当我们在关注莴笋炒虾仁的高营养时，千万别忘了，其实莴笋炒虾仁也有宜忌的，尤其是下列这些人群是不适合吃的哦，为了身体的健康，只能忍耐看到美食欲罢不能喽，妈网百科为您详细讲解宜忌人群，根据自身情况进行排除法。

1、有脾胃问题的人不能吃莴笋炒虾仁，脾胃虚寒体质的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹泻等。食用后有腹胀闷痛、腹泻情形，或急性肠胃炎病人。

2、阴虚体质的人就不适合莴笋炒虾仁，这个在《皇帝内经》里就讲过，阴虚的人不适合吃莴笋，本属阴，故不适合阴虚体质！女性在月经期间觉得身体较虚弱或腹部冷痛的人。年长者及婴幼儿等肠胃较虚弱的人。

3、对虾过敏的人首当其冲，也不能吃这道菜。

4、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

5、胆固醇偏高者宜忌：虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素b12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。

不管多营养的食物在它的食用上都有一些限制，也就是它的食用禁忌，就像莴笋炒虾仁这种食物一样，虾仁含钙量相当的多，营养价值也长短常多的，它在食用上也是有一些禁忌的，那么虾仁的食用禁忌是什么呢？虾仁不能和什么同食呢？虾仁本身的营养很高，可是如果与一些相克的食物一起食用后不会有营养了，甚至会对身体产生一些副面影响，下面我们来看一下虾仁的食用禁忌吧。

1、虾忌与某些水果同吃

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。吃虾仁不能和水果一起吃，如果和水果一起食用的话，就会降低蛋白质的营养，而且还会对肠胃有刺激作用，产生人体的各种不适，还会出现呕吐、头晕等症状。

2、不能同时服用大量维生素c

食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素c。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素c时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命。

莴笋与黑木耳同炒的高营养，并不意味着人人都能享用，它也有它的宜忌人群，所以在做莴笋炒木耳的主妇们要注意啦，以下人群不宜复视莴笋炒木耳哦，可对号入座，在日常生活中引起高度的重视。

1、有凝血功能问题的人不能吃莴笋炒黑木耳,特别要注意，已有高血压、高血脂、高血糖等三高困扰的人，食用莴笋炒黑木耳的风险较高。以出血性中风患者为例，脑部出血处急需止血，但黑木耳的抗凝血功能可能让凝血速度变慢而增加风险。因此，一般也会建议，手术及拔牙前後，避免大量吃莴笋炒黑木耳.

2、有脾胃问题的人不能吃莴笋炒黑木耳，脾胃虚寒体质的病人，如肚子冰冷、不易消化、易腹泻等。食用后有腹胀闷痛、腹泻情形，或急性肠胃炎病人。

3、阴虚体质的人就不适合莴笋炒黑木耳，这个在《皇帝内经》里就讲过，阴虚的人不适合吃黑木耳，因为黑木耳生长在阴冷潮湿的地方，本属阴，故不适合阴虚体质！女性在月经期间觉得身体较虚弱或腹部冷痛的人。年长者及婴幼儿等肠胃较虚弱的人。

介绍了这么多，相信大家多莴笋叶煮水已经有可一个眉目了，而它的功效也是迟过的人有目共睹的，既然莴笋叶煮水的营养价值如此之高，是不是什么人都适用了，其实并不是这样的，莴笋叶煮水也有它的宜忌人群，如果您是这一类人群中的一种，建议您在食用莴笋叶时要提高警惕了，要少食或者不食哦！

1、视力弱者不宜多食

莴笋叶多食使人目糊，停食数天，则能自行恢复， 故视力弱者不宜多食，有眼疾特别是夜盲症的人也应少食莴笋叶。

2、痛风者不能吃

莴笋归胃经和大肠红，能通乳汁消水肿，不过性凉而脾胃虚寒者应忌食，有人说素有目疾者宜忌之。由于莴笋中含有草酸和嘌呤，所以痛风的人也不能吃。至于不能和什么同吃目前没有关于这方面的说法。

3、脾胃虚弱、腹泻便溏者勿食

莴笋不仅是营养丰富的食材，还具有药用功效。常食莴笋，有排毒利五脏、明眼目的功效。但需要注意的是，莴笋虽好，但也不可多食，有一些脾胃虚弱、腹泻便溏者不能食用莴笋，食用莴笋可能会加重病。

4、多动症儿童，女性月经来潮

多动症儿童，女性月经来潮期间以及寒性痛经之人，忌食凉拌莴笋叶（莴苣叶）。