孕期食谱 干贝节瓜粉丝煲,孕期补充叶酸食谱 干贝莴笋丝的做法
1、孕期食谱 干贝节瓜粉丝煲
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈
1、孕期食谱 干贝节瓜粉丝煲
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
干贝节瓜粉丝煲
1.准备食材:节瓜1条、干香菇8朵、粉丝1小把、干贝4粒、蒜3瓣、耗油3勺、白糖少许。
2.步骤1:干贝泡软后,撕成细丝,泡干贝的水不要倒掉。
3.步骤2:香菇泡发后切丝。
4.步骤3:将丝瓜去皮切粗丝。
5.步骤4:将处理好的干贝丝和香菇丝准备好。
6.步骤5:锅中倒一些油,放入蒜粒以小火爆香。下干贝丝翻炒出香味,再倒入香菇丝翻炒。
7.步骤6:改中火,倒入节瓜丝翻炒后,加入少量水,但是水一定不要加多了,只要不糊锅即可,因为节瓜还会出一点水分。把节瓜炒软一些后倒入蚝油调味,加少许糖提鲜艳,这时把粉丝放入,用大火将汤汁收尽即可。烹饪小贴士1、鸡汤已有咸味,不需要再放盐。
2、节瓜要煮得比较软烂,才更加好吃。
营养价值
节瓜具清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。此外,有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等,有一定的辅助效果。节瓜也适合水肿胀满、脚气、痰喘等之病患作食疗。为孕期妈咪补充营养。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
2、孕期补充叶酸食谱 干贝莴笋丝的做法
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。产后缺奶或乳汁不通也宜食用,儿童少年生长发育期时食用更佳。
孕期补充叶酸食谱 干贝莴笋丝的做法
1.准备材料:莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
2.步骤1:干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时。
3.步骤2:泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。
4.步骤3:莴笋去根去皮后,切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。
5.步骤4:起油锅,爆香蒜末,下干贝丝爆炒出鲜香味。
6.步骤5:倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开,倒入莴笋丝烧开。
7.步骤6:用一点点盐调味,即可出锅。
烹饪小贴士
1、莴苣丝焯水的时候,水里面添加一点点盐和几滴油,焯出的菜颜色和口感好。
2、莴苣和干贝搭配,无需添加过多的调味,这样才能凸显这两种食材的本味。
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。产后缺奶或乳汁不通也宜食用,儿童少年生长发育期时食用更佳。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童忌食人群:婴儿
3、孕期补钙食谱 冬瓜干贝汤的做法
冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,且冬瓜含糖量极低,进食后不但不会摄入过多营养,还能帮助清除体内脂肪。
做法
1.准备食材:排骨100克、冬瓜100克、干贝10颗、香菜1棵、盐2茶匙
2.步骤1:排骨洗干净,切成小块,放入沸水中略微焯烫,然后捞出,洗去浮沫。
3.步骤2:将冬瓜去皮、去籽,洗干净之后,切成小块。
4.步骤3:干贝冲洗干净,香菜洗干净切成末。
5.步骤4:将排骨和干贝放入汤锅中,加入适量清水,大火煮开之后,小火熬煮半个小时。
6.步骤5:将冬瓜放入骨汤中,一起煮。
7.步骤6:等到冬瓜煮到透明、软烂的状态,调入盐,出锅前撒入香菜末即可。
冬瓜有利尿消肿、清胃降火的功能,而且含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质,且冬瓜含糖量极低,进食后不但不会摄入过多营养,还能帮助清除体内脂肪。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
4、预防孕期肥胖食谱 芦笋炒干贝
如果不注意控制体重,容易使身体肥胖起来。以下是一款既有丰富营养又热量较低的菜肴,孕妈咪经常食用有助于避免身体肥胖。
芦笋炒干贝
原料:芦笋300克,干贝100克,蛤蜊300克,盐、葱花及香油适量。
制作:
先将芦笋去皮、冲净、切成小段;蛤蜊吐沙、洗净,用开水烫熟后去壳、取肉、备用;锅里放香油烧热,爆香葱花,放入干贝、芦笋煸炒;再放入蛤蜊并以大火稍稍煸炒,加适量盐即成。
营养小秘密:
芦笋具有很高的营养价值,特别是它富含粗纤维,却热量不高,是很好的预防身体肥胖的食物。
5、孕期食谱 干贝莴笋丝
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
干贝莴笋丝
准备材料:莴笋1根、干贝适量、食盐适量、蒜适量。
步骤1:干贝冲洗两遍,用温水提前泡发两小时。
步骤2:泡好的干贝搓成丝,浸发干贝的水留用。
步骤3:莴笋去根去皮后,切成丝备用。莴笋丝入开水中焯一下,捞出马上冲凉水,沥干水分备用。
步骤4:起油锅,爆香蒜末,下干贝丝爆炒出鲜香味。
步骤5:倒入浸泡干贝的水,再添加一些热水,大火煮开,倒入莴笋丝烧开。
步骤6:用一点点盐调味,即可出锅。
烹饪小贴士
1、莴苣丝焯水的时候,水里面添加一点点盐和几滴油,焯出的菜颜色和口感好。
2、莴苣和干贝搭配,无需添加过多的调味,这样才能凸显这两种食材的本味。
营养价值
莴笋有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。产后缺奶或乳汁不通也宜食用,儿童少年生长发育期时食用更佳。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