本期评测室选取的婴幼儿辅食是伊威原味肉松，我们将从伊威原味肉松的包装密封性、组织形态、易溶性、以及食用方法等方面对其进行评测。下面一起随评测详细看看这款辅食的表现吧!

评测产品信息：

产品名称：伊威原味肉松（原名：伊威纯肉松）

产品规格：100g

生产企业：上海伊威营养食品有限公司

评测产品批号：20130517

注：本次评测结果只对评测样品有效

肉松是亚洲常见的小吃，在中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了粉末状物，适合儿童食用，最常见的食用方法是将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。伊威原味肉松，超细纤维，极易消化吸收，更适合成长发育中砠嚼及消化功能尚未健全的宝宝。评测室将从伊威原味肉松的包装密封性、组织形态、易溶性、以及食用方法等方面对其进行评测。下面一起随评测详细看看吧！

健康、营养均衡、能及时给宝宝补充能量，是宝妈们给宝宝选择零食时不变的标准。可常听到一些宝妈感叹，这样的零食在哪里吖？伊威辅食对宝宝零食精益求精，研制出口感好、营养丰富的伊威营养肉松，是宝宝健康的好帮手。

及时补充钙铁锌 宝宝聪明有活力

宝宝四个月以后就进入了快速发育时期，对各种营养元素的需求很大，而钙铁锌对于宝宝的成长起着至关重要的作用。缺钙会让宝宝的出牙和站立行走时间都比正常宝宝晚，还有可能导致佝偻病、罗圈腿等；缺铁不仅仅会导致缺铁性贫血，还可能使宝宝出现记忆力减退、精神不佳、免疫力下降等症状；缺锌会导致生长发育迟缓、智力下降、精神萎靡、食欲减退、认知行为改变、成熟延迟、免疫功能减低、容易发生感染等问题。

那宝妈们又该怎样给宝宝及时补充钙铁锌呢？食补不失为一种好办法，无论是一日三餐还是日常零食，一定要选择富含钙铁锌的宝宝辅食。这时候，就该伊威营养肉松登场了！

伊威营养肉松含丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养成分，细腻的纤维易于宝宝消化吸收，带给宝宝聪明因子和活力元素，帮助宝宝健康快乐成长。

伊威营养肉松--健康美味就是它

如何为宝宝选择健康安全的肉松让不少宝妈头疼，不要着急，咱这就以伊威营养肉松为例，教宝妈们如何选择营养健康的肉松。

优质品牌值得信赖！自1996年创立以来，伊威辅食始终秉承“严谨、爱心、高品质”的经营理念，以宝宝健康成长的营养需求为出发点精心研制的伊威营养肉松，是宝妈放心、宝贝喜爱的好肉松。

优质原料成就高品质！伊威营养肉松精选优质鲜肉，不仅蛋白质含量高，而且还富含钙铁锌等微量元素，营养更均衡；采用多道松化锁鲜工艺即时加工，确保新鲜营养，安全纯正；采用铁罐+小袋分装，锁住营养，是宝宝健康成长的好帮手。

宝宝的健康成长牵动着一家老小的心，健康美味的伊威营养肉松可以及时补充钙铁锌等营养，带给有宝宝的家庭更多安心！伊威辅食开发了猪肉松、金枪鱼肉松、牛肉松、胡萝卜猪肉松、海苔猪肉松、果蔬猪肉松、高钙猪肉松7种不同的口味，让宝宝吃得开心，健康不腻！

还有疑问吗？请留下您的问题，15分钟内回答您！

宝宝成长到一定阶段，辅食的口味越来越多，各种营养成分的加入也给了妈妈们更多选择。淮山和莲子都是营养价值较高的食材，伊威淮山莲子营养米粉怎样呢？

1、伊威淮山莲肉营养米粉产品信息

淮山又称山药，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，可以健脾健胃。而莲子性味甘平、具有补脾止泻、养心安神等功效，莲子除含有大量淀粉外，还含有β－谷甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。淮山和莲子的营养价值都很高，伊威淮山莲肉营养米粉怎样呢？一起来看评测吧。

