莓果类的食品最为人熟知的便是它「养颜美容」的效果，女生多吃可以顾气色、帮助抗老，不过除了常见的蓝莓、蔓越莓，其实还有很多你可能不曾听过的莓果类食物，其中有几种更是因为其卓越的美容、促代谢的功效，成为国外营养学家强力推荐的水果。

多种不同的莓果都有强大的保健功效，帮助养颜美容、抗老化!

而过去关于莓果类食物，早有过不少研究报告，包括新鲜蓝莓有助于减少糖尿病机率、覆盆子可以促进男性精子活跃度，草莓助维持口腔健康等，且几乎所有莓果类食物都具有抗氧化、提升免疫力的保健功效;美国《赫芬顿邮报》报导便提出能够帮助大脑活化、皮肤有光泽、减少心血管疾病、糖尿病等8种神奇莓果：

1.巴西莓：小颗、暗紫色的果实，生长在南美洲，含有高达19种胺基酸、不饱和脂肪酸，其中值得一提的是富含油酸(oleic acid)与亚油酸(linoleic acid )，都是dha的原料，有助于维持脑力与心血管健康。文章来源t 尚女人网，欢迎转载：tladyu.com

2.蓝莓：蓝莓又有「天然发电机」之称，因为它富有「锰」营养素，可以帮助增加体力，维生素k可以强健骨骼;此外，1杯的蓝莓中就含有4克的纤维，也是帮助消化的营养来源。

3.卡姆果：被誉为全球最高维生素c含量的水果，源自于亚马逊雨林地区，常被用做治疗感冒的天然食物，也有助于强化肌腱和韧带;富含抗氧化成分也有助于对抗人体内的自由基。

4.蔓越莓：说到抗感染第一名的食物，蔓越莓肯定榜上有名，其中含有的黄酮类物质「原花青素」可以减少泌尿道感染、不过需要长期饮用蔓越莓汁，一天至少得喝200cc才有效。

蔓越莓可以帮助抵抗感染现象，还有丰富花青素帮助体内抵抗自由基侵害。

5.枸杞子：中国也有属于自己的莓果类食品，枸杞子就是其中之一!常用于中药膳中调味点缀的药材，可以帮助减少高血压、糖尿病的机率，还可保护视力健康，丰富b-胡萝卜素与番茄红素也有益健康。

6.黄金果（goldenberries）：外表呈金黄色的黄金果，含有丰富维生素b、蛋白质、膳食纤维，研究发现它可帮助调节新陈代谢、以及延长饱足感。此外它也跟其他莓果食物一样有丰富抗氧化成分。

7.智利酒果（maqui berries）：又称马基果，能用于补充能量及提升免疫系统健康，还可以预防动脉硬化、调节血糖。可以加入燕麦片、果汁中食用。

8.桑葚：桑葚算是较常见的莓果食品，有维生素c、钙、镁、铁，此外，一杯新鲜的桑葚就有270毫克的钾，约等于半条香蕉，可以帮助减少骨质流失、肾结石的风险。文章来源t 尚女人网，欢迎转载：tladyu.com

莓果的多种营养价值包括维生素a、c、e、k，维生素b群，是帮助身体伤口愈合或是自我修复的重要营养素，加上类黄酮化合物又具有抗氧化功能，因此在日常饮食中适量补充莓果就是能延缓老化，保持青春的秘诀喔!

酸枣的营养价值很高，每百克酸枣中含有蛋白质45克、脂肪2.6克、碳水化合物74.8克，还含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁和多种人体所需的维生素。值得一提的是，每百克果肉中含有维生素c高达870--1170毫克，是红枣的3倍，山楂的10倍，苹果的16倍，柑桔的25倍，堪称水果中佼佼者。酸枣是维生素c最丰富的来源，特别是在冬季漫长的北方，蔬菜相对较少。晒干的酸枣来泡水代替茶喝，或者常吃一些酸枣制品，对健康都十分有益。

此外，酸枣还含有丰富的环磷酸腺苷。环磷酸腺苷能够高效能地促进人体内能源物质的分解，并产生大量的生物能量，供给细胞使用，使它们迅速产生各种生理效应。还可以促进心肌收缩，增强心力，加快心率，以及促进产生合成性激素的酶和促成性激素的合成，抑制癌细胞的分裂和促进细胞的分化。

酸枣的口感酸甜适中，柔软细腻，具有滋补肝脏，宁心安神和生津止渴等功效，能够轻身延年、益肝气、坚筋骨，可以用于治疗烦心不得眠、四肢酸痛、惊悸多梦和体虚多汗、津伤口渴的人群。

蓝莓花青素素属于小分子、水溶性物质，人体可以通过口服吸收蓝莓花青素，通过口服使花青素能快速进入人体各个组织器官。蓝莓花青素在酸性条件下稳定，对结缔组织亲和力强，半衰期可长达27小时。

蓝莓花青素还能够帮助人体吸收维生素c和维生素e。蓝莓花青素和胶原蛋白具有很强的亲和力，能促进胶原蛋白形成适度的交联，并且能够防止体内被自由基氧化。蓝莓果当中花青素总含量为132mg/100g，具有13种花青素类化合物，如锦葵色素、花翠素、矢车菊素、牵牛花色素、芍药素等。

蓝莓花青素能够防止皮肤“过度交联”这种反常的生理状况的发生，进一步阻止了皮肤出现皱纹，同时也阻止皮肤囊泡的出现。花青素还能够有效防止硬性蛋白酶的产生，并且能够抑制弹性蛋白酶对硬性蛋白酶的降解，从里到外逐渐地改善人体的肌肤，使得人的皮肤更加健康。蓝莓花青素的含量达25%的蓝莓提取物，其在市场当中的价格是含量达95%的葡萄籽提取物的5—6倍，由此可见蓝莓花青素营养价值之高是其他品种所无法比拟的。　

蓝莓干和蓝莓一样，不仅味道非常的好，其中包含的营养价值更是丰富无比。当然，与新鲜的蓝莓相比的话，蓝莓干在口感上就稍稍逊色一些，不过要想存放的时间够长，也是需要小小的牺牲一下蓝莓的“口感”的，这些都是小问题啦，只要不影响蓝莓的营养价值，口感稍微逊色一点也是可以接受的。那么，对于蓝莓干的营养价值有哪些呢？

首先，蓝莓果实中含有丰富的苷色素，对眼睛有良好的保健作用，能够减轻眼的疲劳及提高夜间视力。对于那些电视迷们，经常吃蓝莓干的话，对于保护眼睛是很好的哦！

其次，蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康。

第三，蓝莓富含维生素c，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

此外，蓝莓干还具有保护毛细血管及抗氧化的作用，延缓脑神经衰老，增强记忆力的作用；具有良好的消除体内炎症的作用，尤其对尿路感染、慢性肾炎的作用最为显着；具有抗癌作用；具有维持健康的肌肤，缓和皮肤松弛下垂和眼袋的作用！

妈网小碎语：蓝莓干和新鲜的蓝莓一样，营养价值颇为丰富，所以还没吃过或者是不喜欢吃蓝莓的朋友们，不妨买上一点蓝莓干尝尝鲜，说不定你会爱上它的味道或者对这种酸甜的小果子有所改观呢！