opo是近几年最为火热的奶粉配方之一，含有opo结构脂的奶粉有呵护宝宝肠胃、促进钙质吸收等优点，但这些轻描淡写的言语对于很多家长来说可能只是宣传广告，这些话语背后所含的分量，家长们还是不甚了解，这就直接导致在给宝宝选择奶粉的时候还是不清不楚。所以，接下来我就带着各位家长来详细了解一下opo配方奶粉背后的奥秘。

首先我们要知道，opo概念的提出源自于科学家和营养学家对奶粉不断改良的过程，婴幼儿配方奶粉作为母乳的替代品，从配方到营养一直都是朝着不断模仿母乳、接近母乳的方向发展的。opo结构脂作为母乳中为宝宝成长发育提供着50%的能量来源的天然乳脂中的一部分，也是奶粉优化改良的一个方面。

最开始的奶粉是利用植物脂肪调整了牛奶中的脂肪含量，调配出了满足婴儿对于亚油酸需要的婴幼儿配方奶粉，但因为植物脂肪结构是pop形式，与母乳脂肪结构相反，这种植物脂肪对宝宝娇嫩肠道的亲和力大不如母乳，所以这种配方的奶粉，在消化、吸收上跟母乳还有很大的差距。这就是“奶粉2.0时代”。

后来的奶粉经过酶法脂交换技术进行分子层面改造，模拟母乳的脂肪酸组成，形成人工合成的opo结构脂肪，使得奶粉的营养吸收能够更加适应婴幼儿消化、吸收的特点，这是“奶粉3.0时代”。但是，不管是2.0时代还是3.0时代的奶粉，在营养价值和吸收消化上离母乳还是有很大差距的。

直到营养学家发现，牛奶乳脂也属于天然乳脂，而且很多营养成分非常接近母乳，天然乳脂中含有的opo类似结构脂在键位上也更接近母乳中含有的opo键位，更适应宝宝的肠道。所以迎来了以新鲜全脂牛奶入料，凝萃全脂牛奶中的天然乳脂营养于奶粉中的“奶粉4.0时代”。

4.0时代的奶粉以新鲜全脂牛奶液态入料，全脂牛奶天然含有珍稀的天然乳脂，其中，opo类似结构脂键位接近母乳，可以更好的促进宝宝对脂肪和矿物质的吸收。所以，4.0时代以新鲜全脂牛奶液态入料的奶粉，能够为宝宝的成长发育提供接近母乳营养，带给宝宝母乳喂养般的天然呵护。

了解了这么多关于opo配方以及奶粉发展的知识，怎么选择的答案也就出来了，给宝宝选奶粉，还是要选一款含有天然opo，结构更接近母乳，奶粉营养也更接近母乳的4.0时代奶粉。说到4.0时代的奶粉，就不得不提现在市面上非常受欢迎的超高端奶粉--皇家美素佳儿！

这是一款100%荷兰原装进口的奶粉，它新鲜直取皇家第一道奶源，也就是说它的奶源全部是来自美素佳儿荷兰自家牧场的新鲜全脂牛奶，然后以新鲜全脂牛奶液态入料并一次成粉，并将全脂牛奶中珍稀的天然乳脂保留在奶粉中，使得奶粉营养更接近母乳，给宝宝成长提供天然而丰富的营养，同时带给宝宝更接近母乳的天然喂养状态，从而助力宝宝全方位成长发育！

给宝宝选奶粉，营养往往是家长们最关心的部分。然而，如果能够独具慧眼，给宝宝挑选一款营养天然、接近母乳的奶粉，则能更好地促进宝宝的生长发育，让宝宝健康、快乐地成长！

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母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近。随着产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种可以胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足的情况下最能满足婴儿营养需要的食品。

与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。

基本原则

适合的就是好的

其实，奶粉没有最好，只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高，包装再精美，牌子再硬，都比不上宝宝吃得健康好。

适合宝宝的奶粉，首先是食后无便秘、无腹泻，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常。再就是宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。

