秋燥吃什么好 水梨陈皮汤滋补润肺,陈皮是什么
1、秋燥吃什么好 水梨陈皮汤滋补润肺
导读:秋季,人体极易出现一连串干燥症状,例如口鼻、唇舌、皮肤干燥及毛发枯槁等。此时,假如肺气不降,燥邪损伤津液,使津液不能下达大
1、秋燥吃什么好 水梨陈皮汤滋补润肺
导读:秋季,人体极易出现一连串干燥症状,例如口鼻、唇舌、皮肤干燥及毛发枯槁等。此时,假如肺气不降,燥邪损伤津液,使津液不能下达大肠,大肠缺乏津液的濡润,传导功能失调,很容易出现大便干燥不畅、腹胀等问题。那么秋燥吃什么好呢?如何预防秋燥呢?
秋燥吃什么好 水梨陈皮汤滋补润肺
1. 少吃辛辣
预防秋燥,还要少吃辛辣食物,如辣椒、葱、姜等,可避免辛味发散耗损肺气。
2. 养阴润燥
在饮食上要以「润」为主,养阴润燥的食物很多,如蜂蜜、香蕉、葡萄等,以及白色食物如百合、白木耳、白花椰菜、山药等。
3. 多吃酸食
秋天阴虚火旺者,还可多吃酸性食物,如苹果、柑橘、山楂、奇异果,以收敛肺气。有干渴、咳嗽症状者,可服用宣肺化痰、滋阴益气的中药,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等。
4. 注意保暖、补脾胃
夏秋交替时节,腹部要保暖,多食用莲藕、栗子、扁豆、山药、莲子、核桃、芝麻等补脾胃的食物。
5. 身心平和、按摩调理脾胃
要保持乐观平和的心态,多运动,也可试试中医的按摩法―多按摩太白穴。
每到这个时节,我都会在家煮「水梨陈皮汤」喝,家人连喝几次后,秋燥症状很快便缓解。
这个汤方出自《红楼梦》,是林黛玉用来调养身体的处方。林黛玉动不动就会生无名火,属于阴虚火旺体质,此汤方正好可以滋补肺阴。而对于大多数人来说,此汤方更适合在气候干燥的秋天饮用,以缓解秋燥。
准备材料
水梨1颗,冰糖50克,陈皮、枸杞各10克
做法
1 将水梨洗净,带皮切大块,陈皮、枸杞泡开。
2 在干净砂锅中倒入清水,加水梨、陈皮、枸杞,加盖,用大火烧滚。
3 水滚后,加适量冰糖,盖上锅盖,转小火煮20分钟后即可饮用。
服法
每周2∼5次。
汤方解说
水梨清脆多汁、清甜爽口,具有润燥消风、醒酒解毒等功效,被誉为「百果之宗」,中医认为梨子「生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。」由于秋梨性寒,吃太多恐伤阳气,所以搭配温性的陈皮,可缓和药性。
中医认为,陈皮味辛、苦,性温,具有温胃散寒、理气健脾的功效,可改善胃部胀满、咳嗽多痰等症状。西医研究证实,陈皮中含有大量挥发油、橙皮苷等,前者对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液分泌,排除肠道内积气、增加食欲。
秋燥吃什么好 水梨陈皮汤滋补润肺
太白穴是调理脾功能的主穴,对脾虚有关病症,例如胃痛、腹胀、吐泻、痢疾、睡觉流口水等症,均有一定疗效。
穴位寻找
位于脚部,在第1跖趾关节后缘、赤白肉交界处。手沿着脚大拇趾内侧向下摸,会摸到一个凸起的骨头,下方凹陷处即是。
操作方法
每天按揉100∼300次,以有酸胀感为宜。
功效
长期持续,有健脾益胃的功效。
2、陈皮是什么
陈皮,采摘了成熟的句子,取其果皮,晒干或低温干燥,经过加料、浸泡、干燥、加甘草粉制作成成品。陈皮的味道略苦,带有点点辛味,但是陈皮性质温和。它的表面一般是橙红色或红棕色,有些小细纹,凹下小点点。里面是浅黄白色,比较粗糙,带有经络网状,质地较硬。陈皮一般产于广东、福建、四川、重庆等,其中以广东新会、四会、广州近郊的质量最佳,四川、重庆产量最大。
3、春季回暖干燥,润肺养颜羹清嗓又滋补
春天这个季节是最:糟蹋"人的,天气不断回暖又加上比较干燥,很多女孩子在这个季节里不仅是肌肤干燥很粗糙,同时,嗓子也总是会感觉到干干的不舒服。这样的情况同时存在,你就可以试试给自己炖一锅好喝又滋补的润肺养颜羹,保证让你喝了嗓子和肌肤都滋润。
1.推荐理由
在这个润肺养颜羹中,会给大家推荐几个比较关键的食材,鸭梨、百合、银耳等,这几个关键食材如果你可以同时加进去,那么,都是对你的嗓子超级滋补的。另外,这几样食材除了是对嗓子比较好之外,还会对你的肌肤有很好的滋补效果,可以减少肌肤的粗糙干燥状况,让肌肤弹性又饱满,而且,你也可以常吃,保证你就没有嗓子、肌肤方面的烦恼了。
2.食材准备
4、春季回暖干燥,润肺养颜羹清嗓又滋补(2)
3.食材处理
这些个食材,关键就是有几样是需要你提前泡发一下的,比如,银耳放到凉水里泡发差不多两个小时就可以了。如果是有薏仁的话,更是不好煮烂,你可以提前泡一下,然后放到电压力锅里压熟,这样在煮的时候,就可以和其他的食材一起放一起煮了,如果是单独煮,那么就建议,你提前把薏仁煮熟透,再放其他的食材。干的百合也是需要提前泡发一下,这样煮的时候就比较省时间了。
4.煮汤过程
如果是所有的食材都提前处理好了,那么,就可以放到一个没有油渍的锅里一起煮,煮的时候差不多是煮到开锅之后,水沸腾了就可以调整成比较小的火,然后,慢慢煮,再煮差不多40分钟,等到汤仿佛带着胶质感的时候,就可以关火放一些冰糖进去,借助着锅的温度,冰糖会很快融化掉,你可以直接趁热吃,也可以放到冰箱里冰一下吃,味道都是超级甜美好吃的。
上面推荐的这个润肺养颜羹,做法上超级简单上手,你可以每天都给自己准备一小锅,吃着好吃还能美容润肺少咳嗽。