使用一段时间，发现电压力锅内胆漏水，应该及时补救，否则将会影响发热盘，让发热盘受潮损坏。那电压力锅内胆漏水怎么办？

首先应查找渗漏点，仔细查看锅底的情况，也可以尝试用手去抚摸。对于一些不易观察到的渗漏点，可通过盛水来检测。在锅中装满水，然后用吸水纸或纸巾敷贴，经过一段时间后，会出现渗漏水印，接着，用铅笔做上记号，再进行修理。

对于一些微渗处，用面浆糊塞涂，然后用火烤。这样微渗缝中的浆糊就会被烤焦，以堵死漏水的孔。对于一些渗漏较大的部位，不建议继续修补，因为即使修补好后，也与发热盘接触不良，会影响米饭的加热。所以，视情况进行修补才是正确的选择。

电压力锅集压力锅与电饭锅于一体，增加了高压高温功能，还配置了过压、过流和高温保护装置，使用安全性高。在选购时，除了注意其安全性外，还要注意它的内胆。因为好的内胆盛装食物方便，不易损坏。那电压力锅哪种内胆好呢？

不锈钢内胆好吗？

不锈钢内胆传热均匀，煮饭不糊底，但煮粥容易糊底，而且使用时间一长，底部会有小划痕，但相比其他内胆，它是最安全和耐用的，基本符合国家健康卫生要求，所以，可以考虑选购。但在选择时，注意锅底的材质，如果铝合金，质量更好。

黑晶内胆好还是陶晶内胆好？

陶晶内胆质量仅次于不锈钢内胆，应用于电饭锅的制作，是一种新技术，主要利用它不粘、防刮、耐磨的天性，达到预期的理想效果。相比黑晶内胆，陶晶内的那还有持久抑制混的功效。而相比陶晶内胆，黑晶内胆也具有它的优势，就是强度高，易清洗，黝黑光亮。据闻，它的表面硬度仅次于金刚次，经久耐用，不易损坏。

一锅两胆有必要吗？

有的人在选购电压力锅内胆时，会存在这样的疑问，就是“一锅两胆有必要吗”。其实，一锅两胆是有好处的，因为不同食物用不同内胆煮出来的效果不一样，比如不锈钢内胆适合煮粥类食物，复合涂层内胆适合煮肉类食物。

选购电压力锅，有一些人会看到不同品牌的产品内胆不一样，于是产生了究竟哪个电压力锅内胆才好的疑问。那电压力锅内胆哪种好呢？大家不妨往下看看，了解一下。

不锈钢

不锈钢内胆是最好的，安全耐用，但有一点值得注意，不锈钢加热有盲点，容易糊锅，所以，煮饭或加热食物时，时间不能太长。如果真要购买，应该选锅底为合金复合底的电压力锅，锅身也是不锈钢，但锅底传热均匀，使用安全。

黑晶

“黑晶内胆”用高强度的合金材料制成，硬度仅次于金刚石，坚固耐用，易清洗，不会粘锅。如果要选电压力锅，也可以考虑这种内胆的产品。

陶晶

陶晶厚釜的内胆是应用于电压力锅的新内胆，具有不粘性能，防刮耐磨，且热效率高。而且陶晶”内胆中的贵金属离子还能自动抑制混，如果要选购，建议选择双胆，比如不锈钢内胆+陶晶内胆，或者彩琅内胆+陶晶厚釜。

电压力锅内胆不小心磕碰变形，这是常有之事。一旦发生，就会出现另外一种现象，就是内胆与发热盘接触不良，需要及时修理。那电压力锅内胆变形怎么修呢？方法如下：

首先，找一块与变形部位曲率相似的木块。木块表面应平整光滑，没有硬物。然后将木块垫在变形处，用木锤或钣金用的方尺，轻轻敲打，同时有规律地转动，使变形部位逐渐恢复原样。

修整后，内胆与发热盘应该接触良好。可以在发热盘上放上一张吸水纸，将内胆底部涂上一层薄薄的油，将内胆放入放好。如果内胆底部与发热盘接触良好，接触的地方会沾满油迹，而不平的地方仍然是干的。

紧接着，将锅取出，查看情况，记住不平位置再修整。经过多番修整后，就能让变形的内胆恢复原样。但在修整过程中，需注意的是，一定要用木质器械，同时分清变形的位置，再动手。