲可促进乳汁的分泌。(对)

　　31、阿胶是产妇补血的良药。(对)

　　32、抚触过的孩子体重和胸围也增长快，睡眠状况好，反映更灵活。(对)

　　33、对于已破溃的尿布疹除保持局部干燥外，可用红霉素软膏涂抹。(对)

　　34、宝宝湿疹应是尽量避免涂用激素类湿疹膏。(对)

　　35、剖腹产产妇术后24小时应尽快下床活动恢复肠胃蠕动。(对)

　　36、宝宝游泳对其身体发育有好处，可游40分钟以上。(错)

　　37、宝宝洗澡的水温在34-36度即可。(错)

　　38、药膳具有药食同补的功效，月嫂应尽量应用。(错)

　　39、产妇大都体虚，常补人参为佳。(错)

　　40、宝宝拍打嗝可以无限长时间，直到打嗝后结束。(错)

　　41、宝宝日光浴只要阳光充足就好，气温无所谓。(错)

　　42、宝宝脐带脱落后，即使创面新鲜也不用再做护理。(错)

　　43、小儿基础代谢率高，体温38度也不算发热。(错)

　　44、准妈妈应在临产前开始做准备。(错)

　　45、新生儿吸吮力差，喂奶时间可加长至1小时。(错)

　　46、酱油可调味，产妇可随便食用。(错)

　　47、鲜虾可以催乳，剖宫产妇也可大量食用。(错)

　　48、女婴尿布应在臀下垫厚。(对)

　　49、小米汤质量太稀，产妇喝没有营养和功效。(错)

　　50、分娩后应马上佩带收腹带。(错)

　　高级月嫂考试试题

　　理论部分

　　一、填空题

　　1、母乳喂养应遵循 、 的原则，早开奶、早 、早 。

　　2、产妇在坐月子期间身体处于一个特殊时期，需要均衡的营养，多样化的主食，一般为每日 餐。

　　3、产妇侧切口可用 或 冲洗，每天 次。

　　4、自然分娩产妇可在产后 小时后起床活动。剖宫产妇于产后 天可起床活动， 天即可开始做形体恢复操。

　　5、新生儿脐带未脱前一般用 清洁消毒， 次/天，如脐带脱后则可改为 次/天。

　　6、正常新生儿体温一般在 之间。给婴儿洗澡时，室温应在 范围。

　　7、新生儿脐带残端一般在出生的 天之间脱落。脐部伤口完全愈合，约需 天。

　　8、新生儿一般在生后 小时开始排胎便。胎便呈 颜色。胎便 天胎便可排尽。吃奶之后，大便逐渐转成黄色。吃奶粉的孩子每天 次大便，吃母乳的孩子每天 次。

　　9、生理性黄疸一般在出生后 天内出现， 天达高峰，并在 天内自行消退。

　　10、新生儿每天约需睡眠 小时以上。

　　二、选择题

　　1、婴儿睡前( )

　　A.不宜过度兴奋 B.可多玩一会 C.喝一些水 D.吃一些零食

　　2、婴儿最好睡( )

　　A.软床 B.水床 C.棕床 D.席梦思床

　　3、婴儿骨骼易弯曲、变形的原因是( )

　　A.脊柱的生理弯曲 B.骨骼数量少于成人

　　C.骨骼含骨胶原蛋白等有机物多 D.骨骼含骨胶原蛋白等有机物为零

　　4、婴儿大动作发育的顺序是( )

　　A.抬头、坐、立、行、跳、跑等 B.抬头、立、坐、行、跑、跳等

　　C.抬头、行、立、坐、跳、跑等 D.抬头、坐、立、行、跑、跳等

　　5、婴儿的人际交往关系是按照( )得顺序发展起来的

　　A.亲子关系--玩伴关系--群体关系 B.亲子关系--群体关系--玩伴关系

　　C.玩伴关系--陌生群体关系--亲子关系 D.玩伴关系--亲子关系--群体关系

　　6、婴儿的膳食搭配不正确的一项是( )

　　A.荤素搭配 B.干希搭配 C.动物性食物与植物性食物搭配 D.凉热搭配

　　7、新生儿特有的生理反射：( )

　　A.吸吮反射 B.握持反射 C.拥抱反射 D.踏步反射

　　8、(多选题)产妇由于在分娩时耗力及损血，流失了大量的蛋白质，如果产后调理不好，很可能出现：( )

　　A.体质变胖 B.骨质疏松 C.免疫力增强 D.身体器官衰弱 E.妇科疾病

　　9、(多选题)母乳喂养的好处：( )

　　A.有助于增进母婴感情及婴儿发育

　　B.有助于推迟再次妊娠：哺乳者的月经复潮及排卵较不哺乳者推迟

　　C.保护母亲健康，降低母亲患乳x癌及卵巢癌的危险性

　　D.吸吮刺激催乳素及缩宫素的产生，使子宫收缩，减少产后出血

　　10、(多选题)音乐治疗对产后康复的益处：( )

　　A.防止产后抑郁症 B.促进乳汁分泌，增进母婴感情

　　C.提高生活情趣和质量 D.提高脑啡汰和荷尔蒙水平

　　三、简答题

　　1、请列出3种常见的催乳汤及做法。

　　2、生理性和病理性黄疸有什么区别?

