鸭肠怎么清洗干净,鲤鱼怎么清洗干净
1、鸭肠怎么清洗干净
鸭肠非常容易烹制,并且也是一道硬菜,可以自己在家中食用,拿出来招待亲戚朋友也很合适,不过麻烦的是鸭肠难清洗,下面百科就来告诉大家鸭肠怎么清洗干
1、鸭肠怎么清洗干净
鸭肠非常容易烹制,并且也是一道硬菜,可以自己在家中食用,拿出来招待亲戚朋友也很合适,不过麻烦的是鸭肠难清洗,下面百科就来告诉大家鸭肠怎么清洗干净,大家学会后就不怕手忙脚乱啦!
方法一
1、首先也需要去掉内面的油,冲洗干净后加入适量的食用碱。
2、反复的按摩揉搓,再用清水冲洗,重复两、三次。
方法二
1、先翻洗内侧,去掉里面白色的,其实是油,再用清水多次冲洗,去除脏污。
2、再挤干水分,倒入食用醋也可以,浸泡片刻,加入适量盐,反复的按摩揉搓,再用清水冲洗,重复几次。
方法三
1、把鸭肠洗干净放在盘里,把盐洒在上面,然后用手抓。
2、然后用开水烫一下,就可以了。
方法四
1、将鸭肠初步洗干净、破开。
2、然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可。
方法五
1、用2根筷子要用方头的筷子,把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些,然后从一边抽出,这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。
2、这样反复几次,就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。
2、鲤鱼怎么清洗干净
原本现在就有很多女孩子不会做法,若是做鱼,更加不会去烹饪了。因为杀鱼清洗可就是一个难以下手的伙计。今天妈网百科教大家鲤鱼怎么清洗干净,让你清清爽爽吃到美味鲤鱼还能做个美女子!
清洗鲤鱼其实不难,先将鱼泡入冷水内,加入两汤匙醋,过两个小时后再去磷,则很容易刮净;如果鱼比较脏,可用淘米水擦洗,不但可以洗净鱼,而且手也不至于太腥;加工鱼时,万一不小心弄破了苦胆,可快速在有苦胆的地方放上小苏打,或者撒点酒,然后用清水洗净,就可;鱼身上都有黏液,黏液易沾上污物;洗鱼时,用细盐将鱼身撸一遍,然后用清水冲一下,就能将鱼洗得很干净啦!
3、河蚌怎么清洗干净
河蚌的营养价值大家是有目共睹的,因此其受到了部分人群的喜爱,也成为了人们饭桌上常出现的美食。但是为什么饭店出现的河蚌那么美味好吃,家里做的河蚌还能吃出沙子呢?这就要考究你对河蚌的前期处理技巧了。下面就来教教大家河蚌怎么洗才干净,让大家掌握多点烹饪知识,不至于让自己迟到沙子。
河蚌拿回来之后,最好不要简单的清水冲洗一下就进行加工。
把河蚌拿回来后,首先弄个盆子装上清水泡2天,然后开始隔上1小时换下水,半天后在换下水,接着第二天后,再换2次,这样基本上就干净啦,最后再用盐水清洗即可。
在烹饪之前再做些简答的处理就可以啦。
把沙子清洗干净后就行了吗?no,一般来说,在买河蚌的时候,人家就会把腮去掉,其他就的自己带回家自己处理了。但是要把腮去掉,在吧里边一大块青色或黄色的部分去掉,还要再从小孔中挤出一点青色的污浊,一直到挤得挤不出了,然后把小孔也去掉,其实也就是肠子里的青色污浊应该全部去掉。
河蚌用清水漂洗尽净,用菜刀沿缝处将其一个个切开,五脏六腑顿现眼前。洁白的蚌肉丰盈厚实,鲜嫩晶亮,一股浓郁的腥气扑鼻而来。然后一块一块地剔尽,再次漂进水中,用指头刮去腐质,清洗完毕后就可以随心所欲进行烹饪啦!
4、鸭肠如何清洗
总听别人说猪大肠好吃,鸭肠味道也不错?自己倒是一脸的恶心相,总觉得难以接受,特别是有股浓浓的怪味,难道是shi?omg!好吧,本人不逗大家了,赶紧上秘诀——鸭肠如何清洗干净!
方法一:将鸭肠初步洗干净后切开,往里面塞入食盐、食醋、生粉,来来回回搓几次,2-3分钟之后用清水冲洗干净就可以了。
方法二:将鸭肠的表面洗干净,放在干净的盆里面,把食盐撒在上面,用手抓均匀,然后放在煮开的水里面烫一下就可以了。
方法三:使用食用碱。将鸭肠里面的白色油脂都清理干净,冲干净后加入适量的食用碱,来来回回地帮肠子做按摩,然后在流动水下搓洗干净,重复2-3次。
方法四:用两根方头的筷子,将鸭肠紧紧地夹住,然后从另一边快速抽出来,这样鸭肠表面的物质就会被抽掉了,反复几次后,鸭肠里面的杂物可以清干净。
方法五:准备一大盆水,将鸭肠里面翻出来,清洗里面,去掉那些白色的油脂,放在流动水下面清洗多几次,然后挤干水分,倒入食用醋浸泡片刻,接着加入粗盐,反复搓洗,用清水冲洗,反复4-5次。