黑芝麻糊怎么吃最营养呢？黑芝麻糊的吃法十分多，可以光吃黑芝麻糊，又可以搭配其他食材煮食，不同的食材与黑芝麻一起能碰撞出不同的味道。下面，妈网百科隆重介绍几款关于黑芝麻糊最营养的吃法给大家参考！

1、花生芝麻糊

首先，把花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。想吃的时候，加入开水一冲即可，可适量加点蜂蜜。

2、山药芝麻糊

材料：山药粉20g、芝麻粉120g、鲜奶250g、冰糖适量。

做法：山药粉加入黑芝麻粉和鲜奶，以小火煮开搅拌成糊，加入冰糖即可。

特点：山药有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，对消化不良的慢性肠炎有很好的疗效。

3、胶桃芝麻糊

原料：芝麻粉20克，砂糖适量，阿胶末10克，核桃仁30克，红枣、龙眼肉各适量。

做法：将药材、芝麻粉与适量水一起熬煮成糊状，放入砂糖调味即可。

特色：脸皮肤色被喻为身体的镜子，肠胃虚弱或营养失调导致血液循环不佳，或是体质过冷而致肤质苍白无血色，会给人暗沉、消极、不开朗的负面印象。食用可增加肌肉爆发力，促进脑部细胞代谢，红润皮肤，可使脑部清新，增加进取心。

南方黑芝麻糊有一定的营养价值，黑芝麻糊本身就是一道营养非常丰富的传统美食，能够补充多种人体所需的营养物质。黑芝麻糊在制作的过程中保留了黑芝麻的营养价值，同时让食用口感更好，吃起来更方便，还能果腹，常吃对健康益处多多。南方黑芝麻糊以大米、黑芝麻等为主要原料精制而成，并添加了人体所必须的维生素a、维生素d和钙，具有芝麻浓郁的香味。

黑芝麻糊属于黑色营养食物，黑色食物除了含有丰富的氨基酸，多种微量元素外，还具有其他食物无法替代的优势：来自天然，营养成分齐全，质优量多。因此，食用黑芝麻糊能够很好的调节人体的生理功能，在一定程度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等严重疾病的发生。南方黑芝麻糊中还有很丰富的维生素和钙质等微量元素，能加速新陈代谢，预防贫血，活化脑细胞。

黑芝麻糊中的维生素e和铁质尤其丰富，非常适合体质虚弱或者是老年人和幼儿作为日常保健食品食用。芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，b族维生素含量也十分丰富。黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

黑芝麻自古就是中国传统中非常受欢迎的营养食品，用黑芝麻制作而成的黑芝麻糊不仅营养丰富，口感也是相当不错的。黑芝麻糊味道香滑，令人回味无穷，而且老少皆宜。黑芝麻糊的营养价值非常高，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。

1、黑芝麻糊中的维生素e尤其丰富，在护肤美肤中能促进人体对维生素a的利用，可与维生素c起协同作用，保护皮肤的健康，能够使皮肤恢复弹性、柔嫩有光泽。

2、黑芝麻糊中的含有的铁元素是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分，非常适合体质虚弱或者是老年人和幼儿作为日常保健食品食用。

3、黑芝麻中含有强力抗衰老物质芝麻酚，b族维生素含量也十分丰富。

4、黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。

5、每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，制成黑芝麻糊有所损耗，但是仍然是高于鸡蛋和牛奶的，黑芝麻糊是补钙的佳品。

6、黑芝麻糊中含有油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂，并含有芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻甙、车前糖、芝麻糖等。以上这些营养素有抗衰老、治疗产妇贫血、补充胎儿大脑营养、促进胎儿生长的作用。

南方黑芝麻糊怎么冲呢？一般是在容器中加入温开水，取一小袋南方黑芝麻糊倒入容器中，搅拌一下；再加入温开水冲调均匀即可食用。此外，南方黑芝麻糊的冲泡方法还有以下两种：

1、营养冲泡法：取一小袋南方黑芝麻糊倒入碗中，依个人喜好用适量热牛奶或热果汁、蜂蜜等饮料冲调，冲调均匀即可食用。

2、夏天冲泡法：取一小袋南方黑芝麻糊倒入容器中，加凉开水或矿泉水冲调均匀；待糊适当冷却后，用保鲜膜或盖子封好，放入冰箱冷藏室内冷藏；待冷藏到适当程度后，取出即可食用。建议冷藏时间不超过12个小时。

妈网提醒：一般来说，正规包装的南方黑芝麻糊保质期为12个月，如果日期已过，就不要食用了。开袋以后，应注意密封袋口，并封存于通风干燥处。勿将未冲的南方芝麻糊放置在冰箱内储藏，因为冰箱内部湿冷，应当在干燥清爽的环境中储藏。