2018年9月20日，在夏季达沃斯论坛上，总理的发言传递了以更大力度“激励创新”的信号，呼吁进一步发展创新型经济。四年夏季达沃斯论坛句句在创新，改革开放四十年中国企业发展步步在创新，创新已经烙在每一个中国企业的脊背上，也成为每个中国奶粉企业不懈追求的核心主题。作为中国奶粉的代表——伊利金领冠更是在创新研发婴幼儿奶粉之路上乘风破浪，与世界顶尖科研机构合作不断革新研发技术，坚持“走出去”和“带进来”，是伊利金领冠紧扣当下政策和时代形势的明智之举。

中荷结晶彰显全球智慧，共创母乳研究实验室

瓦赫宁根大学在欧洲是生命科学领域的领头羊，近百年来一直致力于生命科学领域相关科技研究，在国际上享有颇高的名誉和声望。以该校为核心的地区，形成了引领国际食品行业的知识与科研中心——“食品谷”。伊利欧洲创新中心则是由伊利和“食品谷”15000多名研发人员共同打造的，是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心。

伊利金领冠与瓦大合作的母乳研究实验室，就坐落在瓦赫宁根大学axis大厦，实验室各种精密仪器、翔实细密的实验记录令人叹为观止。据瓦赫宁根大学副教授henk schols介绍，这里不仅有检测和计算样本蛋白质含量的大型检测仪器，还有根据飞行时间来计算的质谱仪，另引入了可以对提取的成分进行纯化，甚至量化的仪器。高端的设备和高精尖人才的加持，使得瓦赫宁根大学与亚洲乳业第一的伊利共同孵化出中荷智慧的结晶成为可能。

瓦赫宁根大学伊利母乳研究实验室

据了解，荷兰瓦赫宁根大学axis大楼实验室近期的重点工作在于母乳低聚糖的成分研究。母乳低聚糖也称hmo，是母乳中第三大营养成分，在宝宝免疫、肠道、大脑和神经发育等多方面具有重要作用，也是近年来母乳中前沿功能性成分研究的热点。在今年6月，部分成果已经刊登分表，并将在近期应用到伊利金领冠的产品当中。

母乳研究十六年，创新科研为中国宝宝而生

生命初期的营养健康领域，是创新科研里最为柔软、也最为谨慎的部分。能否为中国宝宝复刻“妈妈的味道”，是所有中国乳业及奶粉业最需要关注的内容，也是伊利金领冠矢志不渝的使命和追求。科研创新并非一朝一夕，伊利金领冠十六年如一日，为了探索母乳的奥秘，在母乳研究的路上毅然前行。

早在2003年，伊利便开始了母乳研究，其国内核心研究机构——伊利母婴营养研究院，十六年来已经积累了一百多万份母乳数据，并不断与伊利欧洲创新中心合作开展母乳研究的各类创新项目，诸多研究成果都在这些日日夜夜的科研工作中诞生。伊利金领冠获得国家专利的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”就是对母乳研究成果的产品化应用。

伊利金领冠研发人员正在进行母乳研究

科研实验是一项需要强大资源和持续投入的工作，但远望者从未停止过研发、创新的脚步。如果你感受到伊利金领冠的研发“重注”，一定也会对中国婴幼儿奶粉未来愈发怀有自信。

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创新是当今世界的发展之道，同时也是中国奶粉涅槃腾飞的必经之路。中国奶粉能否比肩甚至超越国际标准，打造领先品质？如何通过创新和研发，驱动婴幼儿奶粉行业未来的可持续发展？