越接近母乳成分的越好

目前市场上配方奶粉大都接近于母乳成分，只是在个别成分和数量上有所不同。母乳中的蛋白质有27％是α－乳清蛋白，而牛奶中的α－乳清蛋白仅占全部蛋白质的4％。α－乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α－乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。所以要首选α乳清蛋白含量较接近母乳的配方奶粉。

根据宝宝年龄选择

奶粉说明书上都有适合的月龄或年龄，可按需选择。

按宝宝的健康需要选择

早产儿消化系统的发育较顺产儿差，可选早产儿奶粉，待体重发育至正常（大于2500公克）才可更换成婴儿配方奶粉；对缺乏乳糖酶的宝宝、患有慢性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝、有哮喘和皮肤疾病的宝宝，可选择脱敏奶粉，又称为黄豆配方奶粉；急性或长期慢性腹泻或短肠症的宝宝，由于肠道黏膜受损，多种消化酶缺乏，可用水解蛋白配方奶粉；缺铁的孩子，可补充高铁奶粉。这些选择，最好应在临床营养医生指导下进行。

知成分助选择

配方奶粉有很多组成成分，了解这些成分的作用，对妈妈的理性选择非常有帮助。

·dha

是主要针对宝宝脑部发育所添加的一种成分。早上胎儿时期，宝宝的大脑就开始了发育，出生后到6个月，脑的容量还在逐渐扩充，而这种扩充是通过脑细胞作用完成的。dha主要附着在细胞膜上，它能增值、繁衍出很多脑细胞，脑细胞越多，宝宝的大脑发育就越好，所以大家都称dha为“脑黄金”。

dha一般情况下储存在蛋黄、深海鱼类、海草等海产产品中。0－6个月的小宝宝主要从母乳和奶粉中摄取。

·铁和锌

铁和锌能够促进神经末梢之间的传递，增强宝宝的记忆力、学习能力。需在注意哦，如果儿时缺铁，宝宝长大后可能会有情感冷漠的表现。

·硫磺酸

硫磺酸对视力、脑部的发育非常有益，它能促进视觉神经的信息传递到脑部。

·低聚寡糖

6个月的宝宝早已开始接触辅食，由于饮食结构的变化，孩子的肠胃功能可能会受到影响，发生腹泻等疾病症状。胃肠道里寄生着两种细菌，一种是有害菌，会导致腹泻等不适；另一种是有益菌，专门吞噬害菌。而低聚寡糖被称为“益菌增殖因子”，能繁衍出大量的双岐杆菌，帮助消灭宝宝肠内的有害菌。再加上宝宝六个月后，来自妈妈体内的免疫能力逐渐减弱，宝宝的抵抗力急剧下降，低聚寡糖也会起到增加抵抗力的作用。所以6－12个月的宝宝应该喝添加低聚寡糖的配方奶粉。

看配制助选择

·配方奶粉中最重要的就是其中的组成成分，什么阶段添加什么成份，应该添加多少，成份之间量的比例是多少等等，都需要专家严格按照规定配制。所以选择奶粉的时候，最好选择专门配制婴儿奶粉的厂家。

·由于配方奶粉的基础粉末是从牛奶中提取的，奶源的好坏就非常重要了。奶牛的健康与否直接影响奶源的质量，建议妈妈选择奶粉的时候，最好了解一下奶源的出处。如果来自大草原，在良好环境中生长的奶牛就是最佳奶源了。

观察包装

·产品说明

无论是罐装奶粉或者是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的文字说明，妈妈通过浏览说明，可与判断该产品是否符合自己的购买要求。

·制造日期和保质期

一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或者罐体上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在包装袋的侧面或者封口的地方。消费者荣国查对制造日期和保存期限可以判断该产品是否在安全使用期内，从而避免购进过期变质的产品。

·有无漏气

无论是罐装那份或者是袋装奶粉，生产厂家为了延长奶粉保质期，通常都会在包装物内填充一定量的氮气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能比较好，氮气不容易外泄，能有效地遏止各种细菌的生长。选购袋装奶粉的时候，双手挤压一下，如果漏气，漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。

·有无块状物体

一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的前别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

