宝宝通常比成人更易过敏，这是为什么呢？这是因为这阶段他们的肠胃道尚未发育完全，因此食物中的蛋白质较容易以大分子的形式被吸收。当这些大分子易被当成外来入侵者时，就会引起肠道免疫系统作用，产生过敏反应。

过敏体质的宝宝很让妈妈担心，好端端的食物，宝宝吃了却会呕吐、腹泻，还会长小疹子，这都是食物过敏在作怪。据医学部门统计，儿童食物过敏发生率为８％，尤其在婴儿期最易发生，幼儿期逐渐减少，成人仅为１％。过敏宝宝该吃什么呢？

如何判断食物过敏

引起食物过敏的食物有多种，并非所有人都对同一种物质过敏。你的孩子是过敏体质吗？他对什么食物过敏？这需要你在生活中的细心观察。

直观判断

如果小孩吃某种食物就发生上面所说的症状，而停吃后则症状消失，若再次食用后仍然发生，那基本可以说明小孩对此种食物是过敏的。

这是最简单也最直接的判断方法，但其缺点在于如果反复试验小孩是否对此食物过敏，可能会加重过敏的症状。

皮肤试验

皮肤试验是较为易行的方法，你在家中自己就能做。皮肤试验常用的方法有两种：

方法1，将牛奶吸在滤纸上，然后将该滤纸贴在皮肤上（一般是在大腿侧），若小孩对牛奶过敏，那么在72小时内，小孩身上相应的部位会出现红色的斑点。这个方法简单易行，但其准确率只有40％左右。

方法2，将牛奶滴在皮肤上，用消过毒的很细的针轻刺一下，再看反应。这种方法可以让微量的牛奶溶入到皮肤中，因而准确率较高。

血液试验

这是医院中精细的测定方法，可以对血液里的过敏源进行准确的测定。如果父母一方为过敏体质，建议对小孩进行测定。

过敏也不是绝对的，它与进食的年龄有关系。有的食物如果给４、５个月左右的宝宝吃会过敏，但同一个宝宝，若在１０个月时再吃这种食物，可能已经不过敏了。随着年龄的增长，过敏反应大多会逐渐消失，如对牛奶、蛋、豆类等的过敏反应，但有的则不易改善，如对花生、海鲜等的过敏。

哪些食物妈妈要当心

椰子、草莓、柑橘类水果；

甲壳类，尤其是虾和蟹最易引起过敏；

浆果类；糖、巧克力；

大豆、荞麦、玉米、花生、豌豆；

鸡蛋，尤其是蛋白；黄豆粉（豆奶）；

牛奶；海鲜。

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孕妇刻意避免高蛋白食物，并不能避免日后宝宝是否有过敏体质，相反会影响营养吸收，造成胎儿发育不良。

现代社会中，有各种各样的过敏症状的人似乎越来越多了，这让许多孕妈咪在宝宝未出生前就开始担心过敏的问题，有的孕妈咪或处于月子期的产后妈妈甚至因为害怕宝宝过敏，就完全不吃海鲜、蛋类、奶类等高蛋白的食物。

营养师解释：人体的过敏源很多，过敏并非全都是食物引起，例如有些是因为尘螨过敏，有些是对冷热空气过敏，有些是对药物过敏，有些则是对不新鲜的海鲜、蛋类、味精等特定食物过敏。妈妈若知道自己的过敏源是什么，在怀孕期间当然要尽量避免，但如果妈妈本身不会对任何食物过敏，也不需刻意做饮食调整，以免造成营养不均衡，反而影响宝宝的成长喔！

宝宝过敏，是指宝宝常在接触过敏原不久，就表现出身体不适和行为问题。如果家中有过敏宝宝，父母要根据医师的建议延缓添加辅食。此外，父母最好在宝宝1岁前，避免以易引发过敏的食材来制作辅食，最好做到以下几点：

婴儿出生以后，最好用母乳喂养。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及多种抗体，对防止婴儿过敏很有益处。而且母乳喂养的婴儿饮食单纯，婴幼期可以做到基本不吃杂品，这对防止食物过敏也有好处。

如果母亲自己没有乳汁，在出生3个月内，用多乳母亲的乳汁喂养婴儿，同样也可减少过敏的机会。在1岁内，不宜给孩子喂食鱼、虾、螃蟹、海味、蘑菇、葱、蒜等容易引起过敏的食物。

避免牛奶或蛋白类的食材，如乳酪、蛋糕，而蛋黄制品则建议在7个月大后另行添加。

要避免花生、巧克力等食材。

不过这些食材也并非永远不能吃，1岁半后，宝宝的消化道及免疫系统健全后，上述食物可以一次给宝宝吃一种，再观察宝宝的反应，确定孩子没有任何不适后，才能安心添加。另外，婴儿在喂食以后，应立即将口角周围的残余食物汁液拭干净，以免食物残汁引起皮肤接触过敏。

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  在婴儿即将满一岁的最后三个月里，他们会有里程碑式的发展。这些包括增加运动，提高协调，并且他们会喜欢吃一长串的食物。西尔斯博士说，宝宝一岁的时候，他所吃的食物中应该有一半是固体食物。以下给父母提供一些宝宝在九个月大时会吃的食物列表。

  母乳或婴幼儿配方奶粉仍然是九个月大的宝宝的主要营养来源，但是他可能需要更多的固体食物来满足他的需求了。超级宝贝食物网站提醒家长，为宝宝提供一小部分的新的食品，并且在三四天之后再提供其他的食物。这可以给父母提供观察孩子是否食物过敏或敏感的时间。

    用勺子舀的食物

  可以用勺子喂养孩子吃的食物，应该很浓稠，除非她是从6个月大的时候才开始吃这些用勺子舀的食物的。逐渐增加食物的浓稠度，减少添加到食物中的液体、用叉子将固态坚硬的食物捣碎，或者购买第二、第三阶段的婴儿食品。父母可以喂养宝宝奶酪，大麦、燕麦和大米谷物;芦笋、豌豆、青豆;和用巴氏消毒过的水果像桃子和梨。如果已知儿童对乳糖敏感，或者家庭普遍存在对乳糖过敏的现象，那么儿科医生建议等到孩子一岁之后再给他吃乳制品。

    用手抓的食物

  如果你在宝宝6个月大时候开始引入浓稠的食物，他可能在9个月时候对其他固体食物感兴趣。提供手抓食物在婴儿的这个年龄阶段是一个很好的主意，因为这将不仅促进他对各种食物的需求，还帮助他促进眼手协调能力。超级宝贝网站建议让宝宝吃切成块的豆腐，煮熟的蛋黄，煮熟的胡萝卜，西葫芦，或土豆;桃子和香蕉等水果。豆腐和鸡蛋可能需要征求你的儿科医生的同意，因为它们是高过敏食物。其他手抓食物包括烤面包、饼干、燕麦圈谷物、奶酪、煮熟的面条，和大米。

    要避免的事情

  避免让孩子吃任何需要嚼碎的食物。即使是很小的食物，也很容易让你的孩子窒息，这些食物需要在父母的监督下才能给孩子吃。在孩子9个月大的时候，豌豆不是一个安全的手抓食物选择，因为豌豆很小，很容易被吸入气管。父母不要喂养宝宝热狗、硬糖，坚果、葡萄、饼干，肉块，生胡萝卜，花生酱，苹果块和爆米花这类食物。柑橘类水果可能不利于婴儿的胃。

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