孕妇水果食谱--西瓜冻，具有清热解毒调理 夏季养生调理防暑调理的营养价值，今天我们就来说说西瓜冻的做法。

孕妇水果食谱--西瓜冻

材料

豆瓣菜15克、西瓜2500克、白砂糖500克。

方法

1. 将西瓜剖开，用汤匙挖出瓜瓤，将瓜汁倒在碗内;

2. 锅内放清水1000克，加豆瓣菜，煮至菜溶化时放白糖再煮;

3. 放西瓜汁。西瓜瓤同时下锅烫一下随即捞起。 把瓜瓤铺在清洁的搪瓷盘中，将锅中的洋菜糖水浇在上面，用筷子把西瓜瓤放匀。

营养价值

清热解毒调理 夏季养生调理 防暑调理。

蜂蜜水果粥，增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。

怀孕水果食谱--蜂蜜水果粥

蜂蜜水果粥

材料

苹果半个、梨半个、蜂蜜1匙、大米100克、枸杞5克

做法

1. 将粳米熬成粥

2.枸杞洗净，苹果、梨去皮切丁加入粥内，煮开(滚)，稍冷即可食用。

营养价值

增加了粥内的膳食纤维，具有清心润肺、消食养胃润燥的作用，吃起来清新爽口，别有风味，很适合脾胃不佳、食欲不振的孕妈咪。

缤纷水果沙拉，这几种水果含有丰富的维生素c、胡萝卜素以及人体必需的各种矿物质，而且含有大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。

孕妇食谱大全

缤纷水果沙拉

材料

草莓2个、苹果半个、梨半个、奇异果1个、木瓜小半个、芒果小半个、酸奶50克。

做法

1.将各色水果洗净、切块、置冰箱稍冻(约15～20分钟)

2.倒入酸奶150～200ml，拌匀即可。孕妇食谱大全

专家点评

这几种水果含有丰富的维生素c、胡萝卜素以及人体必需的各种矿物质，而且含有大量的水分和膳食纤维，可促进健康、增强免疫力。而用酸奶替代色拉酱不仅味美，营养丰富，而且也不用担心过多隐形脂肪的问题，特别适合害怕患上妊娠高血压的孕妈咪。孕妇食谱大全

西瓜很好吃，西瓜皮也非常有营养，下面我们为孕妇提供几款孕期有关西瓜的食谱。

一、山药西瓜炒百合

食谱原料：山药（200克） ，西瓜（150克） ，百合（150克），大葱（10克）， 姜（10克）， 植物油（20克） ，盐（3克） ，味精（2克） ，淀粉（豌豆）（5克）

制作方法

1.山药去皮切象眼丁，西瓜取瓤（去种）切象眼丁，以上两料与鲜百合分别用沸水焯出。

2.滑勺内加植物油烧热，加葱姜末烹出香味，放山药、百合炒，随加盐、味精，加西瓜丁急火快炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。

营养分析：山药含有丰富的维生素和矿物质，所含热量又相对较低，几乎不含脂肪，所以有很好的减肥健美的功效。山药所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化。西瓜营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。非常适合孕晚期准妈妈食用。

二、西瓜片炒肉丝

食谱原料：西瓜皮300克，瘦猪肉100克，红辣椒1个，水淀粉10克，花生油25克，葱、姜、盐、料酒、白糖、味料各适量。

制作过程：

1、 将西瓜皮的绿色外皮和靠近瓤的白色软层削去，清洗干净，先片成薄片，再切成细丝，放入小盆内，撒上少许盐拌匀，腌10分钟后将瓜皮丝挤去水分。注意腌西瓜丝的时间不宜长，否则太咸，影响菜的味道。

2、 将瘦猪肉洗净，切成细丝，然后放在水淀粉内拌匀；辣椒去蒂和籽，洗净切成细丝；将葱、姜洗净，切成细丝。

3、锅置火上，烧热后放入花生油，油烧至七成热时，放入肉丝，迅速炒散；见肉丝变色后，放入葱丝、姜丝，加入料酒，炒匀后盛入碗中；锅中再倒入花生油，油热后，放入辣椒丝煸炒，炒出辣味，放入瓜皮丝、盐、白糖，煸炒几下，再倒人炒好的肉丝翻炒均匀，加入味精，炒匀盛入盘中即成。

食谱特点：色美味鲜，脆嫩爽口

营养分析：猪肉含有动物性优质蛋白质及多种矿物质；西瓜皮性味甘凉，有清热解毒、利尿消肿的功效，是孕早期妇女的佳肴，有利胚胎中枢神经系统的发育。孕早期妇女宜多吃此菜。

三、竹笋西瓜皮鲤鱼汤

原料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500 克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。

做法：

1、竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸 1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。

2、把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

营养分析：祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效。

最后，小编再次提醒，孕妇不能吃过多西瓜哦，虽然西瓜有清凉解暑的功效，但是因为西瓜利尿，食用过多会把原本身体里面的水份带出，造成孕妇脱水。在此，希望各位孕妈妈都可以顺利度过整个孕期，孕育一个健康可爱的小宝贝。