孕期食谱 山药红枣粥,孕期食谱 桂花山药
1、孕期食谱 山药红枣粥
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们
1、孕期食谱 山药红枣粥
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
山药红枣粥
1.准备食材:大米100克、山药100克、红枣10颗、冰糖适量、枸杞10颗
2.步骤1:山药去皮切成菱形、块状。
3.步骤2:将大米、红枣洗净用水提前泡好,枸杞洗净泡好。
4.步骤3:锅内煮水,水开后倒入大米,开锅后关小火熬25分钟,放入山药块开大火。
5.步骤4:开锅后改小火煮10分钟,开盖放入红枣。
6.步骤5:开锅后放入泡好的枸杞,最后放入冰糖,关小火熬3-5分钟即可。
营养价值
山药红枣粥营养丰富,为温补强壮食品,健脾养胃。山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
2、孕期食谱 桂花山药
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
桂花山药
准备材料:山药300克,桂花蜜适量,白醋少许。
步骤1:把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。
步骤2:锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。
步骤3:捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。
步骤4:桂花放入蜂蜜水中浸泡。
步骤5:把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。
烹饪小贴士
1、山药皮很容易使皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套;
2、新鲜山药遇空气极易氧化,去皮后泡在加了少许白醋的清水里,以防变黑。
营养价值
桂花蜜口味清香、消肿止血、健胃消食、润喉通肠、清热解毒,加醋可以减肥,拌奶可以润肤。临床上具有清秋热、消炎、通便解毒的独特辅助疗效。桂花蜜同时还有清热、补中、解毒、润燥等功效。
推荐人群:备孕 月子/产后 儿童
慎食人群:孕期
忌食人群:婴儿
3、孕期食谱 山药麦糊
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
山药麦糊
1.准备食材:山药110克、麦片3匙、水适量
3.步骤2:将山药蒸熟到软。
4.步骤3:将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机。
5.步骤4:打成半泥糊状。
6.步骤5:搅拌均匀盛出来即可。
营养价值
山药在营养学的六分类上,属于主食类,提供碳水化合物,作为热量来源之一,含有多种植物素,是很健康的食材,味道淡,可以和不同的食材搭配。作为宝宝的辅食材料,非常棒哦。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后婴儿(8个月以上) 儿童
4、孕期食谱 甜心山药
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
甜心山药
做法
1.准备食材:山药150克、糯米粉50克、红豆沙适量、淀粉适量、色拉油适量
2.步骤1:山药150克,选面山药,脆山药不易处理成泥,山药洗净,去皮,切片,隔水蒸熟,或者蒸熟后再去皮。
3.步骤2:山药蒸熟后压成细细的山药泥。
4.步骤3:在山药泥里再加50克糯米粉,不需要加水和其他调料,然后反复揉搓,揉成糯米团。
5.步骤4:红豆沙分成小份,选带红豆粒的更好吃,馅料随意选择就好。
6.步骤5:取一小块糯米团,用手揉匀。然后借助保鲜膜,将它擀成薄面皮(面皮薄一点好吃,用保鲜膜可以帮你做出又薄又平滑的面皮)在面皮中间放上红豆馅。
7.步骤6:再盖上一张圆面皮,把四周的边压实。
8.步骤7:用模具压出心形。
9.步骤8:在每个甜心山药的表面拍上一层干淀粉,以中小火用半煎半炸的方式加工熟就可以了。烹饪小贴士山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒,处理山药时应避免直接接触。
营养价值
山药味甘而性平,具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而鲢鱼味甘、性温,有温中益气、暖胃、滋润肌肤等功效,是温中补气养生食品。鲢鱼所含蛋白质质优,并且含糖多、脂肪少,所以吃起来鲜嫩而不肥腻。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