（“凝聚全球智慧，链接婴幼儿奶粉新未来”主题研讨会在荷兰瓦赫宁根大学举行）

为了找到这些问题的答案，当地时间9月13日，由伊利金领冠主导的婴幼儿奶粉发展创新研讨会在荷兰瓦赫宁根大学的伊利欧洲创新中心召开。这场以“凝聚全球智慧，链接婴幼儿奶粉新未来”为主题的研讨会，汇聚了欧洲生命科学顶级学府--瓦赫宁根大学母乳研究领域的核心力量，同时还邀请到了我国著名育儿专家，儿科主任医师张思莱教授、米氏云商（北京）科技有限公司董事长米洪锋、珠海市爱婴岛商贸连锁有限公司副总裁叶发朝、伊利母婴营养研究院执行院长司徒文佑博士和伊利欧洲创新中心执行总监gerrit smit博士等嘉宾参与讨论。会议不仅详细阐述了当前伊利欧洲创新中心母乳研究的重点内容和成果，更深入探讨了研发之于婴幼儿奶粉品质升级的重要性。

谈研发之道，共谋发展创新

（从左至右：伊利母婴营养研究院执行院长司徒文佑博士、伊利欧洲创新中心执行总监gerrit smit博士、伊利母婴营养研究院助理科学家谷方婕）

众所周知，母乳是婴幼儿食品的黄金标准，通过对母乳进行研究，让产品更加符合婴幼儿营养需求，拉近婴幼儿配方奶粉和母乳的距离，是伊利金领冠从2003年起坚持了16年的工作。2014年，为了探索母乳中的更多奥秘，伊利金领冠走出国门，携手在生命科学领域享有盛誉的荷兰瓦赫宁根大学的专家们，开始进行中西方母乳对比研究，以及母乳成分的探索式研究。研讨会上，伊利母婴营养研究院执行院长司徒文佑博士和伊利集团欧洲创新中心执行总监gerrit smit博士向大家介绍了伊利金领冠母乳研究的历程和其中的重要成果：“从母乳蛋白质量、氨基酸、脂肪酸到后来的乳糖、甘油三酯的构型、低聚糖；从开始时期的困难重重，到现在一步步有令人欣喜的成果，我们的母乳研究工作通过伊利母婴营养研究院的升级，以及和全球顶尖高校、机构的合作，迎来全新的里程碑阶段。”司徒文佑博士如是介绍。

（从左至右：瓦赫宁根大学kasper hettinga副教授、伊利欧洲创新中心研发项目经理carolien van loo-bouwman）

谈及伊利欧洲创新中心的最新动作，瓦赫宁根大学副教授kasper hettinga表示：“目前我们的核心工作聚焦于母乳低聚糖和母乳中的蛋白质成分研究。科学家们正在尝试去探索更多婴幼儿消化吸收母乳蛋白质过程中的奥秘，例如母乳里的蛋白质是怎样被消化吸收的，吸收过程中大分子是如何得以分解的等等。”

像伊利欧洲创新中心这样汇聚全球智慧进行研发和创新，是母乳研究领域的一个全新实践，也是伊利金领冠作为中国奶粉领军者剑指未来的核心驱动力。著名育儿专家，儿科主任医师张思莱教授发言时表示：“伊利作为中国最大的乳业公司，能把研发做到这一步我真的感到很高兴，今天看到的伊利对于母乳成分和营养的研究，可以说是奠定了中国婴幼儿奶粉未来走向世界的基础。我也希望伊利能继续投入到研究当中，在母乳研究领域做出更大的成绩。”

（著名育儿专家，儿科主任医师张思莱教授参与研讨）

创新驱动品质 匠心链接未来

如何将母乳研究成果应用于产品，更好地满足婴幼儿的营养需求，也是金领冠母乳研究工作的重点之一。金领冠奶粉中的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”就是对母乳研究成果的产品化应用，并获得了国家专利。而下一步也已经在科学家们的酝酿当中。

（米氏云商（北京）科技有限公司董事长米洪锋）

（珠海市爱婴岛商贸连锁有限公司副总裁叶发朝）

用研发驱动品质的升级，这一点也得到了米氏云商（北京）科技有限公司董事长米洪锋的认可，他表示：“中国消费者越来越理性，越来越看重品牌的研发能力。所以最近几年，以金领冠为代表的中国奶粉正在逐渐占领高地。像伊利这样努力地进行科研的投入，是中国企业未来的发展方向。”