评测产品信息

产品名称：伊威淮山莲肉营养米粉

产品规格：250g/盒（25gx10袋）

适用阶段：4-24个月的宝宝

生产企业：上海伊威营养食品有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：110923a

2、伊威淮山莲肉米粉评测：包装设计

评测项目一：包装设计

米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。盒装的米粉一般分独立小包装和整袋大包装两种形式。

评测结果：

伊威淮山莲肉营养米粉采用的是独立小包装袋包装，每盒的净含量为250g，有10小袋。相对整袋大包装而言，独立小包装显然更有优势。因为大包装在拆封后需要借助外物来密封开口，而独立小包装就避免了这一问题，而且，小包装更容易携带，如果是短时间的外出，带上几小包米粉，非常方便。

3、伊威淮山莲肉米粉评测：组织形态

评测项目二：组织形态

米粉的组织形态（颜色、气味、形状）也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状；质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

评测方法：

取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。

评测结果：

伊威淮山莲肉营养米粉为粉状，跟片状米粉相比，粉状米粉更精致、细滑；颜色为白色；米香浓，而且闻上去还有奶香。

4、伊威淮山莲肉米粉评测：冲调性

评测项目三：冲调性

冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

评测方法：

按照米粉盒身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。

评测过程及结果：

如上图所示，先将150ml水倒入干净的碗中，然后一边倒入米粉一边搅拌，搅拌的时候可以闻到浓浓的香味，像爆米花的味道。

受米粉加工工艺的影响，米粉冲调搅拌后的形状也大有不同。如果工艺不好，或者干燥不彻底，米粉冲调搅拌后会有结团出现，呈面疙瘩状，难以搅匀。

从上图可以看出，搅拌后的伊威淮山莲肉营养米粉表面润滑，有少量小小的结团。

5、伊威淮山莲肉米粉评测：粘稠度

评测项目四：粘稠度

米粉的粘稠度越大，说明吸水量越大，同等质量的米糊可用更多质量的水来冲调，产品自然也就更实惠。

评测方法：

用汤勺舀起冲调好的米粉，缓缓向下倾倒，观察其粘稠度。

用汤勺舀起冲好的伊威米粉，向下倾倒，可以看到米粉沿勺子边缘形成的粘连，下沉速度较为缓慢，粘稠度适中。

6、伊威淮山莲肉米粉评测：消费价格

评测项目五：消费价格

价格也是影响妈妈购买米粉的重要因素之一。由于每款米粉的净含量不一样、冲调方法也不一致，因此不能简单地用总价来判断米粉的消费价格。

评测方法：

以宝宝每日饮用3次为标准

1盒米粉可供食用的天数=米粉质量（g）÷每次冲调质量÷每日哺喂次数（3）

每日消费价格=米粉总价（元）÷可供食用天数

评测结果：

1盒伊威淮山莲肉营养米粉的每日消费价格=29.9÷［250÷25÷3］≈9.1 （元）。

评测总结

从以上几个评测项目来看，伊威淮山莲肉营养米粉的亮点是独立小包装设计，保存和携带都很方便；冲调性不错，冲调后有极少的小结团，冲调过程中的香味也很浓；粘稠度适中。每日消费价格约9.1元，妈妈们可根据实际需求酌情购买。

有机大米的营养成分搭配粗粮有利于宝宝的肠胃健康，无糖配方更符合宝宝的健康成长规律。一起来看看伊威无糖粗粮有机米粉怎么样吧?

评测产品信息

产品名称：伊威无糖粗粮有机米粉

产品规格：300g/每盒（25g×12包）

适用年龄：4-36个月宝宝

生产企业：上海伊威营养食品有限公司

注：本次评测结果只对评测样品有效

评测产品批号：20110811 110810：b