对于宝宝们来说，这个世界上没有任何一种食物能与母乳相媲美。母乳是宝宝们的最佳食品，含有宝宝们成长所需的营养成分。母乳分为初乳、过渡乳、成熟乳、晚乳这四种。

初乳是妈妈们产后7天内分泌的乳汁，质稠呈淡黄色，富含营养物质，比其他时间的母乳抗病能力更强；过渡乳是妈妈们分泌初乳之后的乳汁，含有较高的脂肪；成熟乳则是妈妈们产后14天所分泌的乳汁称为成熟乳分泌的乳汁母乳成分比较固定，通常蛋白质、脂肪和糖的比例为1∶3∶6；晚乳则是妈妈们产后9个月分泌的乳汁，这一阶段乳汁的各种营养成分含量有所下降，分泌量也减少。

目前关于母乳真假分辨的快捷方法还没有，但通常健康的母乳颜色是灰白、淡色或者黄色的。如果妈妈们想要网购母乳，但又不知道如何分辨母乳的真假，建议妈妈们直接把所购买的母乳拿去医院让医生检查证明。相信对于妈妈们来说，确保宝宝的身心健康才是最重要的。

红菇是一种常见的保健菌类，因为具有滋阴补肾的功效，所以在女性中非常受欢迎。但是市场上这么多红菇，怎样挑选红菇呢？今天，小编就教大家红菇如何辨别真假，拒绝买到“山寨红菇”！

红菇的种类很多，但是在市场上的红菇更多，真真假假分不清，亲们一定带着金睛火眼去选购红菇。大家不要以为凡是红色的菇都是红菇，其实“山寨红菇”是用一种叫做满山红的菇来充真的，虽然颜色都是红色，但吃起来味道有辣味或者有苦味，也有的反倒会甜。山寨红菇的营养价值和红菇是差很远的。

下面就来教大家红菇如何辨别真假！

1、形状

真红菇菌盖正面深红色，中心呈暗红，有横皱纹，菌褶细密均匀，菌脚粉红色，菌朵呈圆弧形。但也有菌脚、菇褶都全红的。

2、菇脚

真的红菇，菇脚除开有粉红色或全红色之外，还有的就是真红菇的菇脚一定是空心的，这可是红菇和其他菇类不同的地方。

3、颜色

真红菇，其实放到水里面也会导致水变成暗红色，因为红菇的表面带有自然色素，所以令水变红是肯定的，同时能够闻到有一点菇特有的清香。但山寨的假红菇放到水里面，不仅水会变色，同时还会带有颜料的味道。红菇煮熟之后，随着营养成分都进入汤里面，所以此时红菇的红色会褪去。

面对黑心商贩出售的假鳕鱼，身为消费者的我们也要提高自己的警惕，不要上了黑心商贩的当。现在就跟大家介绍几种辨别假鳕鱼的方法。

方法一：看价格

鳕鱼是濒危鱼种，捞捕量被严格限制，再加上它的原产地不是中国，因此它的价格不可能过于便宜。一般鳕鱼的售价至少每公斤在200元以上，而油鱼每公斤一般不会超过60元。如果看到价格过于低廉的鳕鱼，我们一定要谨慎购买，千万不能贪图小便宜。

方法二：用手摸

这个方法在两者冰冻时很难区别，但是在解冻后，鳕鱼摸上去就会很柔滑。解冻后摸鱼皮，鳕鱼是很光滑像有一层黏液膜一样，而油鱼则要相对粗糙一些。

方法三：看鳞片

鳕鱼鳞片较小,身上有小小的银色圆点,肉色较浅。鳕鱼的鳞片非常锋利,摸上去像针刺一样,为了体现真鳕鱼的这一“高贵”特点,卖场一般不会剥去其鳞片。而油鱼的鳞片则无此特征。

方法四：看肉和皮的颜色

鳕鱼的鱼段皮发白或灰白,色淡,肉质细腻；油鱼的皮为灰黑色,色深,有网格状,肉质较硬且粗糙。真鳕鱼的肉相比油鱼更为洁白,油鱼仔细看后会发现呈黄色。

方法五：看横切面

鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片，银鳕鱼肉色洁白,肉上面没有特别粗特别明显的红线，鱼鳞非常密,是一片压一片的那种。横切面大的是真鳕鱼，横切面小的则可能是油鱼。这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。油鱼中间会有一条淡黄或淡红色的线条，而鳕鱼是没有的。

在这里，希望提供的方法能够帮助大家在购买鳕鱼是不要误买了假鳕鱼。

假马齿苋与马齿苋在生长形态上非常相似，虽然说假马齿苋有一定的药用价值，但是食用不当是会引起中毒的，而马齿苋在注意其禁忌事项之后是完全不会产生毒副作用的。下面我们就分别来了解一下这两种植物的特点。

马齿苋

马齿苋茎部为圆柱形，表面黄棕色至棕褐色，有明显扭曲的纵沟纹；叶易破碎或脱落，完整叶片倒卵形，绿褐色；花少见，黄色，生于枝端；蒴果圆锥形，内含多数黑色细小种子。

多生长生命力极其顽强，在任何土壤中都能生长，即耐旱又耐涝。多生于菜园、农田、路旁。

假马齿苋

假马齿苋，体态极似马齿苋，叶椭圆状倒卵形至匙形，顶端圆钝；花单生于叶腋，花冠蓝色，紫色或白色；蒴果长卵形，顶端急尖，包在宿存的花萼内；种子椭圆形，一端平截，黄棕色，表面具纵条棱。

假马齿苋多生长在水边，湿地或者是沙滩上，花期为5-10个月，全株均可入药。