4.御寒防病

冬季闭合的汗腺会在早春逐渐开放，春寒很容易侵入人体使人生病，春捂可以有效防寒暖身，使身体免受春寒袭击，减少感冒，关节炎等疾病的发生率。

三、春捂的注意事项

1.不要过早脱掉棉衣

如果过早地脱掉棉衣或穿得太少，一旦遇到气温下降，身体就难以适应，外出遭受冷风刺激，张开的毛孔会马上收缩闭合，体温调节失灵，体内热量散发不出去而造成上火，导致身体抵抗力下降，容易患伤风感冒、急性扁桃体炎、支气管炎、肺炎等疾病。

2. 衣服要递减

是否春捂，要与个人体质挂钩，有人怕冷也有人怕热，一些寒性体质的人夏季仍觉不暖，也有人在初春就穿短袖的。中医认为，春季阳渐升，阴渐藏，一般来说，初春季节，人们的机体调节功能，尤其体质较弱的老人和小孩，远远跟不上天气的变化，稍不注意就会生病。

3.春捂要捂好腿脚

脚离心脏最远，血液循环比较差，易受到寒冷空气的侵袭。注意天气预报，有寒潮过境，在冷空气来临前的一到两天，适当增添衣物。恰到好处的:捂"，可将感冒、消化不良等病拒之门外。此外，:春捂"也不是说衣服穿得越多越好，而是强调衣服要递减，即衣物要视天气的变化情况一件一件地脱。

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  薏仁所含的碳水化合物也是产生能量"补气"的重要物质，她的含量高达79.17%，也比白米和面粉偏高。难怪有些举重和田径运动员在赛前要吃素，因为由植物蛋白和碳水化合物提供能量，能够产生强大的爆发力，可在瞬间取得好成绩。据说美国著名田径名将获奥运九块金牌的刘易斯就是赛前持续吃素。产生的这种爆发力，也属中医"气"的范畴。唐代大医药学家孙思邈在《千金·食治》中干脆将薏仁:益气"改成:益力"。将:气"改为:力"，就是通常所说的:气力"、:力气"。可见中医说的:气"就是力，就是能量，就是生命活动的动力、活力。所以现在欧洲称她为:生命健康之禾"。

  薏仁的去湿利尿作用也与她富含蛋白质有关。君不见肝硬化腹水的患者，之所以形成腹水就是因为肝硬化患者缺乏白蛋白，白蛋白少了，体内的水排不出去，蓄积在腹部就形成腹水。补充了白蛋白，小便就通利，腹水也就消失了。当然，薏仁的利尿去湿作用还与她含维生素b．和钾有关。正因为她含维生素b，足普通白米的2倍，所含维生素b2是白米的4倍，所含钾是白米的3倍，所以，可用她治疗维生素b．缺乏的脚气病、神经炎；维生素b2缺乏的口角溃疡、脂溢性皮炎、阴囊炎；缺钾引起的脚软无力和肌肉萎缩。薏仁所含的铁是普通白米的5倍，所以常吃还可防治缺铁性贫血。薏仁所含维生素e能氧化和清除引起衰老的自由基，所以有抗衰老，延年益寿的功效。

  正因为薏仁含植物蛋白质丰富，又能去湿利尿，所以有减肥轻身的功效。不仅如此，因薏仁能促进血液循环，帮助女性荷尔蒙分泌，加上含有微量元素锌、镁，所以有美容作用。

  薏仁所含纤维素是白米的三倍，纤维素不但能促进肠胃蠕动，防止便秘，还能消除面疱、青春痘和皮肤色素沉着，从而起到美化皮肤的作用。

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  酸牛奶是用新鲜牛奶加入酸类或乳酸杆菌、双歧杆菌制成。由于其味道可口，营养丰富，普遍受到人们的欢迎，尤其受小儿的钟爱。那么吃酸牛奶到底好不好？

  (1)酸牛奶在制作过程中，营养成分没有变化，其营养价值与等量的普通牛奶相同。

  (2)普通牛奶所含蛋白质绝大多数是大分子的酪蛋白，在胃内遇酸后会结成较大的凝块而不容易消化，有些小儿吃牛奶会出现腹胀。如果将牛奶醱化，则可增加胃内酸度，加强消化酶的作用，继而增强了小儿的消化能力。

  (3)牛奶在酸化过程中需要不断的搅拌。由于搅拌，使牛奶中的酪蛋白遇酸后形成的凝块变细，有利于蛋白质消化吸收。

  (4)由于胃内酸度增加，可抑制肠道内致病性大肠杆菌的繁殖，减少了肠炎的发生。

  酸牛奶的优点胜于普通牛奶，是幼儿较好的乳品，尤其适用于消化能力差、易患腹泻的幼儿。但市售酸牛奶价格较贵，家长可在家中自己制作。方法很简单，先将牛奶加入5%n8%的糖，煮沸冷却（注意必须冷却，否则加酸要形成凝块）后，再在每100毫升牛奶中加5%的食用乳酸5毫升，或柠檬酸5毫升，也可加入适量的原汁果汁。在添加酸液时，必须一滴一滴（可用用剩的鱼肝油滴管）慢慢加入，边加边搅拌，直至凝块变成细小颗粒为止。有些市售的酸牛奶是直接用乳酸杆菌（或双歧杆菌）接种入牛奶中，在一定的温度下使其繁殖，同样可使牛奶具有酸性，起到同样作用。

  应该注意的是：酸牛奶做好后不能再煮，只能冷饮，如果怕冷的话，可将奶杯放在温水中暖一暖后再饮用。

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上文我们知道薄荷糖吃多了对人体伤害还是很大的，但是不能以此就认为薄荷糖对人体一点作用都没有。其实，偶尔吃吃薄荷糖对人体还是有益处的。薄荷糖的主要成分是薄荷，因此它继承了薄荷的功效。那么，薄荷糖对人体有哪些好处呢？

1、提神醒脑。由于薄荷叶的清香，随之带入到人体内后，能够缓解紧张的情绪，并且还能帮助人从疲劳的状态下释放出来，尤其在晚上还能有利于睡眠质量。

2、消炎止痛。薄荷所含的物质，能够帮助身体消炎止痛，同时还能治疗感冒发烧，以及咽痛的现象，更是降低血压的一大良方。

3、有助消化。薄荷叶对消化道以及呼吸道有着缓解作用，如产生恶心、消化不良、便秘以及腹胀等现象，都可以适当食用薄荷，可以帮助缓解其不适的症状，变得精神百倍。

4、强身健体。医学上，薄荷叶有散热，清利咽喉，消炎、消风散热等作用，吃薄荷糖可以帮助身体促进血液通常，同时还能强身健脾，增强体质。