产后第1周食谱 清炖牛腱汤,坐月子食谱推荐 花旗参炖牛腱
1、产后第1周食谱 清炖牛腱汤
产后妈妈本身的胃肠蠕动就不好,再加上活动较少,容易导致便秘的情况发生,所以,在这时候产后妈妈的饮食也要及时的做调整,下面小编推荐一道清
1、产后第1周食谱 清炖牛腱汤
产后妈妈本身的胃肠蠕动就不好,再加上活动较少,容易导致便秘的情况发生,所以,在这时候产后妈妈的饮食也要及时的做调整,下面小编推荐一道清炖牛腱汤,能够在补充营养的基础上来缓解便秘。
产后第1周食谱 清炖牛腱汤
原料:牛腱200克、老姜4片、胡萝卜50克、葱1根,米酒、香油、盐适量。
做法:
1、牛腱切块,以沸水烫后,捞出,洗净;葱切末;胡萝卜洗净,切块备用。
2、香油倒入锅中,爆香姜片;加入牛腱块拌炒3—5分钟,再加胡萝卜炒1分钟。
3、加5杯水以及米酒和盐,以小火煮30分钟,最后撒上葱末即可。
营养点评:
牛腱富含铁与蛋白质,胡萝卜含有大量的膳食纤维,有助肠胃蠕动。清炖牛腱汤清淡爽口,可改善产后头晕、乏力和便秘的症状。
2、坐月子食谱推荐 花旗参炖牛腱
产后第2周的妈妈们体力也在逐渐的恢复,但在这接下来的一周,并不能放松,还是要通过正确的食疗方法来为产妇们调理身体,下面小编推荐一道坐月子食谱——花旗参炖牛腱。
坐月子食谱推荐 花旗参炖牛腱
原料:牛腱150克,花旗参15克,老姜3片,米酒2大匙,盐适量。
做法:
1、以滚水汆烫牛腱,捞出,洗净;花旗参和姜洗净。
2、牛腱、花旗参、米酒和水4杯放入锅中,炖煮90分钟,直至牛腱肉熟软。
3、加盐调匀即可。
营养点评:
牛腱富含铁与蛋白质,可提供充分营养;花旗参有补气、抗疲劳的空虚。此道药膳,有助产妇迅速恢复生理机能。
3、剖腹产坐月子食谱 清炖鲫鱼汤
剖腹产对女性身体的伤害很大,经过剖腹产手术后,妈妈需要经过一段时间身体才能康复,在这段时间内剖腹产坐月子吃什么?
剖腹产坐月子食谱:清炖鲫鱼汤
营养小提示:
清炖鲫鱼汤味道鲜美,很适合顺产和剖腹产的妈妈食用,更具有通乳、下奶的功效。鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进血液循环,增进食欲。
原料:
鲫鱼300克。
调料:
油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。
做法:
1. 鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
2. 锅烧热后,先用生姜片涂抹锅底,这样煎鱼时不太容易粘底,待油烧至七成热,将鱼放入,煎至两边金黄,洒适量料酒(可解鱼腥味,汤会变得更香),加入清水(水不要太多)烧开,用中火煮炖至汤呈浓白色,加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
4、新妈妈催乳食谱:清炖乌骨鸡汤
产后新妈妈催乳食谱——清炖乌骨鸡汤的做法:
主治:
产后虚弱,乳汁不足。
材料:
乌骨鸡肉1000克,上铺党参15克、黄芪25克,枸杞子15克,葱、姜、盐、酒。
做法:
乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入党参、黄芪、枸杞子隔水蒸20分钟即可。