大柿子虽美味，营养价值高，但万物都有它的两面性，大柿子也不例外。所以说大柿子也有食用禁忌。那大家对大柿子的食用禁忌有多少了解呢？下面给大家介绍一下啊柿子的食用禁忌具体有哪些吧。

1.不可以空腹吃大柿子，在饭后吃大柿子比较适合。

2.吃大柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶。

3.贫血患者不适宜吃大柿子，因为大柿子中含有单宁，这种营养物质很容易与铁质产生作用，从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。

4.大柿子不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。

5.大柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用大柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。大柿子不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用大柿子和紫薯的话，很可能会造成胃出血和胃溃疡。

6.大柿子不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。

脆柿子味美且营养丰富，很多人贪图美味就会多吃脆柿子。其实，吃脆柿子有很多注意事项，例如胃炎、胃寒等患者应尽量少吃脆柿子等。脆柿子的食用禁忌主要体现在食用禁忌和食物相克两方面，下面一起来了解下吧！

一、食用禁忌

1、最好不要空腹吃脆柿子。脆柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量脆柿子时，脆柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，脆柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。

2、脆柿子不应连皮同吃。有的人感到吃脆柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为脆柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。

二、食物相克

1、脆柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、脆柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

3、脆柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。

4、脆柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。

冻柿子的食用禁忌具体都有哪些呢？冻柿子含有丰富的维生素和蛋白质等营养成分，大家都觉得冻柿子的营养价值高，应该不会出现副作用吧。关于食用冻柿子究竟会不会出现副作用这个问题，这得看我们如何食用冻柿子了。说明了解冻柿子的食用禁忌是至关重要的。那大家对冻柿子的食用禁忌有多少了解呢？下面给大家介绍一下冻柿子的食用禁忌具体有哪些吧。

1.不可以空腹吃冻柿子，在饭后吃冻柿子比较适合。

2.贫血患者不适宜吃冻柿子，因为冻柿子中含有单宁，这种营养物质很容易与铁质产生作用，从而影响到我们人体对食物中的铁质的吸收。

3.冻柿子不可以和紫菜一起食用。因为如果同时食用冻柿子和紫菜的话会影响钙的吸收。冻柿子不可以和紫薯一起食用。因为如果一起食用冻柿子和紫薯的话，很可能会造成胃出血和胃溃疡。

4.吃冻柿子的前后1个小时内不可以喝牛奶。

5.冻柿子不可以和海带、大闸蟹一起吃。因为这样会引起肠胃不适，甚至会产生腹泻。

6.冻柿子不可以和章鱼、海参一起吃。会不易消化，产生腹胀和腹泻等症状。

柿子是一种原产于我国的水果，因为其营养成分多，营养价值高，所以许多人喜欢吃柿子。柿子还具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。而且柿子还有耐寒、果大、味甜，含有丰富的维生素a，维生素c的特点，因此柿子在我国受到广泛的欢迎。但是，凡事都有正反面，那柿子的食用禁忌又有哪些呢？

1、许多人会把柿子当做普通水果食用，但是需要注意的是，柿子是不能空腹吃的。柿子中含有大量的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们遇到胃酸会发生化学反应，凝结成大小不等的结石，如果这些结石不能被排出体外，就会滞留在胃中形成胃柿石，随着数量越来越多，体积越来越大，就会造成消化道梗阻，出现腹痛胃痛、呕吐反胃、甚至呕血的症状。但是如果吃柿子前有吃其他东西在胃里，就可避免胃柿石的产生了。

2、有的人可能会觉得吃柿子要连皮一起吃，柿子皮更有味道和嚼劲，但其实这种吃法是错误的。柿子中含有大量的鞣酸，而这种物质大多数是集中在柿子皮，尽管食用柿子的时候已经经过人工脱涩，但也不可能将鞣酸全部脱去。连柿子皮一起吃下去会更容易形成胃柿石。