贵的就是好的？

中国妈妈在选择奶粉时容易进入误区，认为贵的、进口的就是好的。这种观念表面上看来似乎是合理的，但冷静下来理性地分析一下，就不是如此。

第一：有的厂家会借用妈妈的消费心态，故意炒作价格。

第二：从奶粉的配方角度来讲，其中的营养成分无非就是那些成分，同类产品的价格不会相差很多。

第三：一般情况，进口奶粉都比较贵。主要贵在进口的关税和运输费。妈妈千万不要以为花了高价就会买到好产品。

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  若母乳喂养中母乳真的不足，表现出频繁喂养且体重增长缓慢时，可以给婴儿添加配方粉。必须注意的是，每次添配方粉前一定要保证婴儿直接吸吮母亲的乳房每侧至少10~15分钟。这样可以给予母亲乳房有效刺激，不仅有利于母乳产生，还有利于婴儿对母乳喂养的接受。孩子不会因为奶瓶喂养后出现对母乳喂养的抵制。

  根据蛋白质结构，配方粉分为完整蛋白的普通配方，适于母乳不足的正常婴幼儿；部分水解配方，适于有过敏风险婴幼儿预防过敏；深度水解配方适于治疗牛奶蛋白过敏引起的常见病症；氨基酸配方适于诊断和治疗牛奶蛋白过敏的婴幼儿。

  根据脂肪，分为长链脂肪配方，即普通配方粉，适用于正常婴幼儿；中/长链配方，适用于肠道功能不良，比如：慢性腹泻、肠道发育异常、肠道大手术后、早产儿等情况。

  根据碳水化合物，分为全含乳糖的普通配方，适用于正常婴儿；部分乳糖配方，适用于胃肠功能不良时，比如早产儿，胃肠受损者；无乳糖配方，适用于急性腹泻，特别是轮状病毒性胃肠炎，以及先天性乳糖不耐受者。

  不同种类的配方不意味着不同品牌的配方。国内外很多婴儿营养品厂家，都有各种不同种类的配方。家长给孩子选择时应该有所了解，特别是从国外代购奶粉时，更应有所了解。

  小贴士

  常规整蛋白酌普通配方和水解蛋白、部分水解，深度水解，还有氧基酸配方，哪种好啊？

  对于健康咎幼儿可以选择整蛋白，也就是普通配方觞；对于有家族过敏史酌尚无过敏反应的婴幼儿应该接受部分水解配方，对于已对牛奶蛋白过敏考，应该接受深度水解或氧基酸配方。

  是不是任何腹泻都可以吃腹泻奶粉？

  所谓渡泻奶粉指的是不含乳糖的特殊配方粉，是针对腹泻或抗生素使用后小肠黏膜受损引发的乳糖不耐受问题，可改善肠道受损时的营养状况。所以只要肠道受损都可使用不含乳糖配方粉，不受腹泻的原因限制。但千万不要认为不含乳糖配方粉是药物。

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目前比较知名的国际奶粉品牌中，也有一些大品牌生产特殊配方奶粉，新西兰karicare、英国牛栏cow & gate的品种类别相对较齐全。

karicare是新西兰目前最大的奶粉配方开发商，除了有普通配方奶粉系列，还有低敏配方豆粉、防溢配方奶粉、无乳糖配方奶粉、防过敏奶粉、配方羊奶粉等特殊配方奶粉，其中配方羊奶粉相对比较知名。

英国牛栏(cow & gate)的婴幼儿配方奶粉系列主要有适合一般宝宝的普通配方奶粉系列、专为消化能力弱的宝宝设计的舒适奶和3款特殊配方奶粉——早产儿配方奶粉、防过敏配方奶粉、配方豆粉。

美赞臣，隶属于全球性制药公司百时美施贵宝公司，在婴幼儿配方奶粉生产研发方面已有100多年历史。除了普通配方奶粉还有早产儿配方奶粉、无乳糖配方奶粉、无苯丙氨酸配方奶粉。

雅培和惠氏都有生产偏食宝宝奶粉和配方豆奶粉。