孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

杏仁豆小西饼

1.准备食材：低筋面粉150克、鸡蛋30克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、鸡蛋白15克、杏仁35粒、食盐1/4小匙、黄油100克、糖分50克。

2.步骤1：室温软化黄油，加糖粉、盐打发。

3.步骤2：分次少量加入打散的全蛋液打发。

4.步骤3：低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中。

5.步骤4：用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀，用手抓捏成面团状。

6.步骤5：将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙放上1粒杏仁。在每颗圆球上刷上蛋白液。

7.步骤6：烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉。烹饪小贴士杏仁豆也可以用其他坚果代替，不需事先烘烤。

营养价值

小西饼以鸡蛋为原料，富含营养，蒸煮方便，故为大多数孕妇喜吃的营养品。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

杏仁虾排是一道好吃又养眼的美食，新鲜的虾味混合着杏仁的酥香，又酥又脆。下面小编推荐孕期食谱——杏仁虾排的做法。

孕期食谱 杏仁虾排

原料：虾10只、鸡蛋黄1个、杏仁(片)20克、小麦面粉50克、色拉油300毫升、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许

做法：

步骤1：将大虾去头和壳，再背部片开去虾线，成一个大片，用盐和黑胡椒粉腌10分钟。

步骤2：将蛋黄和面粉加一点点水和成面糊。

步骤3：将虾浸入面糊中。

步骤4：然后沾满杏仁片成大片状，就是虾排的生坯。

步骤5：将锅里放油烧至5成热，放入虾排，中火将虾排炸变色(2分钟)捞出即可。

营养价值：

杏仁虾排是一道好吃又养眼的美食，新鲜的虾味混合着杏仁的酥香，又酥又脆。杏的营养价值很高，含有丰富的单不饱和脂肪酸，有益于孕妈的心脏健康。还含有维生素e等抗氧化物质，能预防疾病和早衰，提高孕妈免疫力。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

杏仁含有维生素e、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸等，可促进大脑细胞发育，其丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。下面就一起来看看小编推荐的这款食谱吧！

孕期食谱 红豆杏仁露的做法

1.准备食材：红豆30克、杏仁100克、水适量、冰糖少许

2.步骤1：将红豆洗干净，放入清水中浸泡一晚。

3.步骤2：杏仁洗干净后用清水浸泡3个小时。

4.步骤3：将红豆蒸软备用。

5.步骤4：将杏仁和浸泡的水一起倒入搅拌机中。

6.步骤5：搅打后过滤，取杏仁汁。

7.步骤6：杏仁汁倒入锅中煮开，加入蒸软的红豆和冰糖。

8.步骤7：冰糖融化即可盛入碗中。

营养价值

杏仁含有维生素e、植物性蛋白质、不饱和脂肪酸等，可促进大脑细胞发育，其丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

小西饼以鸡蛋为原料，富含营养，蒸煮方便，故为大多数孕妇喜吃的营养品。

用料：

低筋面粉150克、鸡蛋30克、泡打粉1/4小匙、奶粉25克、鸡蛋白15克、杏仁35粒、食盐1/4小匙、黄油100克、糖分50克。

做法：

1、室温软化黄油，加糖粉、盐打发。分次少量加入打散的全蛋液打发。

2、低筋面粉加泡打粉过筛，连同奶粉一起加入打发黄油中，用橡皮刮刀将所有材料拌匀混合均匀，用手抓捏成面团状。

3、将面团分割成35份，在手掌上搓成圆球状，排放在烤盘上，中间预留空隙放上1粒杏仁。在每颗圆球上刷上蛋白液，烤箱165度预热，上下火中层约25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右，烤好的移至烤网上放凉。

小贴士：

1、饼干要酥口的话，最好在鸡蛋液里加一点点清水就可以了。

2、每天摄入一个鸡蛋就足够机体的需要了，孕妇可以一天食用二个，切忌过多食用。

3鸡蛋是高品质蛋白的良好来源，帮助胎儿生长；鸡蛋也含有维生素b，有助于神经系统发育，降低影响婴儿大脑和脊髓发育的出生缺陷。

功效：小西饼以鸡蛋为原料，富含营养，蒸煮方便，故为大多数孕妇喜吃的营养品。