　　3、新生儿特有的生理现象有哪些?

　　实操部分

　　一、请演示婴儿洗澡、抚触

　　二、请演示奶粉冲调步骤

　　三、请演示产妇乳房按摩动作

　　四、请演示产妇康复操

　　五、请演示脐带消毒动作

3. 月嫂一天的工作流程月子餐

有福妈妈的月嫂标准是三次主食、三次加餐。

少食多餐，对健康非常有利。可以降低产妇的肠胃负担，加大营养摄取量。所以月嫂常会熬一些营养丰富、吃起来没有负担的粥给产妇加餐。

有福妈妈的月子餐基本标准为：荤素干稀。

很简单的四个字，其实包含了很多标准在里面。

荤是指富含蛋白质、铁、钙的肉、鱼；

素是指富含维生素C、纤维素、碘、无机物等的蔬菜、海产、水果等；

干是指含糖质较多的谷类；

稀是指能补充水分，又富含蛋白、钙等的营养汤。

有福妈妈督导系统，给月嫂布置有一项必须拍照回传的任务，就是月子餐。

有福妈妈老师指导老师会根据月子餐的内容，以及宝宝月龄、是否母乳喂养等，判断月嫂的月子餐是否合格，是否能满足产妇的营养需求。

4. 月嫂怎么样做月子餐

顾家月嫂月子餐营养丰富适合婴儿成长需求，当前顾家月嫂已进百性家

5. 月嫂做的月子餐大食谱

是自己买。

月嫂会根据产妇体质和产后的天数，还有乳腺的情况和乳汁的多少，合理的安排和搭配月子餐。一般月嫂出菜谱家里人自己去购买。

6. 月嫂餐怎么做才能做得很好

月嫂做饭还是不做饭，应该是雇主跟家政公司的合同决定的，家政公司给月嫂明确的服务内容也是合同中的服务内容，如果合同中明确的服务内容没有包括做饭，那就只能跟家政公司沟通协商，变更服务内容，修改服务合同，按照变更后的合同重新确定月嫂。

如果合同中包括做饭的服务，那就是家政公司没有执行合同，应该向家政公司发起索赔，并要求纠正错误行为，如果家政公司拒不整改，可以向法院起诉。

7. 月嫂的餐食谁做

月嫂不仅要掌握新生儿的喂养呵护、洗澡、换尿布等生活护理常识，还要掌握宝宝按摩、测体温、观察大小便、脐带护理、臀红、尿布疹处理。同时，还要懂得如何协助产妇做乳房护理、乳房按摩、指导产妇科学哺乳、协助产妇做保健操以恢复体形、为产妇准备营养的饮食等技能。

1、照顾产妇方面需要：产妇的护理及营养膳食，合理调剂饭菜花样，注意产妇的饮食营养；给产妇洗衣服（不洗内裤、袜子，以防细菌感染）；做好产妇的健康护理及产期常见病的预防；指导产妇实施母乳喂养和乳房护理及产后宫缩、恶露观察与指导，帮产妇掌握母乳喂养的方法及婴儿喂哺常识；产妇的室内环境指导和协助刷牙、梳头、沐浴等；教产妇学做产妇操，产妇形体恢复指导，以利于产妇的宫颈复位；做好产妇的心理指导。

2、照顾婴儿方面：新生儿的喂养、护理、观察；给婴儿洗澡、洗尿布、洗婴儿衣服、拆洗婴儿被褥及新生儿护理；育儿常识及婴儿用品的消毒等；婴儿预防接种；新生儿的按摩、保健、与婴儿对话、益智健身操、游泳、晒太阳以及认知能力的训练等科学育儿工作；掌握婴儿生长发育情况，包括每日测量婴儿的体温，定期测量婴儿的身高、体重。

8. 月嫂餐食谱

是千万妈妈的选择，它的名称叫宝宝树孕育，是千万妈妈的选择，它的名称叫“宝宝树孕育”，所做的有小米粥，可以用开水冲鸡蛋，下午小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的，晚上，白米粥加几片生菜叶，萝卜汤，酒酿的食物……

30年月嫂的月子餐，所采用的食材大都是自然的地土里生长和农家喂养的食材，它会告诉准妈妈们，怀孕怎么吃，怎么长胎不长自己身上的肉？还有怀孕有哪些东西不能吃？生了孩子以后应该如何吃等等各方面的问题，值得大家去了解，

日日都有安排，每天的早餐、上午茶，午餐，下午茶，晚餐等等都是精心搭配的，产后恢复42天，月子餐营均衡不长肉，健康自己益于孩子，自己既不发胖又保证营养，是值得推荐的

9. 月嫂餐做法

月嫂第一天上户做月子餐是需要写菜单的。月子餐是根据产妇的体质和口味来做的，一般是少吃多餐，荤素搭配营养丰富。因为月子餐的种类繁多，需要用到多种蔬菜类，水果类。所以一般有经验的月嫂都是会提前准备好菜单，让产妇的家人去准备食材。

10. 月嫂怎么做饭

我们这边请的好一点的月嫂全部都不负责家务的，只负责照顾孩子，其他收拾屋子，做饭之类的一律不管，这些要在请之前都要说清楚的，省得到时候再起矛盾。