电饼铛葱油饼的做法,葱油海瓜子的做法
1、电饼铛葱油饼的做法
葱油饼相信很多人都吃过,尤其是小孩子,特别爱吃。但外面卖的葱油饼可能不干净,所以自己做吃得更健康。那葱油饼怎么做呢?电饼铛能做葱油饼吗?下面
1、电饼铛葱油饼的做法
葱油饼相信很多人都吃过,尤其是小孩子,特别爱吃。但外面卖的葱油饼可能不干净,所以自己做吃得更健康。那葱油饼怎么做呢?电饼铛能做葱油饼吗?下面是它的正确做法:
主料:面粉200g、葱适量、猪油适量、盐适量、水少许。
制作流程:1、水烧开,倒入装有面粉的碗中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状。
2、接着,揉成光滑的面团,大约10分钟,记得也不要揉搓太久,以免面粉的粘度降低。
3、将面团取出,撒些酵母粉,开始擀面,通常,需要分成小块,再开始擀。
4、在擀好的薄片上撒上猪油、葱花、盐,从一边开始卷起,切成小块,再擀成薄饼。
5、将薄饼放入已加油的电饼铛中,用中火加热,大约几分钟就能加热完成。
2、葱油海瓜子的做法
招待客人之时,来上一盘葱油海瓜子,瞬间提升档次,让来客如临星级酒店,更让客人感受到主人家的真诚招待。因此,为了给自己长脸,下面一起来学习下葱油海瓜子的做法吧。
材料:海瓜子300g、油3勺、盐少许、蒜蓉1小碟、葱花1小碟、生抽2勺、料酒2勺、白糖少许、味精适量
做法:
1、海瓜子在清水里养30分钟,让其吐出泥质。再用少许盐加入到清水中,转动筐子,相互摩擦清洗掉海瓜子外壳的泥沙,沥干水份备用。
2、锅里放半碗开水,加入一汤匙油,2汤匙生抽、一点盐、2汤匙酒、一小勺白糖和一小撮蒜蓉,烧开沸腾。
3、倒入洗净的海瓜子,轻轻晃动锅转圈,不要用铲子翻炒,盖上锅盖约2分钟打开锅盖,看到海瓜子壳开了就关火,不能煮太久,以免掉肉。
4、将海瓜子盛入盘中,撒上葱花。
5、锅烧热,倒入2-3汤匙的油,待油烧至8、9成热时,将油泼在葱花上即可。
3、葱油豆腐皮的做法
青翠欲滴的香葱搭配色泽金黄的豆腐皮,光从视觉上就已经加分不少,葱油豆腐皮是一道爽口的凉菜,葱香扑鼻,满口透鲜,令人爱不释口,那么葱油豆腐皮怎么做好吃呢?我们先来了解一下葱油豆腐皮的做法步骤!
原料:豆腐皮、大葱、姜、香菜、虾皮、辣椒面、油、盐、一品鲜酱油。
做法:
1、大葱斜刀切成葱丝,姜切丝,香菜切小段;
2、豆皮切成条(一般炒尖椒豆皮那样的粗细就可以了)、锅中放入水、盐少量、水开后放入切好的豆皮、煮至豆皮吃起来劲道出锅、放入盘中,空干水;
3、在豆腐皮上放虾皮(提鲜,营养。使这道菜加入一种味虾皮道)、盐少许、白砂糖、一品鲜酱油少许(没有可用鸡精,味精。如果放入很多虾皮,就要少放,否则会太鲜);
4、将豆腐皮和这些配料拌匀;
5、将葱丝,姜丝,香菜段摆在拌好的豆腐皮上面;
6、7成热的时候放入辣椒面、有辣椒油的香味的时候直接将辣椒油淋装有豆皮的盘子中、拌匀即可。
4、葱油泥螺的做法
泥螺的做法并不复杂,可炒可腌制也能做成一道香气逼人的葱油泥螺,十足下饭,那么葱油泥螺怎么做好吃呢?我们来了解一下葱油泥螺的做法。
原料:泥螺500g
配料:葱花、姜丝、葱丝
调料:盐
料酒:蚝油
做法:
1、先将泥螺清洗干净。
2、锅里放水烧开。
3、把姜葱切丝,葱切葱花。
4、水开后放入泥螺。
5、煮至冒泡后马上关火。
6、然后把泥螺捞出沥干水。
7、接着把泥螺放入碟子里,把葱姜花放在上面。
8、加入适量盐和料酒、蚝油。
9、另起锅,往锅里倒入油,烧热。
10、然后把油倒入泥螺上面,会有滋滋的声音。
11、接着拌匀即可。
5、孕妇可以吃葱油饼吗
女人从怀孕的那一刻开始就要特别注意做好各方面的护理,特别是孕妇的饮食护理绝对不可怠慢。那么,孕妇可以吃葱油饼吗?
葱油饼
葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸,主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
葱油饼的营养功效
清热,祛痰,促进食欲,抗菌,抗病毒,防癌抗癌。
孕妇可以吃葱油饼吗?
可以。
孕妇是可以吃葱油饼的,不过毕竟是油腻的食品,建议还是少吃为好。
产妇可以吃葱油饼吗?
慎吃。
产妇是可以适量的吃点葱油饼的,不过产后忌生冷辛辣的食物,建议少吃为好。