苹果醋营养丰富，是很好的保健饮料，可是并非所有人群都适宜的。那么，苹果醋的适宜人群都有哪些呢？又有哪些人是不适宜饮用苹果醋的呢？

1、一般来说，苹果醋是老少皆宜的。

2、苹果醋可以增强人体的抵抗力，能让抗菌消炎。冬天的早晨加热苹果醋，还能让起到抵御寒冷的作用，让人们远离病毒，提高机体的免疫力，远离感冒，因此抵抗力差易感冒的人群可以多喝。

3、苹果醋可以促进肠道的蠕动，帮助人体消化，所以胃胀气等消化系统需要改善的人群建议多喝。

4、苹果醋有开胃消食解酒保肝的作用，苹果醋中的有机酸和氨基酸，可以促进人体消化液的分泌，健胃消食，改善食欲。饮酒前后一杯苹果醋，解酒养肝，因此在一定场合需要喝酒的人群也可以多喝。

5、苹果醋在美容减肥上也具有重要作用，苹果醋中的有机酸、甘油等可以平衡人体肌肤的ph值，加速肌肤血液循环，有很好的祛斑美白、滋润肌肤的效果，它含有的果胶等物质，可以消耗分解人体内的脂肪，这种食疗减肥的效果，是比大量服用减肥药要好很多的，而且喝苹果醋减肥也不会有什么副作用。

苹果醋是常见的饮用醋，男女老少皆宜，也是女性美容窈窕的理想果醋，那么苹果醋怎么喝，下面让小编来告诉你。

苹果醋喝法：

1、苹果醋买来，可以直接引用，夏天冷藏更佳。

2、可以用两茶匙苹果醋加两茶匙蜂蜜冲1杯温水(约150毫升)饮用，每天喝3次，缓解关节的疼痛。

3、有腹泻朋友，餐前用1茶匙苹果醋冲1杯温水(约50毫升)饮用，可以加快毒素的排泄，维持消化道正常菌群平衡。

4、经常做剧烈运动的人，容易乳酸积聚引起肌肉酸痛，用1茶匙苹果醋加1茶匙蜂蜜冲1杯温水(约100毫升)饮用，可以加快乳酸代谢，舒缓肌肉酸痛。

苹果醋食用时间：

1、早餐后喝可以抵御寒冷，特别是在寒冷的冬天。

2、下午喝苹果醋可以消除疲劳：通常下午2点左右的时间，是一天中最容易疲劳的一个时段，在此时喝250毫升果醋，有非常好的解乏效果。

3、经过长时间劳动和剧烈运动后，人体内会产生大量乳酸，人就会感觉特别疲劳，如在此时喝上一小瓶果醋，能促进代谢功能恢复，从而消除疲劳。

4、夜晚喝果醋美容：夜晚的时候往往是油脂分泌最旺盛的时刻，尤其是过氧化脂的分泌，在夜晚尤其增多，这也是导致皮肤细胞衰老的主要因素。

孕妇作为特殊人群都可以喝苹果醋，那么对于一般人来说，苹果醋肯定也是可以常喝的了。多喝苹果醋好，是因为苹果醋具有以下的营养与功效。

苹果醋是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，它有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能，并有利于它的各种营养素的保存和促进钙的吸收。

苹果醋富含果胶，果胶有利于肠道中有益菌的生长，有益菌能够产生人体必需的营养物质，如维生素b族（维生素b1、b2、b6、b12、烟酸、泛酸）、维生素k2等。果胶可促进脂肪、类固醇及胆汁的排泄，增加类固醇的排泄有利于降低与性激素有关癌症的患病率。果胶能够延缓肠道对糖、脂质的吸收，控制血糖升高。果胶摄入人体内吸水膨胀，体积可增大为原来的10倍，容易使人产生饱感，并延迟胃的排空，可有效预防肥胖和减肥。

苹果醋能提高机体免疫力。苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，能在体内与钙质合成醋酸钙，增强钙质的吸收，让身体更加强壮起来。苹果醋中还含有丰富的维生素c，维生素c是一种强大的抗氧化剂，能防止细胞癌变和细胞衰老，增加身体的抵抗力。

随着社会的进步，越来越多的人关注饮食健康，人们在追求温饱的同时更注重饮食的搭配，不论男女老少，健康的美健康的瘦我们共同的追求。在大鱼大肉的饭桌间，越来越多的人喜欢为自己的健康加一道菜，那就是苹果醋。那怎么制作出酸酸甜甜的苹果醋呢？让小编给大家支支招吧。

主料：苹果500g，白醋500g，冰糖适量

做法：

1、将苹果用清水洗干净后，用厨房纸擦干水份，切成约1公分薄厚的片状，接着将苹果片依次去核；

2、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中；

3、接着放入100克的冰糖，然后倒入一瓶白醋；

4、在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子盖上拧紧；

5、放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可；

6、苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出；

7、接着用细纱布过滤一下苹果醋；

8、将过滤好的苹果醋，分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封；

9、饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。

小贴士

1、尽量选用纯粮酿造的，不含防腐剂和醋酸的白醋（包装上会写明是否纯粮酿造，或是否含有防腐剂或醋酸）；

2、白醋的量一定要没过苹果片，否则最上面的苹果有可能会变质；

3、苹果和白醋的比例为1:1，冰糖的量可根据自己的口味酌情增减；

4、饮用时，温开水和苹果醋的比例为8:1或10:1。