如今已经已经步入了深秋，那么养生工作做好了吗？其实秋季养生重点在肝脏，因为秋季是肝病的多发季节，而且发病率非常的高。据了解，每年我国大约有七十万左右的新增肝病患者，所以说秋季是养肝的好季节。养肝最好是从饮食下手，下面就简单讲讲养肝食谱，让你既保证营养又养肝。

养肝食谱之：梨鸭汤

首先就是准备好鸭子，梨还有枸杞根姜葱备用，记住梨子最好是选择雪梨。其次就是先把鸭子过过热水去去血气，然后就是把梨子削皮去壳切成一小块备用，然后就是枸杞也要浸泡十分钟。十分钟之后把鸭子还有梨跟枸杞以及葱姜一起放入炖锅里面加水开始炖煮，一般炖煮100分钟即可出锅。这道食谱的主要特点就是可以去秋燥让你好好养护肝脏。

养肝食谱之：甲鱼羹

首先去超市买个大甲鱼，备上葱姜还有枸杞根盐醋。其次就是先把甲鱼宰杀干净，该扔的就扔。然后就是准备好锅把甲鱼放入煮上1小时，再把枸杞还有葱姜跟盐以及醋一起放进去再炖煮。据悉这道汤特别的适合肝肾不足的人群，因此想要养肝就多喝这道汤吧。

养肝食谱之：鲫鱼汤

首先去菜市场买一条新鲜的鲫鱼，最好是刚刚捞上来的。备上葱姜盐还有黄芪跟味精，记住还有备上一个纱布袋。其次就是把鲫鱼处理干净，把黄芪切好备用。然后把黄芪一起放入纱布袋里面，放入锅中加上水稍微煮上30分钟，再把鲫鱼放入汤中一起煮，等待煮熟之后放入味精还有盐调味一下，关火撒上葱姜就能出锅了。

肝脏是最为重要的器官，而且它是比较脆弱的容易闹脾气，尤其是在秋季更容易发作，因此秋季养生最好养肝为主，那么以上的几种食谱就是你的一种选择。

秋天宝宝吃什么好？天气开始转凉了，宝宝的饮食也要适时地调整一下了，下面就来看看小编推荐的适合宝宝食用的秋季养生食谱吧！

转眼秋天来到了，宝宝在秋天这样的季节该怎么去养生？下面给你推荐适合宝宝秋季养生的6大食谱，既美味又健康，为宝宝注入满满的活力。

秋季宝宝养生食谱推荐

炖排骨

原料：

排骨、姜、葱、醋、粥或面条、盐等作料。

制作：

1、新鲜的排骨洗净切成小块，

2、加冷水、姜、葱、作料、少量的醋，用高压锅煮30-40分钟。

3、取炖好的排骨加在孩子的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

食物功效：

肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也能补充钙、磷等矿物质。一些年轻的妈妈担心排骨的营养，经过长时间的炖煮已完全融人到汤中，其实是片面的认识。

蒸肉豆腐

豆腐含有丰富的植物蛋白质，与动物蛋白质相互补充，能对婴儿生长发育起很好的作用。葱头能健胃杀菌，提高婴儿对疾病的抵抗防御能力。

原料：

鸡脯肉15克、豆腐20克、葱头10克、淀粉5克、鸡蛋8克、香油1克、酱油4克。

制作：

1、将豆腐洗净，放入锅内煮一下，沥去水分，研成泥，摊入抹过香油的小盘内。

2、将鸡肉洗净，剁成细泥，放入碗内，加入切碎的葱头、鸡蛋、酱油及淀粉，调至均匀有粘性，摊在豆腐上面，用中火蒸12分钟即成。

特点：

豆腐松软、稍咸、味美！

猪血豆腐青菜汤

原料：

猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐，调料。

制作：

1、猪血、豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

2、水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。

3、煮3分钟，加调料即可。

食物功效：

猪血是补铁的优秀食品。它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷，是儿童的补钙食品。

虾仁蛋饺

原料：

虾仁、盐、姜、葱、料酒、鸡蛋、青叶蔬菜、作料。

制作：

1、新鲜的虾仁洗净加入盐、姜、葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

2、生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

3、将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

4、水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

食物功效：

虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补充蛋白质的食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

排骨皮蛋粥

排骨与皮蛋熬粥，可以有滋阴养血、生津润燥的功效。幼儿食用，可以祛病健身。

原料：

大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。

制作：

1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

特点：

咸鲜适口。

鱼泥豆腐羹

原料：

鱼肉、盐、姜、嫩豆腐、淀粉、香油、葱花。

制作：

1、将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

2、将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐+煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

食物功效：

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易被消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

孕妇秋季吃什么？天气干燥的秋季适合孕妇的营养食谱有哪些呢？以下是小编推荐的几款孕妇秋季养生食谱。

秋季易干燥上火，准妈妈要注意滋阴去燥哦！下面就一起来学学秋季养生的菜怎么做吧！

养生食谱一：甜醋莲藕片

材料：莲藕360g，红、白萝卜各120g，红甜椒少许，冰糖2茶匙、白醋3汤匙

做法

1、莲藕切薄片、汆烫后备用

2、红、白萝卜切3公分细长条状，用盐腌拌至软化

3、取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时

4、切少许红甜椒点缀即可

热量：130卡路里，蛋白质3g、脂肪0g、糖类30g

秋季天气干燥，孩子容易上火，为了防止孩子秋季上火，妈妈不妨为宝宝准备一些秋季去燥食谱，来对付宝宝秋季上火的问题。

一、白玉鲈鱼片

特点：鱼肉鲜美少刺，细嫩滑口，适合1.5岁以上婴幼儿食用。

营养功效：鲈鱼的蛋白质和不饱和脂肪充足，维生素和矿物质丰富，具有健脾开胃，滋补肝肾，止咳化痰的特效。山药健脾、润肺；生梨滋阴益肺，生津解渴；荷兰豆为鲜豆食品，营养充分。此款菜肴营养全面，既润肺又润喉，是理想的预防:秋燥"的特效菜。

原料：鲈鱼1条（约500克），鸡蛋1只，山药50克，荷兰豆25克，梨1只（约150克）。

调料：精制油250克（实耗20克）、黄酒、盐、鸡精、淀粉、葱、姜适量。

制作：

1、鲈鱼洗净，去内脏、骨、刺和皮，切薄片，用少许盐、鸡精、蛋清、淀粉上浆；山药削皮，切小片，荷兰豆切段，梨削皮去核切小片；葱姜洗净，温水泡15分钟成葱姜汁。

2、炒锅烧热，倒入油，烧至三成热，放入鱼片，轻轻拨散，至熟捞起；放入山药、荷兰豆、生梨，一起炒熟取出。

3、炒锅中留少许油放入葱姜汁，加少许盐、黄酒、鸡精，烧开投入全部原料翻炒均匀，用水淀粉勾芡即成。

特别关照：

1、鱼刺一定要剔除干净。

2、选用活杀的鲈鱼，保证肉质鲜嫩。

3、婴幼儿食用的净鱼肉不能超过总量的一半。

4、炒鱼片的油温必须小心掌握，以油不冒热烟为好。

5、炒鱼片最好筷子轻轻拨动，用锅铲急火快炒，鱼片会成碎粒。

建议：

根据婴幼儿不同年龄选择膳食加工方法，以利于培养宝宝的咀嚼能力。

1、6个月～1岁的婴儿适宜食用鱼茸、鱼泥。

2、1岁～3岁的婴幼儿适宜食用鱼粒、鱼片、鱼丝等。