看到色泽诱人，光泽比得上地板砖的烤鸡腿，是不是引起肚子里馋虫的抗议了呢？我们现在就来看看微波炉烤鸡腿的做法，就算是厨房新手也能轻松hold得住哦！

主料：琵琶腿3只

调料：葱适量、姜适量、蒜适量、老抽10ml、生抽20ml、料酒20ml、盐6g、糖10g、鸡精5g、胡椒粉3g

做法：

1、先将鸡腿洗净放在滤水盆备用；姜切丝；葱切花；蒜切蓉。

2、准备一个大盆，毕竟两鸡腿都那么大了，然后加入全部调料和姜葱蒜，戴上一次性手套，使劲抓均匀吧，如果还想鸡腿好吃一点，时间又充足的话，还可以一边涂抹腌料，一边按摩鸡腿哦！抓均匀后腌制1小时。

3、在那腌制1小时中间，翻拌一次，接着还要腌制1小时。

4、腌制总共2小时，之后将鸡腿取出来放在烤架上，送入微波炉，调到烧烤功能，烤个10分钟就拿出来翻动，再放进去烤10分钟。如果鸡腿表面呈金黄色就证明可以了。下面就是摆盘开吃了！

使用微波炉烤鸡，要掌握正确的做法。不然，做出来的烤鸡发黑，吃后可能会影响人的健康。那怎样用微波炉烤鸡呢？分享实用攻略给大家：

食材准备

鲜嫩鸡1只、味精3克、盐15克、酒、花椒、葱、姜、麦芽糖少许。

制作步骤

1、将鸡毛拔掉，清洗干净，然后放到沸水中煮3-5分钟，再涝出来沥干水，用大碗装着放在一旁以备用；

2、用味精、盐、酒搽匀鸡身， 腌制半个小时，然后放在一旁晾干，再用麦芽糖涂抹肌身，也可直接在鸡肚子里放香菇和葱；

3、把鸡放进微波炉，用高段火力加热10分钟，再背面朝上，用同样的火力加热10分钟，淋上香油，再加热2分钟。

4、等鸡烤熟后，不要立即取出，应等待5分钟，以免高温烫伤手部，或者致鸡肉不熟。

微波炉烹调，主要利用炉内的磁控管放射微波，再经过波导系统，传入烹调腔，使食物受微波的影响内外同时受热。由于炉内没有火焰，炉体不会发热，所以，不会产生油烟，使用起来很方便，对保持厨房卫生也有很大帮助。很多人都会用它来做美食，比如烤鸡。

烤鸡并非属于中式菜谱，但很多人都爱吃，主要以鸡为原料，用烤箱烤成而成。如今，很多人也会用微波炉制作，因为同样能做出肉质细嫩、味道鲜美、酥脆可口的烤鸡。制作者可以根据自己的口味添加调料，十几分钟就能搞定。但需注意的是，烤鸡较为油腻，不要一次性吃太多。

烤鸡蛋白质含量高，很容易被人体吸收，具有增强体质、强壮身体的作用。另外，它还含有磷脂类物质，对人体健康有益。所以，很多人都爱吃。如果是营养不良、畏寒怕冷的人更要多吃，因为可以补血健脾、活血脉。如果你想强筋骨、填精子，也可以多吃鸡肉。鸡肉是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

微波炉烤鸡制作方法简单，一学就会。但很多人担心直接放在托盘上，会让汁液污染托盘，于是用锡纸包着。那微波炉烤鸡能用锡纸吗？大家不妨继续往下看看，了解一下。

微波炉烤鸡能用锡纸

锡纸是用铝箔轧机加工而成的，主要用于盛载食物，厚度在0.2mm以下，起初用于包裹食物可能会带点锡味。但随着改进，它熔点较高，已适用于普通烧烤食品时使用。所以，用微波炉烤鸡能用锡纸，不用担心它会稀释出有害物体，影响人的健康。

微波炉烤鸡方法

使用微波炉烤鸡，要掌握正确的做法。首先，将鸡清洗干净，沥干水，撒上红椒粉、黑椒粉、蒜茸、盐等，再涂抹上牛油，用微波高段火力加热8分钟。再左侧放鸡，撒上红椒粉、黑椒粉、蒜茸、盐适量，涂上煮出来的油汁，以微波高段火力再约3分钟。翻动鸡、鸡肾向下放，撒上余下调料，涂上滴聚在盘里的油汁，再用微波高段火力加热鹅8分钟。用锡纸包好，放置10-12分钟即可食用。