日常生活中有很多人会出现偏头疼的时候，会感觉额头两侧会一侧颞部反复发作的搏动性头痛，发作前可伴视觉、体觉先兆，发作时常伴呕吐。

偏头疼以年轻女性较易患，是一种阵发性、发作性的头痛。病人在头痛前可以出现视力先兆，如眼前冒金星、出现水波纹或城垛状图像等，过20～30分钟后就出现剧烈头痛，视觉先兆却消失了。那么偏头痛可以吃什么食物来预防呢？偏头痛的诱因是什么？

遗传：约60%的偏头痛患者有家族史，患者的父母、子女以及兄弟姐妹（同父母）发生偏头痛的风险是一般人群的3～6倍。

内分泌与代谢因素：女性多见，始于青春期，常在月经期发作，妊娠期或绝经后发作减少或停止，提示内分泌与代谢的影响。

饮食与药物：某些食物可诱发偏头痛，如含酪胺的奶酪，含亚硝酸盐反腐剂的肉类如热狗或熏肉，含苯乙胺的巧克力，食品添加剂如谷氨酸钠（味精），红酒等。

精神因素：禁食、情绪紧张、强光均可诱发。

偏头痛应该吃什么？

1、深绿色蔬菜 菠菜、甘蓝、苋菜、生菜等绿叶菜，能减缓偏头痛等慢性病。因为菠菜含有丰富的ω-3脂肪酸、维b2（核黄素）、维b6，这些成分能很好地减缓偏头痛发作。蔬菜颜色越深，其所含的营养成分有效性越高。

偏头痛引起的原因有很多，除了遗传因素以外，许多不健康的饮食、不规律的作息、刺激性的药物、极端的心理和自然环境等多种因素都会诱发偏头痛的产生。

（1）遗传因素：接近60%的偏头痛患者都存在家族遗传史，这样的患者他的亲属出现偏头痛情况的概率是普通人的3～6倍，需要多加注意。

（2）内分泌和代谢的因素：经期偏头痛往往发作在月经期，这个期间就会出现规律的疼痛。这个就跟为什么女性比男性容易出现偏头痛的原因相关了，跟女性雌激素还有孕激素变化的规律导致神经血管调节的失常是密切相关的，再加上一些比如说着凉，或者太阳底下暴晒、劳累、休息不好，就更容易诱发，但是最主要的还是来自于本身内分泌的一种生理周期有关系。所以成年女性往往更容易患偏头痛，跟经期的活动是密切相关的。

（3）饮食和药物的因素:偏头痛可以由一部分食物和药物诱发，食物包括含亚硝酸盐的肉类及腌制食品、巧克力、奶酪、红酒及葡萄酒等。药物包括像硝酸甘油这样的血管扩张剂和口服避孕药等。

（4）另外一些环境和精神因素如紧张、过劳、情绪激动、睡眠过度或过少、强光也可诱发偏头痛。

2、坚果和种子：相关证据表明，偏头痛者体内镁的水平往往低于一般人。研究证实，接受镁补充者，经常性头痛将降低41%。含镁的坚果和种子包括扁桃仁、芝麻、腰果、巴西坚果、葵花籽、花生、核桃等。

3、红肉：美国国家头痛研究基金会提醒，为避免加重偏头痛，患者应远离腌肉和熏肉制品，代之以新鲜牛肉等红肉。这些新鲜肉类富含维b2和辅酶q10，这两种物质被美国神经病学学会和加拿大头痛协会认定为是偏头痛的克星。

4、鸡蛋：鸡蛋含有丰富的b族维生素，而每天摄入200-400毫克维b2对消除经常性偏头痛意义重大。每天吃2个中等大小的鸡蛋就能满足人体一天中对维b2摄入需要量的24%。

5、全麦食品：低血糖或者出现异常血糖水平低下等情况会触发偏头痛。要防止低血糖，就不要擅自减餐，可吃些富含碳水化合物及膳食纤维的食物，比如荞麦、大麦、小麦、燕麦、全麦面包等，以维持机体饱腹感和血糖稳定。

6、海鱼：三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等野生海鱼中富含ω-3脂肪酸，多摄入能减少每月头痛次数，且能减少心理压力。

常出现偏头痛的人一定要注意生活规律，避免过度疲劳、压力过大，防止亚健康状态等，建议做一些有规律的锻炼，如长跑等，可有效减少头痛的发作。

可以这样说，无论是大病还是小病，之所以会出现，都是有原因的。偏头疼也不会无缘无故的出现在我们身上。如果患上了偏头痛，可能是下面这些愿意导致的。

第一，家里有偏头痛遗传病史。比如父母或者是其他长辈曾经或者是现在患有偏头疼，而且情况比较严重。据了解，有家族遗传病史的人比其他人更容易得偏头疼。

第二，吃东西毫无节制。既不对量进行克制，也不对食物的种类进行筛选。觉得什么好吃，觉得什么香就吃什么，不会考虑所吃食物是否会对身体有害。比如常吃油炸、烧烤，热衷腌制食品和奶酪等。

第三，生活工作的压力大。在公司，工作压力大，在生活中，又被房贷、车贷等众多事情所牵绊住，加上不会释放自身的压力，久而久之，情绪变得容易波动，且精神总是高度紧张，影响到头部，导致偏头痛。

第四，身体其他毛病所致。比如内分泌长期失调，体内代谢不如一般人等。尤其是女性，每个月的月经期体内内分泌就会发生变化，此阶段更容易出现偏头痛。

第五，长期服用避孕药等容易诱发偏头痛的药物。现在很多人都有不同程度的服药情况，尤其是经常服用避孕药的女性，也会容易得偏头疼。