炒土豆片是最普通不过的家常美食，在家就能做，做法十分简单，只要把土豆切片，大火快炒，一道香喷喷的土豆片就可以动筷了。但是对于减肥的人来说，炒土豆片的热量高不高确实非常重要的问题，下面妈网百科为你解答。

炒土豆片的热量其实不高，土豆还可以减肥，这是因为土豆中不含有脂肪热量为220卡路里，很容易让人饱的，所以人吃不了多少就会觉得饱了，如此这样怎么可能减不了肥呢。

所以，爱吃炒土豆片的人不用过于担心吃土豆会脂肪过剩，因为它只含0、1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。

每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

诚然，我们不能否认炸土豆片的美味，那种焦脆的口感，使人吃起来欲罢不能。但是大家一定要记住，这是一道油炸的菜肴，热量肯定不会少。下面我们就来一起看一下这道炸土豆片的热量到底有多少吧。

个中等大小的烤马铃薯含90千卡的热量，一个中等大小去皮马铃薯经水煮后含80千卡的热量，带皮煮热量为105千卡。一杯半马铃薯泥加入一小块黄油后热量是93 千卡，相同重量下，马铃薯所含的热量比梨、稻米甚至麸皮粉要低。

但是一旦经过炸制，热量就会飙升。实验表明，每100克的炸土豆片中含有的热量为612大卡，是土豆本身热量的6到7倍。虽然一般人群均可食用，但是肥胖者，糖尿病、冠心病和高脂血症患者最好不吃或少吃。

而且薯类油炸食品的主要营养成分有脂肪、碳水化合物和钾、钠、磷等矿物质，除了过高的热量之外，其他的营养成分相对比较匮乏。

所以说，虽然炸土豆片非常美味，但是鉴于它异常高的热量，建议大家还是少吃为好。

土豆和鸡肉本身的热量都不算太高，但是经过炒制后的菜肴热量到底有多大变化呢？我们一起来看一下。

在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆的营养素非常齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。它的热量是：1个大约130克的小马铃薯热量为93大卡；1个重量大约230克的中等大小马铃薯，热量为164大卡；标准100克的马铃薯，热量为76大卡。

鸡肉中大部分都是优质的蛋白质，而脂肪含量相对于猪肉、牛肉等肉类来说比较低。鸡肉的热量(以100克可食部分计)是167大卡。每100克鸡肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

土豆片炒鸡的热量(以100克可食部分计)是106大卡(443千焦)，单位热量是很低的。当然这是在饮食比较清淡的情况下计算的。如果在炒的过程中放入的油比较多，且吃味过重，盐分摄入过多的话，热量都会发生变化。所以需要减肥的人这道菜是不错的选择，但是一定要注意清淡饮食，这样才能达到减脂增肌的目的。

红蘑土豆片是东北常见的家常菜，其主要材料是东北特有的珍贵红蘑菇。众所周知，土豆是热量低但是营养丰富的常见蔬果，深受爱美的女士的喜爱。不少人常用土豆做菜。那么红蘑土豆片是红蘑菇和土豆片的搭配菜式，那么红蘑土豆片的热量如何呢？红蘑土豆片的热量主要要看红蘑土豆片的主料红蘑菇和土豆的热量。

每100克的红蘑菇的热量是200千卡，而其含有的营养物质仍非常丰富，主要包括蛋白质24.4克，脂肪2.8克，碳水化合物50.9克，膳食纤维31.6克。此外，红蘑菇还含有一些微营养素，包括维生素a约13微克，胡萝卜素80微克，维生素b1约0.26毫克，维生素b2约6.9毫克，烟酸19.5毫克，维生素c约2毫克，钙1毫克，磷523毫克，钾228毫克，钠1.7毫克，镁30毫克，铁7.5毫克，锌3.5毫克，硒10.64微克铜2.3毫克，锰0.91毫克。

一般新鲜土豆中所含成分：淀粉9～20%，蛋白质1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纤维0.6～0.8%。100克马铃薯中所含的营养成分：热量66～113千卡，钙11～60毫克，磷15～68毫克，铁0.4毫克～4.8毫克，硫胺素0.03～0.07毫克，核黄素0.03～0.11毫克，尼克酸0.4～1.1毫克。

红蘑菇的热量不高，营养价值却非常丰富。红蘑菇除了跟土豆片搭配做菜，还可以单独煮、蒸、炖，又可以作为佐料加到肉类或蛋类中加味。