（伊利欧洲创新中心的科学家们）

（与会嘉宾参观欧洲创新中心母乳研究实验室）

会后，与会嘉宾前往伊利欧洲创新中心的母乳研究实验室进行了参观，在瓦赫宁根大学教授henk的带领和介绍下，对如何从母乳中提取母乳低聚糖、如何对提取的成分进行纯化，如何量化母乳成分的结构等技术手段进行了了解。珠海市爱婴岛商贸连锁有限公司副总裁叶发朝在参观后表示：“这次来到荷兰，与伊利欧洲创新中心的专家进行了交流，亲身体验到了伊利金领冠在科研方面的巨大投入和在创新方面的极致追求，这种工匠精神会激发渠道和消费者更大的信赖感和认同感。”

（伊利集团执行总裁张剑秋与母婴渠道合作伙伴共同亮相伊利欧洲创新中心升级仪式）

打破国界，汇聚全球智慧，伊利欧洲创新中心正在以研发为核心驱动，链接中国婴幼儿奶粉的新未来。

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11月27日，cctv2《交易时间》播放了对伊利集团的专题报道。报道以“中国母乳数据库”的建设历程为核心，并盛赞了伊利金领冠的母乳研究工作：中国母乳数据库的建立，为中国宝宝的奶粉配方提供了有力的科学依据，为全行业的创新研发起到引领作用。

16年研究，近100万份母乳营养成分数据，1项国家发明专利，多项研究成果……金领冠为中国母乳研究事业做出了巨大贡献付出了大量心力、人力和物力。此番央视的报道，再次让大众了解了中国奶粉品牌的创新研发实力，以及在以金领冠为代表的中国奶粉品牌带领下，中国婴幼儿配方奶粉行业所取得的卓越成绩。

攻克难关 全力以赴建设“中国母乳数据库”

叶文慧是伊利集团奶粉事业部技术研发部主管，一直从事伊利集团奶粉产品的研发工作。参与建设中国首个母乳数据库，也是她的重点工作。此次她接受了央视的采访，采访中，她向记者展示了刚刚从全国各地采集的母乳样品。

从2003年至今，伊利采集了大量母乳样本，并进行了检测分析，获得了百万份母乳营养成分数据。在中国母乳数据库的建设过程中，叶文慧认为，最大的难点就是母乳样本的采集。

母乳是婴儿最珍贵的食物，在前6个月基本是婴儿唯一的食物。妈妈们对母乳都倍加珍惜，想把母乳全部留给孩子。因此，母乳的采集就会经常遇到困难。伊利的母乳采集员在跟妈妈们接触的过程中，都会详细讲解母乳研究的意义，还会把母乳分析的结果反馈给妈妈们，让她们也了解自己母乳中的成分状况，并同时据此指导妈妈的膳食。

虽然数据库的建立，需要大量的人力和物力，但伊利金领冠认为这是必要且值得的。2007年，伊利建成中国首个企业母乳研究数据库。其覆盖率、可靠性和准确性在国内首屈一指。央视对中国母乳数据库的建设这样评价：不仅为中国宝宝的婴儿配方奶粉提供了有力的科学依据，也使全行业不断研发更适合中国宝宝体质的配方奶粉，为全行业的创新研发起到了引领作用。

母乳研究硕果累累 研究成果不断刷新行业认知

在访问中，伊利金领冠还分享了母乳研究的最新成果。研究显示，核苷酸对婴儿特别是新生儿生长发育、免疫功能、肠道成熟、脑发育等方面都发挥重要作用，这是母乳研究的又一重大发现，对于优化奶粉配方、升级奶粉品质具有重要意义，并同时进一步丰富了中国母乳数据库。

除此之外，伊利通过对母乳中α-乳清蛋白和β-酪蛋白成分的分析，了解到其在母乳中的含量，研发出了“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白组合的婴儿配方奶粉及其制备方法”，并将此成果应用到了金领冠系列产品中。2014年该成果还获得了国家发明专利优秀奖，成为当时唯一一个乳制品行业获得的优秀专利奖。

