乌梅汤虽为常见的一种饮品，但是和普通的水果饮品相比，乌梅汤能够起到的作用更大，甚至是有食疗的作用。针对不同的问题，可以对症下药辅助解决。现在为大家介绍一下乌梅汤的食疗功效，让大家更了解乌梅汤。

1、保护肠胃，开胃治便秘。乌梅汤是有消毒功能的，可以防止食物在肠胃里腐化，加之乌梅中的苹果酸可以将水分引流到大肠，从而起到了治疗便秘的作用。乌梅汤本身口味偏酸，可以起到刺激胃部而开胃的作用。对于肠胃经常出现问题的朋友来说，可以长期喝乌梅汤来调理。

2、防老化，延缓衰老。乌梅会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。这里的防老化指的是防止人体组织和细胞过快老化，能够起到延缓衰老的作用。

3、解酒。乌梅汤就可以起到解救的作用，一般在喝醉以后可以喝一碗乌梅汤，能够起到清洁肠胃的作用，进而起到解酒的作用。

4、孕妇调理止吐。乌梅汤本身口味偏酸，比起油腻的食物，孕妇更偏爱。除了符合孕妇的口味外，也能够起到止吐的功效。

这就是乌梅汤的食疗作用，由于乌梅汤是天然的食物制成，因此对人体不会有什么副作用，建议大家可以经常喝乌梅汤来调养身体。

在日常生活中乌梅茶是人们喜爱喝的茶品之一，也有些人喜欢在茶中放入山楂、麦冬等搭配着一起喝，因为山楂和麦冬都是营养价值很高的食品，将两者组合起来自然是有很大的益处。然而也有很多人对乌梅茶不是很了解，那么乌梅茶的功效与作用有哪些呢？

1、具有生津止渴的功效：乌梅茶的主要作用是滋养和濡润，若是津液分泌不足会导致咽喉不适情况出现，比如咽干、痰多、咽疼，咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状，适当的喝乌梅茶可以促进津液的生成，从而治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。

2、具有养阴润燥的功效：喝乌梅茶可以达到养阴润燥的效果和治疗燥伤肺胃阴液，从而缓解咽干口渴、午后身热或干咳少痰、舌红、脉细数等症状。另外，乌梅茶特别适合久泻久利、大肠津脱、虚火上炎之喜唾、喉干难忍和引饮无度者，主治阴虚肺燥，干咳、燥咳、劳热咳血等病症。

3、具有降低血糖的功效：乌梅茶对血糖具有双向调节作用，不仅能促进胰岛素细胞自我修复，还能增加肝糖原降低血糖，特别适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。

麦冬，味甘，有养阴生津、润肺清心、清热除烦、降低血糖的功效，此外还有补心作用，适合于糖尿病合并心脏病者；乌梅，性酸，有保护肝脏、软化血管、推迟血管硬化，具有防老抗衰功效。可消除便秘，用于肺虚久咳、虚热烦渴、痢疾、尿血、血崩、便血、久疟、久泻、蛔厥腹痛、钩虫病。麦冬和乌梅的结合，正如中医所说的“酸甘化阴”理论，可以生津止渴、养阴润燥的功效，还可解决皮肤缺水问题。

麦冬乌梅茶，酸甘化阴，生津止渴效力显著。外感所致的肺胃津伤渴甚或内伤而见的胃热津伤消渴均可饮用。适合在秋燥之时喝，适合皮肤干燥的女性喝。麦冬乌梅茶的功效是什么呢？接下来为大家介绍。

1、生津止渴

津液是人体阴液的一种，主要作用是滋养和濡润，若是津液分泌不足，导致咽喉不适情况出现，像咽干、痰多、咽疼，咽部的异物感、便秘、皮肤缺水等症状，喝麦冬乌梅茶可以促进津液的生成，治疗咽喉肿痛、便秘、皮肤缺水等症状。

2、养阴润燥

养阴润燥，系一种润燥治疗法。治疗燥伤肺胃阴液的方法。缓解咽干口渴，午后身热，或干咳少痰，舌红，脉细数等症状。特别适合久泻久利，大肠津脱，虚火上炎之喜唾，喉干难忍，引饮无度者。主治阴虚肺燥，干咳、燥咳，劳热咳血等证。

3、降低血糖

麦冬对血糖具有双向调节作用，能促进胰岛素细胞自我修复，增加肝糖原、能降低血糖。又有加强心脏功能，适合燥热伤肺型糖尿病者和心脏病者。

乌梅，性平，味酸，归肝、脾、肺、大肠经，药食同源食物。成品乌梅干含丰富的有机酸，如柠檬酸50%，苹果酸20%，其酸味可刺激唾液分泌，生津止渴，素有“望梅止渴”的典故。此外，乌梅中含有丰富的维生素c、氨基酸、黄酮类物质和微量元素，能够美容养颜、增强免疫力。

山楂，性微温，味酸，归脾、胃、肝经。山楂中含有大量的有机酸，如绿原酸、山楂酸等，味极酸，刺激胃液分泌，且山楂中的脂肪酶能促进脂肪消化。因此，山楂具有很强的健胃、消食功能。此外，山楂中的维生素c、黄酮类物质等物质含量突出，具有美容养颜、增强免疫力等功效。乌梅和山楂均味酸，含有大量的有机酸、维生素c、黄酮类物质，两者相辅相成，共同具有生津止渴、健胃消食的功效。