在长达16年的母乳研究过程中，创新研发已经成为驱动伊利业务持续增长的原动力。伊利实业集团股份有限公司副总裁雒彦接受采访表示，伊利目前已经拥有了3000余人的研发创新团队，同时还有一张覆盖美洲、欧洲、亚洲、大洋洲的创新网络。而背靠伊利强大的全球织网战略，金领冠正与全球农业、食品、生命科学领域顶尖科研院校、研究机构建立起战略合作关系及合作机制。今年伊利欧洲创新中心的成立，是最好的证明，标志着中国母乳研究事业迈进了新的征程。

千万消费者的选择，中央级媒体的赞誉，以伊利为代表的中国奶粉行业正在全面崛起，我们期待出现更多金领冠这样的创新性品牌。以振兴中国奶粉行业为使命，用创新打磨专业品质，不断赢得更多中国妈妈的信赖。

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儿童健康课题关系千家万户，与国家发展和社会进步息息相关。随着二孩政策的全面落实，儿科医学的发展也成为社会刚需。中华医学会儿科学分会主办的中华医学会第二十三次全国儿科学术大会，于2018年10月24-27日在厦门国际会议中心召开。作为中国奶粉研发力量的代表，伊利金领冠也在本次大会上亮相，并于10月25日召开主题卫星会。会议邀请到中国营养学会妇幼营养分会主任委员，南京医科大学公共卫生学院儿少与妇幼保健学系主任汪之顼教授，进行了题为《母乳中活性蛋白研究及婴幼儿营养》的报告，与大家分享了婴幼儿营养领域的前沿研究成果。

中华医学会第二十三次全国儿科学术大会在厦门举办

此次大会上，国内外知名的儿科专家以及围产领域的数十位专家学者进行了专题学术讲座，就儿科领域的最新研究热点、前沿问题作专题报告，就各专业的热点问题作深度讨论，并举行了优秀论文评选等活动，穿插大会发言，壁报交流等各种交流形式，使得此次活动不仅内容充实而且形式丰富。其中，汪之顼教授对母乳中主要蛋白质α-乳清蛋白和β-酪蛋白的含量和生理功能进行深入的介绍，并分享了在婴幼儿喂养中的临床观察，引发与会嘉宾的热烈讨论。

汪教授指出，母乳富含营养和免疫活性物质，有助于肠道功能发展，并提供免疫保护。母乳中的α-乳清蛋白不仅能够满足新生儿营养需要，同时可以提升新生儿免疫调节能力，促进其对微量营养素，特别是铁和锌的吸收，并帮助新生儿抵抗致病微生物，降低新生儿乳糖不耐受发生概率，是母乳蛋白中最重要的成分之一。此外，汪教授还称，β-酪蛋白更易消化吸收，对新生儿的营养吸收有着非常重要的意义。

汪之顼教授发表《母乳中活性蛋白研究及婴幼儿营养》主题演讲

本次卫星会的发起者——伊利金领冠，一直以来都为中国儿科、婴幼儿营养发展献策献力。从2003年起，伊利金领冠开始了中国母乳的自主研究，积累了100多万份母乳营养成分数据，建立了中国首个企业母乳研究数据库，并发布了以企业为主导的首部《中国母乳研究白皮书》。在海量研究的基础上，“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”获得国家专利，并成功应用到金领冠产品当中。实验证实，强化了α-乳清蛋白和β-酪蛋白即金领冠专利蛋白的奶粉在婴儿生长发育、行为发育、消化吸收和免疫力方面表现优异，伊利金领冠能充分满足中国宝宝营养需求，该临床实验结果得到儿科、产科、营养领域知名专家的高度认可。

伊利金领冠展台展示母乳研究成果和产品优势

作为中国婴幼儿奶粉品牌的杰出代表，伊利金领冠在自主研发上的实力和进取，必将带动整个行业更加注重研发创新。未来，伊利金领冠将以先进的理念、科学的思维、过硬的产品，进一步推动医学、研发的结合，促进我国儿科学的发展。

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